TAMAZOU-86 - 八王子のラーメン屋さんWiki

所在地
東京都八王子市中町12-12地図

TEL
不明

営業時間:
11:30～14:30
17:00～23:00

定休日
日曜日

備考
ラーメンは昼のみ
夜はBAR

コメント

• たま蔵の創業者の新店らしい -- 名無しさん (2016-06-04 19:47:53)
• 他でも定休日が日曜になっているけど、昨日場所確認に行ったら暖簾が出ていたけど、変更になったのかしら？ -- 名無しさん (2016-06-20 08:50:51)
• 日曜に大勝軒の｢もりホワイ担｣を頂いて帰りに確認しに行ったところ、店主さんが偶然店頭にいて店休の件を確認したところ、昼のみの営業を開始したとのことです。 -- 名無しさん (2016-06-28 01:37:55)
• 塩ラーメン780円味玉（100円）を食べたが、実に美味しかった。
  スープはコクがあるのにスッキリしている。
  スープの表面にはやや多めの脂。
  だがしつこくない。
  麺はやや平打ちの細麺。
  スープによく合う。
  トッピングの青菜、穂先メンマもスープとのバランスが良い。
  チャーシューは肉の旨みととろける脂身の旨さが素晴らしい。
  全体的にとても良くまとまっている印象。
  ライスは生ハムの細切れが混ざっていてパセリを散らしてある。
  「スープを少しかけて食べて下さい」と言われたが、確かにスープと一緒に食べるとまた味わいが増す。
  自分は普段、ラーメンにライスをつけないが、麺とスープの組み合わせとは違う味わいが楽しめてよい。
  とにかく完成度が高いラーメン。
  何でスープをとっているのか、など私には判断つかないので詳しく説明できないが、他所では食べられない味だと感じた。
  目立たない場所にあるが、ぜひ多くの人に食べてみてほしい。 -- 名無しさん (2017-04-30 16:26:54)

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