An Eternal Oath

メンバー用ブログ/2006年11月05日/りんごのお料理教室


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先日無月シェフにおいしいチャーハンの作り方を聞いたのでさっそく作ってみました。

その名も「メンマチャーハン」!!!

桃屋のメンマをチャーハンのメイン食材として投入する簡単レシピです。
りんごは以下の食材でつくってみました~。

  • 桃屋メンマ・桃屋穂先メンマやわらぎ・タマゴ2コ・チャーシュー・コーン・シイタケ・ネギ


(穂先メンマやわらぎはピリ辛な味なので辛いものが苦手なひとは入れないほうがいいとおもいます~。)

シイタケはスーパーの値札に「安心・地元栽培シイタケ」と書かれていたので購入したのに家で確認してみると・・・
長崎でした@@;
本州ですらないし!!
ちょっとびっくりしましたw

料理の途中経過はあまりのワイルドさに省略して・・・と。

味付けは、塩コショウ、中華だし、XO醤、オイスターソースでつけました。

そして完成~^^

メンマのコリコリした食感も味付けもチャーハン向けでとてもおいしかったです!
とくに、「穂先メンマ、やわらぎ」はゴハンにものすごく合うのでおかずの寂しいときに活躍しそうな勢いでした!!
小学生のとき以来に食べたメンマですが、これからはちょくちょく買うかも。。。

みなさんもぜひメンマチャーハン試してください~~(`・ω・´)ゞ





カテゴリ: [りんごblog] - &trackback- 2006年11月05日 00:07:10
  • 美味しそうですねっ!おみそ宅まで送ってくださいっ!お待ちしていまっ!! -- おみそ (2006-11-05 11:40:45)
  • 来年くるよ、コレΨ(´д`)Ψケケケ -- まっどしぇふ (2006-11-06 02:47:45)
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