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|&ref(200510041001000.jpg)|■□チキンとチーズの焼き春巻き□■&br()&br()ライスペーパーを焼くと&br()「ぱりもちっ」とした独特な食感が生まれます。&br()&br()[[ごりまんまさんの納豆はるまき>http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=219251]]を作り、&br()美味しかったので、自分好みの具にしてアレンジ。&br()加えて破裂防止策（？）も。 &br()&br()|
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<<材料>>（1本分）
|ライスペーパー|1枚|
|鶏肉|適量|
|乾燥ハーブ（オレガノ・マジョラム・バジル等|たっぷり|
|白ワイン（または酒）|適量|
|トマト|2分の１個|
|スライスチーズ|2分の1枚|
|大葉|1枚|
|春雨|適量|
|醤油|少々|
|塩コショウ|少々|
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<<作り方>>
【1】耐熱皿にお肉をいれ、白ワイン（または酒）、乾燥ハーブ（オレガノ等お好きなものをたっぷり）、塩コショウ少々をふりかけて、電子レンジでチンする。火が通って粗熱が取れたら、ほぐして、お醤油を少々合える。春雨を茹でておく。トマトを切っておく。
【2】ライスペーパーを戻す。戻しすぎに注意。私は水にさっとくぐらせてキッチンペーパーに挟んで戻します。私は、このやり方が一番上手に戻せてます。
【3】戻したライスペーパーで、大葉、スライスチーズ、１のチキンと春雨とトマトを巻く。巻けたらもう１枚で、もう１度巻く。２枚重ねということです。１枚だと破裂する確立が高いので。トースターによっては一枚でも破裂しないかもしれませんので、大丈夫そうなら一枚でどうぞ。
【4】巻いたら、アルミホイルをひいて、オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで焼く。できあがり。
※フライパンで焼いたら、一枚でもわりと破裂しにくいようです。
|&ref(mini.jpg)|←ゆで卵とチーズ、マヨネーズ、アンチョビもお薦め。トマトと長ネギ、チーズなんかも。|
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#right{[[Nao's memo>・・・・・・・・・・・・・・・・]]
[[**Nao** 本家 TOP>http://joejoenao.jugem.jp/]]}
&br()&br()
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|&ref(200510041001000.jpg)|■□チキンとチーズの焼き春巻き□■&br()&br()ライスペーパーを焼くと&br()「ぱりもちっ」とした独特な食感が生まれます。&br()&br()[[ごりまんまさんの納豆はるまき>http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=219251]]を作り、&br()美味しかったので、自分好みの具にしてアレンジ。&br()加えて破裂防止策（？）も。 &br()&br()|
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<<材料>>（1本分）
|ライスペーパー|1枚|
|鶏肉|適量|
|乾燥ハーブ（オレガノ・マジョラム・バジル等|たっぷり|
|白ワイン（または酒）|適量|
|トマト|2分の１個|
|スライスチーズ|2分の1枚|
|大葉|1枚|
|春雨|適量|
|醤油|少々|
|塩コショウ|少々|
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<<作り方>>
【1】耐熱皿にお肉をいれ、白ワイン（または酒）、乾燥ハーブ（オレガノ等お好きなものをたっぷり）、塩コショウ少々をふりかけて、電子レンジでチンする。火が通って粗熱が取れたら、ほぐして、お醤油を少々合える。春雨を茹でておく。トマトを切っておく。
【2】ライスペーパーを戻す。戻しすぎに注意。私は水にさっとくぐらせてキッチンペーパーに挟んで戻します。私は、このやり方が一番上手に戻せてます。
【3】戻したライスペーパーで、大葉、スライスチーズ、１のチキンと春雨とトマトを巻く。巻けたらもう１枚で、もう１度巻く。２枚重ねということです。１枚だと破裂する確立が高いので。トースターによっては一枚でも破裂しないかもしれませんので、大丈夫そうなら一枚でどうぞ。
【4】巻いたら、アルミホイルをひいて、オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで焼く。できあがり。
※フライパンで焼いたら、一枚でもわりと破裂しにくいようです。
|&ref(mini.jpg)|←ゆで卵とチーズ、マヨネーズ、アンチョビもお薦め。&br()トマトと長ネギ、チーズなんかも。|
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#right{[[Nao's memo>・・・・・・・・・・・・・・・・]]
[[**Nao** 本家 TOP>http://joejoenao.jugem.jp/]]}
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