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酒の主成分：アルコール
「酔う」：アルコールの麻酔作用によって脳が麻痺すること

○イッキ飲みをすると本人の限界量にかかわらず、一度に大量のアルコールが入り、血中アルコール濃度が急激に上昇して脳が麻痺し、呼吸が停止する場合もある。

○長期間にわたる大量飲酒の悪影響
肝障害…肝炎、肝硬変など
消化器系障害…胃炎など
脳障害…大脳の萎縮、意識障害、痴呆など
アルコール依存症：飲酒しないではいられない状態。手足のふるえ、幻覚、妄想、不眠など、正常な社会生活を送れなくなる。本人のみならず、家族に対しても大きな影響を及ぼす。

・青少年の飲酒
青少年は、まだ脳や生殖器が発達段階のためアルコールの影響を受けやすい。
→記憶力、判断力、性機能障害の恐れ

・女性＆妊婦の飲酒
女性は短期間でアルコール依存症になり、肝硬変を起こしやすい。
妊娠中の飲酒は胎児に影響を与え、正常な発育・発達が妨げられる。