アイドレスsystem4 > レストラン(無名)

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大部品: レストラン(無名) RD:8 評価値:5
  • 大部品: 大衆レストラン RD:4 評価値:3
    • 部品: 料理を作って代金をもらう
    • 部品: 座って食事が出来る
    • 部品: 飲食店として守るべきこと
    • 部品: 調理設備
  • 部品: 接客レベルの向上
  • 部品: 料理の見栄え、味の向上
  • 部品: 店内インテリア、調度の向上
  • 部品: 地産地消による、料理の質向上


部品: 料理を作って代金をもらう
大衆レストランは客の注文によって調理を行い料理を提供し、客にその代価を支払ってもらうことで経営する飲食店である。

部品: 座って食事が出来る
客に落ち着いて料理を召し上がってもらうため、対面に人が来ないカウンター席か家族や友人たちと対面で料理を楽しめるテーブル席を常時使用している。

部品: 飲食店として守るべきこと
1:店内を清潔に保つこと。2:店内で働くスタッフは自身を清潔に保つこと、及び清潔感ある身なりを心がけること。3:保管してある食品の賞味期限に気を配ること。4:火の扱いに十分注意すること。5:スタッフ一同お客様に対して失礼な振舞いをせず、丁寧に応対すること。

部品: 調理設備
その店のメニューによるが、包丁やまな板・フライパンのような調理器具とコンロや冷蔵庫・冷凍庫、シンクや食器洗い機などを必要に応じて用意している。

部品: 接客レベルの向上
大衆レストランと比べると、より快適に食事ができるよう接客レベルの向上が見られる。丁寧な応対やそれらしい挨拶、店ごとの雰囲気に合った接客が考えられ気持ちよく食事ができるよう店員に教育や研修がなされるのだ。

部品: 料理の見栄え、味の向上
レストランでは大衆レストランに比べ、見て楽しむことが出来るよう盛り付けに工夫がされる事が多い。また味に対しても向上が見られ、より高い満足感が得られるように各種工夫が凝らされている。

部品: 店内インテリア、調度の向上
より寛げる空間を演出する為に店内の調度品や明り、インテリアなどに工夫が凝らされている。家族連れや友人同士の時間を満喫できるように考えられ、穏やかな、もしくはにぎやかな時間が過ごせるように考えられることが多い。

部品: 地産地消による、料理の質向上
無名騎士藩のながみ村では質のいい新鮮野菜が作られている。一番有名なのは野菜丼であるがもちろん野菜の用途はそればかりではない。他には牡蠣、小麦などが作られている。
無名にはさまざまなレストランがあるが、これらの特産品を使うことによってよりハイクオリティな料理を提供することができる。しかも輸送費も安いのでお値段も高くなりすぎない。