Nao's memo

ひまわりソーセージ

最終更新:

匿名ユーザー

- view
管理者のみ編集可

■□ひまわりソーセージ□■

私が中学生の頃、
母が作ってくれていたお弁当によく入っていたものです。






<<材料>>(1つ分)

ソーセージ(人差し指くらいの長さ) 1本
うずらの卵 1個


<<作り方>>


【1】爪楊枝を枕にして(下まで切っちゃわないように)ソーセージに切り込みをいれます。

【2】90度回転させて、先ほどの切り込みの合間にまた切り込みをいれていきます。(蛇腹切り)

【3】くるっと円を作り、つなぎ目を爪楊枝で刺しておきます。

【4】 フライパンにソーセージをおき、真ん中の空洞にうずらの卵を割りいれて、焼きます。蓋をしないほうが、綺麗な黄色が出るようです。

※切込みが浅いと、うまく丸まりません。楊枝で枕をしているところまで、深く切り込みを入れてください。




記事メニュー
目安箱バナー