春樹 (八王子店)


超濃厚魚介つけ麺スペシャル・得盛(750g) 950円
所在地
東京都八王子市子安町1-9-14 地図

TEL
042-649-9958

営業時間
通常営業: 11:00-25:00

定休日

メニュー
普通 (350g)、大盛 (550g)、得盛 (750g)、山盛 (900g)が同一料金。

濃厚とんこつ醤油 690円 春樹・店舗

備考
2011-12-28開店。
食券制。
麺の重さは茹で上げ後の重さです。

コメント
  • こういうのがポタージュ系っていうんだろうか?
    ドロドロですぐスープがなくなる。
    おかわりが何度でもできるようですが、
    そのたびごとに温かいスープが復活するのは嬉しいのですが、
    店員さんは大変なんじゃ。
    味もコスパもまぁまぁだと想います。
    頻繁に食べるには濃すぎですがたまになら食いたいかな。 -- 名無しさん (2011-12-29 13:27:14)
  • つけ麺は割りスープをポットで置いてもらえれば↑の濃い感じは軽減出来るだろうけど、持ち上げが少なくなってバランス狂う感じかな?
    それか、もう少し薄めのつけダレにしてカウンターに塩分濃度を上げるトッピングや元ダレを置いて客に選択権を与えたほうが良いかな?
    つけ麺が売りだけど、ランチタイムの回転率を考えるなら「ラーメン」の特盛り(2玉)の方が双方のバランスが良いかなぁ? -- 名無しさん (2012-01-05 18:55:44)
  • 山盛900gは、見た目大勝軒の中盛600gより少なめ、藍華特大位。
    小麦粉の凝縮感を楽しむ感じで、普通でも可也固めの仕上がり。水分含有量少ない感じで腹に入ってからふやけるせいか、食後暫くして腹が張ってくる。 
    強力粉メインで全粒粉も多めで、ドス黒く煤けていてあまり綺麗ではない。粉々していて強力粉+全粒粉なので、小麦粉の旨味は判り易く味わえる。
    ややペースト化したスープは、野菜・肉の旨味が、これでもか、って位直線的に強調されてて大分クドイ。少量食べる分には問題ないが、山盛とかだと完璧に飽きる。非常に単純で判りやすい味付けなのが仇で、最初はいいが、だんだんキツクなる。一回食べたらもういいかなと思わせるものがある。
    薄めるとどうにかなるかとスープ割りすると、これが何とも間延びして間の抜けたスープになってしまって、情けない感じ。やはりペースト状にしてナンボのスープのようだ。。 -- 名無しさん (2012-01-06 20:12:20)
  • 醤油とんこついただきましたが、若干甘くマイルドな
    スープはまんま大和屋でした。麺2玉まで無料なんで
    たくさん食べたいときはいいかも。
    店員も中国人ですが元気いいですし。 -- 名無しさん (2012-01-06 22:39:48)
  • 中国人だと仕事としての上っ面な物は覚えられても、
    元々持っている感覚、特に衛生面が気になって安心できません。
    それにしても茹で後の麺の量を表記しているのはいただけない。
    -- 名無しさん (2012-01-06 23:09:31)
  • 昨日行ってきました。
    つけ麺じゃなく、豚骨醤油をいただきましたが、家系ではないんですね。
    スープは好みではなかったですが、麺とトッピングは好みでした。
    隣の人はつけ麺を頼んでいたのですが、まるで讃岐うどんのようでした。 -- 名無しさん (2012-01-07 10:26:16)
  • 予想以上に客入り良いね。11時過ぎても次々入ってくる。
    スタッフが皆中国人とはいえ、元気も良いし、接客もぎこちないけど丁寧。
    でも、店員同士の連携ができない感じ。厨房の人、癖なのかやたら舌打ちしてる。
    まあでも最近駅周辺にできた店の中では一番好み。
    醤油とんこつは家系ぽい。 -- 名無しさん (2012-01-07 19:33:20)
  • ラーメン食べた。至って普通。食べた後、口の中に甘さが残った。確か690円だったんだけど、高い。あの場所じゃあ仕方ない? -- 名無しさん (2012-01-25 21:31:26)
  • 中華料理屋じゃなくてラーメン屋でしょ?なんでスタッフが皆中国人。 -- 名無しさん (2012-01-25 23:37:57)
  • 餃子もラーメンも元は中華料理だろ -- 名無しさん (2012-01-26 11:24:24)
  • 中国にラーメンは無い  -- 名無しさん (2012-01-26 20:01:14)
  • 餃子もラーメンも日本の食べ物よ -- 中国人 (2012-01-26 22:09:31)
  • そう、焼き餃子は中国に無い。  -- 名無しさん (2012-01-26 23:09:43)
  • 焼き餃子もあるけど、水餃子の方がメジャーよ。 -- ラーメンマン (2012-01-26 23:16:53)
  • 普通 (350g)、大盛 (550g)、得盛 (750g)、山盛 (900g)
    ってのは、茹で上げ後のグラムですか?
    だとしたら、山盛 (900g)ってのは凄いですよね。
    食べた方いますか? -- 名無しさん (2012-03-13 00:32:29)
  • 自分が食べたのは550gですが、お店の人の話だと茹で上げ後のグラムらしいですよ。
    意外とペロリと食べられました。
    -- 名無しさん (2012-03-13 21:15:33)
  • ↑ありがとうございます。
    ↑↑は、茹で上げ前だとしたら凄い。の間違えでした。
    おっしゃるように茹で上げ後の目方なら、900gもいけるかも。
    今度トライしてみます。
    それと、上の方からよく読み返してみたら
    名無しさん (2012-01-06 20:12:20)が、900gを食べての
    コメント書いてくれてましたね。見落としてました。 -- 名無しさん (2012-03-13 23:14:42)
  • つけ麺大盛り食べてきました。思ったより麺少な目な感じ。山盛りはおっさんの胃袋的に無理ですが、得盛なら調度良かったかも。
    麺はかなり固めですが、噛み締めると美味いです。小麦の香りがしっかり伝わってきます。
    つけダレはドロドロで、麺にいっぱい絡みつく。肉の旨みがっつりですが、塩気が少なくおっさん好み。すごい旨かった。
    つけダレの中に柚子の皮のみじん切りが入っていて、清涼感を出そうとしているようですが、こちらは効果ないようです。偶然、柚子の皮を噛んではじめて存在に気付きました。
    具は魚粉を載せたノリ、ネギ、短く細い角切りのメンマ、チャーシュー×2。
    チャーシューは鶏肉?? 硬くてパサパサで、これだけは改善して欲しいかなと感じましたね。
    ともあれ、おっさん好みの濃厚肉出汁なつけ麺でした。次は醤油とんこつ食ってみたいかな。 -- 名無しさん (2012-03-14 00:59:33)
  • 山盛りは大食漢には良いのでは?
    つけ汁は今風今時のドロドロ系のつけ麺ですね。
    つけ汁のおかわりできるみたいだが、
    オレはそこまでして食べるか?って感じだったよ。
    別にすんごいうまいわけじゃない。
    ラーメンはどうなんだろ。。。
    -- 名無しさん (2012-03-15 12:44:47)
  • 超濃厚魚介つけ麺スペシャル」の特盛(750g)、食欲旺盛な男性なら、この特盛で丁度いいかも。
    スープはドロ系で旨味濃厚。動物系の要素が根底にあり、魚介の旨味がより自己主張して、つけ麺の濃厚魚介スープ
    としてのバランスは良いと思う。
    コシのある極太麺は、スープに合っているし、スープが足りなくなると、熱いのをおかわりで出してもらえるのは嬉しいね。


