味輪

所在地
八王子市北野町524-23 地図

TEL
042-649-3339
営業時間
平日
11:00 - 16:00
17:00 - 24:00(L.O 23:45)
土日祝日
11:00 - 24:00(L.O 23:45)
定休日 火曜日

メニュー
醤油
白湯

つけ麺

駐車場
9台
備考
「ジャンキー・モンキー 2nd」の跡地にオープン

コメント
  • あじりんラーメン、12月13日オープンと張り紙されてましたよ。 -- 名無しさん (2012-12-11 17:10:18)
  • あじりんはまともな美味しい店だった。 -- 名無しさん (2012-12-17 10:46:47)
  • あじりん接客いいけど麺の量は少なすぎるし、スープは水のように冷たかった。チャーシューも薄いので二度目はないな。 -- 名無しさん (2012-12-19 05:31:37)
  • 鶏白湯食べたけど、いままでのの流れ考えると意外なほど美味しかったよ。麺量も値段考えると妥当かなと。まあチャーシューは確かに薄かったけど。某ブログで書かれてた麺質も改良したみたい。
    ただあの麺で大盛受付ずに替玉ってのはどうかと思う。 -- 名無しさん (2012-12-19 09:26:02)
  • 醤油食ってきた。普通だった、麺が少ないかな?友人はパイタン食ってクソまずいって言ってた。味オンチな奴なんでアテにならんが -- 名無しさん (2012-12-23 01:17:27)
  • 鶏白湯 うまかったよ。けど、スープが少ないのが今一だった。 -- 名無しさん (2012-12-23 05:55:45)
  • 鶏白湯は美味しいし塩もまあまあなのに、なぜ醤油だとあんな安っぽい味になるのか。あの醤油なら290円がいいとこ。 -- 名無しさん (2012-12-27 12:17:16)
  • うまい。が量が驚くほど少ない。あとちょっと高い。替玉頼んだのにあんまりおなかが膨れなかったのは少なすぎるんでないかなあ。
    うまくて量そこそこで500円が八王子の一般的な価格設定な事を考えると、割高感がどうしても拭えない。ちなみに食べたのは鶏白湯ラーメン。 -- 名無しさん (2013-01-09 02:33:59)
  • 醤油ラーメンは普通だった。あそこって入れ替わり激しいから、今回はどれくらい続くか楽しみ。個人的には、15年前くらいに同じとこにあった『あじ平』のカミナリラーメンが好きなんだけどな。
    関係ない話をごめんなさい。 -- 名無しさん (2013-01-11 05:03:48)
  • 鳥白湯が気に入って、4回程食いに行ました。見た目や味以上に脂多めなのかなー。個人的には肉そば本舗が一番好きでした。今回の鳥白湯の方が美味しいけど、肉そばのジャンクさが懐かしいす。 -- 名無しさん (2013-01-19 20:57:39)
  • ラーメンは週に三回は食べ歩く。鳥白湯、塩は味も値段も結構良い鳥肉と白ネギの付け合せも美味かったり、つけ麺も悪く無い何気に餃子も美味かったりして醤油除くファンです -- 名無しさん (2013-04-03 16:58:58)
  • 醤油以外はどれも美味しいです。サイドも含めて。何年かこの辺りに住んでますが北野駅周辺だとここが一番おいしくて値段も手ごろだと思います。量は少なめなので大盛りにしてもいいかもしれません。
    二郎とかコテコテ系のラーメンが好きな人にはあわないと思います。割とどれもあっさり系です。 -- 名無しさん (2013-04-15 10:38:32)
  • 鳥白湯ラーメン、久しぶりに頂いて来ました。以前の鳥白湯ラーメンとは若干変化したみたいですね。チャーシューがなくなり、鶏肉のほぐしたものに代わってました。
    また、以前は結構多めの鶏油が浮いていた記憶があるんですが、今回は鶏油ナシ。白湯スープも、以前よりもったりと濃厚になっていて、鶏の旨みがさらに濃くなった印象です。
    以前の鳥白湯ラーメンも美味しかったですが、今回頂いたのはより好み。これはまたリピートすることになるなぁと感じた一杯でした。 -- 名無しさん (2013-04-19 05:06:33)
  • ここやブログなどでも好評なので、今日初めて行ってきました。鶏白湯をたのんだんですが、スープの香りで期待大、一口啜りで美味さにびっくりした。で、麺を食べると…うーん、微妙というか不味いな。
