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「ひまわりソーセージ」(2006/04/20 (木) 07:05:13) の最新版変更点

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|&ref(himawari.jpg)|■□ひまわりソーセージ□■&br()&br()私が中学生の頃、&br()母が作ってくれていたお弁当によく入っていたものです。&br()&br()&br()&br()&br()&br()|
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<<材料>>（1つ分）

|ソーセージ（人差し指くらいの長さ）|1本|
|うずらの卵|１個| 
|しめじ|4分の1パック程| 
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<<作り方>>
#ref(himawaritejun.jpg)


【1】爪楊枝を枕にして（下まで切っちゃわないように）ソーセージに切り込みをいれます。  

【2】90度回転させて、先ほどの切り込みの合間にまた切り込みをいれていきます。（蛇腹切り） 

【3】くるっと円を作り、つなぎ目を爪楊枝で刺しておきます。 

【4】 フライパンにソーセージをおき、真ん中の空洞にうずらの卵を割りいれて、焼きます。蓋をしないほうが、綺麗な黄色が出るようです。 

※切込みが浅いと、うまく丸まりません。楊枝で枕をしているところまで、深く切り込みを入れてください。
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#right{[[Nao's　memo>・・・・・・・・・・・・・・・・]]
[[**Nao** 本家 TOP>http://joejoenao.jugem.jp/]]}　

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|&ref(himawari.jpg)|■□ひまわりソーセージ□■&br()&br()私が中学生の頃、&br()母が作ってくれていたお弁当によく入っていたものです。&br()&br()&br()&br()&br()&br()|
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<<材料>>（1つ分）

|ソーセージ（人差し指くらいの長さ）|1本|
|うずらの卵|１個| 

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<<作り方>>
#ref(himawaritejun.jpg)


【1】爪楊枝を枕にして（下まで切っちゃわないように）ソーセージに切り込みをいれます。  

【2】90度回転させて、先ほどの切り込みの合間にまた切り込みをいれていきます。（蛇腹切り） 

【3】くるっと円を作り、つなぎ目を爪楊枝で刺しておきます。 

【4】 フライパンにソーセージをおき、真ん中の空洞にうずらの卵を割りいれて、焼きます。蓋をしないほうが、綺麗な黄色が出るようです。 

※切込みが浅いと、うまく丸まりません。楊枝で枕をしているところまで、深く切り込みを入れてください。
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#right{[[Nao's　memo>・・・・・・・・・・・・・・・・]]
[[**Nao** 本家 TOP>http://joejoenao.jugem.jp/]]}　

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