閉店しました
所在地
東京都八王子市三崎町3-5 第5山西ビル 1F
TEL
050-5570-4847 （予約専用番号）
042-620-8830 （お問い合わせ専用番号）
営業時間
平日11:30〜14:30 18:00～1:00 (12:30LO)
週末11:30〜14:30 18:00〜翌5:00(LO4:30)
日曜日は深夜12:00まで
定休日
日曜日
駐車場
無（近隣にコインパーキング有り)
備考
2014年7月
コメント
- ここ場所が悪いですね。夜はキャバクラの客引きのたまり場 -- 名無しさん (2015-04-19 16:55:43)
- キャバクラ帰りの客掴むか、黒服避けて行くほどの魅力があればいいだけの話
一麺も日高屋も味源も侍もあるし、麺じゃないけど隣のモーパラやけむりは繁盛してるでしょ -- 名無しさん (2015-04-19 17:05:41)
- 昨日店の前通ったらテレビの企画で１週間修行にでると張り紙がありました！！ -- 名無しさん (2015-07-22 15:22:28)
- 愛の貧乏脱出大作戦？ -- 名無しさん (2015-07-25 09:43:28)
- 日野市の某店が「愛の貧乏脱出大作戦」に出たことあるよね。 -- 名無しさん (2015-07-25 19:17:37)
- ない -- 名無しさん (2015-07-25 23:50:44)
- 修行から帰ってきたみたいです。８月８日オープンと張り紙がありました！無鉄砲で修行した写真が店前に張ってありました！！ -- 名無しさん (2015-07-29 14:59:55)
- 無鉄砲がこればいいのに -- 名無しさん (2015-07-29 15:46:42)
- テレビの力は大きいですから。
行列ができますね。
しかも八王子祭りもあるし。 -- 名無しさん (2015-08-02 16:41:58)
- 元々味は悪くないのに場所がわるいよね！
-- 名無しさん (2015-08-04 23:02:19)
- よりによって無鉄砲ですかあ！ 割り箸を縦に刺して立つスープ・・・ -- 名無しさん (2015-08-05 13:28:30)
- 八王子にはない味だから楽しみですね。
あれだけの濃厚な豚骨ラーメン中々無い
-- 名無しさん (2015-08-06 12:37:06)
- どなたか、修業から戻られてから食べてませんか？よかったら教えてください。
-- 名無しさん (2015-08-10 12:57:45)
- 食べて来ました。
かなり濃度の濃いスープで味が二種類
醤油と味噌が有りました。
今回醤油を食べましたが自分的には
めちゃ好きですね！
食べ終わりにゴハン入れて食べたら最高に美味かったですよ -- 名無しさん (2015-08-13 13:16:24)
- 昨日行ってきました
店員さんが気さくで修行の事など色々話してくれましたが
熱意を感じる一杯でした。
濃厚醤油豚骨ラーメン750円
替え玉100円
濃厚なスープに濃いめの醤油
そしてチャーシューが旨いねここ！
スープを飲み干したらそこにゴハン入れたら美味しいですよ！
って言われましたが残念次回やってみよう
また来ます -- 名無しさん (2015-08-16 13:54:46)
- 8/23 午後2時からTBSで放送だそうです -- 名無しさん (2015-08-16 14:11:06)
- 昨日、醤油をフライドガーリック＋味玉付きで頂いてきました。かなりの濃度のとんこつスープで、臭みはほんの少し感じるくらいまで抑えれており、旨いです。
スープの上にかかっているマー油もまた旨し。にんにく好きなのでフライドガーリックをトッピングしましたが、このスープとの相性は最高です。 ↑↑の方も仰ってますが、チャーシューも旨い。程よい歯ごたえがあり、肉の旨味がみっちり。
逆に味玉は味付けが濃すぎて塩辛かった。これはちょっと残念。
あと、麺は黄色い卵麺っぽいもので、ちょっとかん水臭っぽいものを感じました。無かん水の中太麺か太麺にした方がいいんじゃないかなと思います。