    今流行りの虚空みたいな生煮え低加水太麺がスープを吸ってくれず、もさっとした食感。ほんと博多極細以外の生煮えはやめてほしい、消化に悪くお腹ゆるくなるし毒だよ毒。
    あれなら緩い縮れの卵麺や、69'nみたいな柔らかいけど張りのある麺が合いそう。麺を食べ終え最後コショウ入れて飲んだらより美味しく、スープだけ持ち帰りたいくらいだった。
    次は麺柔らかめで注文してみて、それでもダメなら3度目はないかも。それにしてもあの場所にやっと美味しいお店できましたね。 -- 名無しさん (2013-12-15 02:23:28)
  • 鶏白湯用の麺はきらいじゃないんだけど、スープの方は、開店当初のポテッとした唇がペトつくような濃厚さが見る影もなくなってる。 -- 名無しさん (2013-12-17 12:35:03)
  • ずいぶん鶏白湯の感想が違うようだけど、さてどちらを現状と見ればいいのか -- 名無しさん (2013-12-17 13:09:23)
  • 先日初訪して鶏白湯と鶏白湯の醤油を食べたけど、出汁が薄っぺらくて化調の嫌な甘さが前面に出ているインスタント的なスープのどこが美味しいのか?が全く分からなかった。
    ずいぶん評判の良い書き込みが多いみたいですが、お昼の12時過ぎでお客さんも他に2人しか居なくて、正直2度目はあり得ないお店でした。
    人の好みは十人十色なので、色々な味覚の方が居るんでしょうが、わざわざ行って食べて時間を無駄にしたのが非常に残念な思いでした。 -- 名無しさん (2013-12-17 15:54:25)
  • つけ麺もお勧めです。スープが濃厚で、癖になるような程よい酸味が特徴で凄く美味しいです。 -- 名無しさん (2013-12-19 03:44:17)
  • いや〜つけ麺がいちばんナシだよ。スーパーで売ってるつけ麺の達人と同じ味だよあれ。 -- 名無しさん (2013-12-19 07:11:15)
  • 開店して暫くは旨い鶏ラーメンが食えて嬉しいと思ったのになあ。ここんとこで変わっちゃったのかな? -- 名無しさん (2013-12-20 14:25:20)
  • ここのスープがインスタントに思えるのは、市販の鶏がらスープの出来がいいからだけど、やっぱり臭いや深さが違うし、なにより食後の後味が全然違う
    上の方で昼だめだったと行っている人がいるが、昼はダメなのかもね。自分は夜行ったけど、ちゃんととろみもコクもあって美味しかったよ
    ただ、前も言ったように麺はダメだ。生煮えの芯がねちょっとする麺は食道の通りも悪く食べにくい上に、よく噛むと今度はねちょっとして粉っぽくて不味い
    あの麺今流行りらしいが、すぐに廃れるだろうな、ラーメン会の黒歴史になるだろう -- 名無しさん (2013-12-21 05:10:51)
  • そうかなあつけ麺の達人の濃厚魚介の味に似てるよ。せっかく鶏白湯ってウリがあるのになんでチキントみたいなつけ麺にしないのか疑問。アイランドのはこの界隈のだとムタヒロがよくできてたね。 -- 名無しさん (2013-12-22 03:31:27)
  • なんにせよ、スープとタレと麺のバランス悪いよな。
    鶏白湯は一度煮出して火を止めて煮凝り状にして、注文が入ったら小鍋で温めれば、
    時間帯によるスープのブレは防げるけど、あれやるのめんどくさいんだろうな。
    アイランドのムタヒロはまだ買えてないし、マタドールも欲しいけど売ってない。
    そういえばここのラーメン、銘店伝説 はないち に似てるかも。 -- 名無しさん (2013-12-22 03:47:29)
  • 半生煮えで出されたような残念な麺だよね。この店での大盛注文は要注意。100円取るのに丼ぶりが並と一緒だから、少ないスープに麺がぎっしりで麺がネチャネチャくっついてしまう。
    開店の頃より味が落ちたしカフェもどきな店内が落ち着かないので足が遠のいたわ。 -- 名無しさん (2013-12-22 07:16:31)
  • 鶏白湯は注文すると後悔します -- 名無しさん (2019-07-09 00:16:31)
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最終更新:2019年07月09日 00:16