■自然素材の創菜料理
■17:30〜23:00
■火曜定休
■中京区柳馬場通三条下ル槌屋町87 2F
■075-255-0899
■駐車場なし
※以前は「Natural dining 菜采堂」として、
衣棚通六角上ルにありましたが、移転されました。
移転後はお店に行ったことがないので、
以下に書かれている情報は古いです。
ご注意ください。
某ブログに掲載されていて、気になっていたお店。
ようやく行くことができました。
衣棚通って、三条通までは普通の道なんですが、
三条-六角間は車も通れないような細い路地。
しかもこの菜采堂さんは店名を掲げていません。
なので、知る人ぞ知るといった隠れ家的雰囲気抜群。
昔からそこにある町家をそのまま利用した店舗は、
細い通路の奥に玄関があり、入ってすぐに靴を脱ぎます。
誰かの家に来たような間隔。
5名での予約だったので、急な階段を上った2階に通されました。
3,000円のコースは、各料理の量は少しずつながらなかなかの品数で、
ゆっくりと食べているとお腹いっぱいになりました。
最初に、おばんざい四種を少しずつ。
それから小さなかぼちゃのグラタン。
スズキのカルパッチョ、ふろふき大根、鶏唐揚げのあんかけ。
メインディッシュは、牛、豚、鶏、魚から選べました。
昨日は、黒毛和牛の赤ワイン煮、豚の柔らか煮、
手羽元の竜田揚げ、きびなごのフレッシュトマトのせ、だったかな。
私は黒毛和牛をいただきました。
これに玄米ご飯とお味噌汁がついて、
最後にデザートと食後の飲み物が出てきて、3,000円。
なかなか満足の内容です。
素材は野菜がメイン。まさに体にいい食事、といった感じでした。
飲み物は、とにかく梅酒が豊富！
メニューの4ページほどに渡っていろんな銘柄がズラリ。
ただし、載っていても切らしているものなどもあるそうで、
特にお気に入りの銘柄がある、ということでなければ、
店員さんに選んでもらうのも一つです。
「さっぱりめ」か「甘いめ」か、
「焼酎仕込み」か「日本酒仕込み」か、
などの好みを伝えると、2〜3本選んで、
それぞれがどんな感じかを教えてくれます。
あとはその説明を聞いたり、フィーリングで選べばOK。
私が最初に選んだのは、「さっぱりめ」の「日本酒仕込み」、
その名も“すっぱい”というもので、ソーダで割ってもらうと、
昔、母親が梅の実を漬けて作ってくれた、
なつかしい梅ジュースの味がしました。
2杯目は「甘め」でまたまた「日本酒仕込み」。
みりんが入ってるという、面白そうなものを選びました。
ロックで飲むと、「あ、全然ちが〜う！」
同じ“梅酒”でも、こんなにも味の差があるのかと、
リアルに感じることができました。
ただ、一つだけ気になることが…
それは、アルバイトの女のコの接客です。
ニコニコして一生懸命でとても感じはよかったんですけどね。
料理や飲み物を、私の隣りの人の前から渡す、
ということが何度かあり、非常に気になりました。
最近、これを平気でやる店員さんが増えてる気がします。
例えばスペース的な問題で致し方ないときもあります。
安物の居酒屋なら、何も言いません。
でも、それなりにいい雰囲気のお店で、
私の背後に回ることも難なくできる状況で、
それはないよな〜と思ってしまいました。
でもまぁ、1階のカウンターに座ったり、
テーブル席でも2名だけなら気にならないことなので、
また機会があれば、行ってみようかなぁとは思いました。
最終更新：2008年10月15日 18:11