おっさん的には、最後にご飯ぶっこんで食べたかったんだけど、スープが濃厚すぎて麺を食べ終えた段階で満腹。残念ながら諦めることに。
このスープとご飯はめちゃくちゃ合うと思う。次はもっとお腹減らしてからお邪魔します。
-- 名無しさん (2015-08-16 16:24:13)
- テレビ出る前に食い行ってやろうかと思ったら
日曜定休になってやがった -- 名無しさん (2015-08-16 19:38:57)
- 八王子でレベルの高い豚骨ラーメンが
食べられればリピしますよ。
期待しちゃっていいのでしょうか？
平日覗いたけど誰もいないのにビビッて
スルーしちゃったんだけど。 -- 名無しさん (2015-08-16 21:25:03)
- 数日前に醤油豚骨の方を食べてきた。
見るからに濃そうだったので家系みたいに塩辛いかと思いきや、そこまでしょっぱくもなく。
ただ、上でも出てたけど、味玉はしょっぱいかな。
個人的には、味噌の方も試してみたくなった。
ところで、ポイントカードに期限は一年ってあるんだけど、どこにも発行日書いてないよね…… ↑無鉄砲で修行したとはいえ、ここのは醤油豚骨や味噌豚骨だし、純粋に豚骨ラーメンを期待するとなんか違うってことになりそうな気がする。 -- 名無しさん (2015-08-17 02:45:35)
- 今日行ってきたよ！
味噌豚骨
スープはかなりドロドロしてたけど
美味しく飲める濃厚なスープって感じでした。
昼の一時位だったかな先客は3組
10人位だったかな
のり好きの自分はのりトッピングと
ランチタイム無料のライスを頂きました。
最初はドロドロスープは無理かなと思ってましたが
旨味も強くそれでいてつらくならないドロドロ感でした
そしてこのスープが凄い
スープをオカズにゴハンが食べれるw
最後まで美味しく食べました。
次は何トッピングしようかな -- 名無しさん (2015-08-17 19:29:25)
- 私も食べてきました。
普通に美味しかった。
濃厚な豚骨醤油ラーメンですが
家系ほどしょっぱくは無いし、脂っこくもない
し、豚骨臭さもほとんどないが
豚骨味はしっかり出てる。
欠点が見つからないよ。
有名店で修行しただけのことはありますね。
ただ美味しいけど個性が強く出たラオタ向けの
店では無いかも。 -- 名無しさん (2015-08-17 20:34:22)
- 京都のどろどろ系はここら変だと天一しかないから
人気出るかもな。
テレビ出る前に食っておきたいな。 -- 名無しさん (2015-08-17 23:21:29)
- 濃厚豚骨醤油豚骨まじ美味かった！
あまり期待して無かったけど
想像を遥かに超えてた！
明日も行こうっと！ -- 名無しさん (2015-08-20 20:42:24)
- 濃厚豚骨、食べ始めは確かに美味しいんだけど、中盤からなんか出汁感かな？なんか物足りなさを感じる。そしてスープがザラザラしてる。
以前食べた醤油ラーメンもザラザラしてたな -- 名無しさん (2015-08-23 15:45:53)
- 修行先の無鉄砲は大阪で食べたけどもっとザラザラしてるよ -- 名無しさん (2015-08-23 20:37:04)
- 煮崩れた骨の粉だったっけ？＞ざらざらしてるの
-- 名無しさん (2015-08-24 00:01:32)
- 2日連続で行って来ました。醤油豚骨が今日は何かの間違いじゃないかって思う位味が薄かった…。
昨日はテレビ放送初日で凄く混んでたから仕込みに失敗したとか？
凄く気に入ってしばらく通う事になるかなって思ってただけに残念すぎる。 -- 名無しさん (2015-08-25 12:20:06)
- 無鉄砲のスープは時間と根気が作るスープ、抜いたらとたんに違うものになっちまうよ。 -- 名無しさん (2015-08-25 13:16:33)
- ↑ 今日は平気だったよ（笑）
普通にドロドロで旨味も最高だった
美味しく頂きました
昨日夜中店前通ったらスープ終了してるのに
遅くまで電気点いてたっぽいから頑張ったのかな？
-- 名無しさん (2015-08-26 16:11:27)
- バイト雇ったんだね -- 名無しさん (2015-09-01 18:57:31)
- 昨日期待していったが残念。全然出しが出ていないうまみのないラーメンでした。接客は頑張っていたがその前にスープちゃんとしてください。 -- 名無しさん (2015-09-03 15:51:52)
- 最近の流れから豚骨系だとは思うけど、何を食べたんだろう
通常メニュー再開してるとなると、結構種類あるよね -- 名無しさん (2015-09-03 23:52:33)
- 通常メニューで客集められなかったんだから再開しないほうがいいんじゃないの？
修行後のメニューが評判いいんだから、あれこれ増やすとぶれて絶対味落ちるぞ。 -- 名無しさん (2015-09-04 20:15:21)
- 俺もこないだ食ったけど濃厚？なのか？
味も見た目よりあっさりっていうか普通に薄かったしあんましだったなあ -- 名無しさん (2015-09-16 02:02:01)
- 粘性はあるけどダシ感が濃厚ではなく、途中から物足りなさを感じます。
味付けが濃い目だから、よけいそう感じるのかな。
ちょっと変えれば美味しくなるのかも？ -- 名無しさん (2015-10-06 21:35:04)
- 店内が臭いのが勘弁して欲しい。接客は良い、味は普通 -- 名無しさん (2015-10-13 17:54:11)
- ↑匂いのしない業務用スープの店行きなよ！
豚骨のお店はみんな匂いはするよ -- 名無しさん (2015-10-31 18:50:33)
- ↑私は豚骨をきちんと処理した臭いの少ない個人店に行きます。
反吐がでるほど臭いお店には金を詰まれても行きません。
豚骨のお店はみんな匂いがするとは、豚骨ラーメン店を全て網羅しているんですかね。
-- 名無しさん (2015-11-02 00:00:33)
- 骨はちゃんと下処理してないと臭くなるんだよ。
習ってこなかったのかなあ。 それかもう手抜き？ -- 名無しさん (2015-11-02 10:57:19)
- 無鉄砲本体が来てくれないのは、東京出店だと上や一つ上の客みたいな匂いだけで
駄目だしするのが多くいるからだろう。
中野店だと匂い打ち消す方向っぽく(血抜きの下処理工程増やす)
→その分薄くなるからさらに豚投入しなければならない
→原価率上がる
→採算が厳しくなる
京都本店は普通に匂うけど何か？習ったまま忠実なスープベースなんだろう。 -- 名無しさん (2015-12-08 08:06:50)
- ほおお、無鉄砲って奈良が発祥で今は京都が本店、店舗数はなんだかんだで１０ほどはあるんだね。
食べたのは大阪は大国の店で入り口近くのカウンターだったけど、そんなに臭いは気にならなかったな。 -- 名無しさん (2015-12-08 14:36:54)
- むかしあった八角堂は半端なく臭くてうまかったなー -- 名無しさん (2015-12-08 20:56:00)
- なんか諸事情で閉店みたいなことが
事実確認求む -- 名無しさん (2016-04-22 01:16:52)
- 明日閉店らしい -- 名無しさん (2016-04-23 08:13:55)
- 最終日のラーメン、うまかった。 -- 名無しさん (2016-04-25 20:49:41)
- 無鉄砲仕込みのラーメン食べる前に閉店しちゃったかあ -- 名無しさん (2016-04-26 13:58:10)
- TVでみたときもなんか家庭の訳ありだっ感じだし軌道に乗らないとこうなるだろうなってのは予想してた -- 名無しさん (2016-04-26 14:06:18)
閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。
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最終更新：2017年05月19日 22:47