    「濃厚とんこつ醤油味ラーメン」、スープは乳化しており、動物の風味豊かで、濃厚かつマイルド。円柱状の中太麺とスープ
    の相性は良いが、デフォだと柔らかい。硬めでオーダーした方がいいと思う。
    予想以上に美味しいラーメンだった。
    来月あたりから、中華の一品料理のメニューを加えるそうで、その中の「焙りチャーシュウとキャベツの炒め物」(仮名)を
    ビールを飲んでいた為か試食させてくれたが、辛味が効いていて、つまみに最高。
    コスパも良いので、今後は居酒屋使用で伺いそう。既存メニューの餃子は、二百円だしね。 -- 名無しさん (2012-03-16 01:00:37)
  • ↑の続き。
    ただし、スペシャルとレギュラーの差があまりないので、スペシャルはもう頼まないかな。
    特にチャーシュウは小さ過ぎで、それが一枚増えるだけ。
    玉子は半分が一つ分になり、これまた小さなメンマの量が三本増える。 -- 名無しさん (2012-03-16 01:14:50)
  • ここでの評価が良いので連れと行ってきましたが、連れ共に今年一番のハズレと同意見。濃厚豚骨塩ラーメンは全くもって濃厚にあらず、サラッとしていてクリーミーな牛乳?みたいなサラリと気持ち悪いスープ(連れ曰く王将で昔食べたラーメンに似ているそうです。)、自分的にはこれは商品としては出してはいけないレベルではないかと、そして超濃厚つけ麺も正直超と付ける程濃厚ではなく、普通に濃厚なんだけど旨味はあまり無くただ濃厚な感じ、甘さと化調が強いせいか後半くどくなる感じ、チャーシューもあまり美味くなく何故かメンマがやや獣臭かった。ただ唯一麺は美味しかった。普通盛りで頼みましたがあまりのスープの味の為か麺、スープ共に残して帰りました。 -- 名無しさん (2012-03-21 02:18:04)
  • 獣臭いメンマってw
    舌壊れてるんじゃないか?亜鉛摂ったほうがいいよ。 -- 名無しさん (2012-04-05 22:13:30)
  • スープが薄っぺらい味噌ラーメンはオススメしません -- 名無しさん (2012-06-05 08:48:42)
  • 濃厚とんこつ醤油 690円を麺二玉の特盛りで食べましたが、特盛りの麺が茹で湯を多く引っ張る為非常に味が薄くなってしまっている。
    卓上に塩分濃度を上げるものが無いので、すぐにきつい事になる。
    一瞬餃子用の醤油でも入れようかと思ったほど。
    作り手(経営者)はレシピ作った後に食べてみた事無いのかな?
    って考えちゃった。 -- 名無しさん (2012-06-06 13:07:07)
  • 一口食べただけでは美味い不味いは判らない。一杯を最初から最後まで完食して初めて味見と言える。作り手は必ず一日一杯はスープ飲み切るまで食べるべき。
    -- 名無しさん (2012-06-06 21:04:33)
  • ↑この人くそまずくても最後迄気がつか無いの?自分はムリだな -- 名無しさん (2012-06-28 13:31:15)
  • 開店時は混んでいたようですが、最近はどうですか?
    中が見えないのでちょっと入りにくいのですが・・・ -- 名無しさん (2012-06-29 09:54:45)
  • ↑中はよく見えると思う。んでも客入りはボチボチじゃない。
    厨房の店員が外で直手で煙草吸いながら携帯でくっちゃべってたの見たから、
    二度と行かない。 -- 名無しさん (2012-06-29 12:38:17)
  • 昨日行ってきました。普通。値段は特盛でも一緒だからはら一杯で680円はやすいかも。 -- 名無しさん (2012-08-02 18:41:46)
  • 券売機やめたのか?なんでだ? -- 名無しさん (2012-08-18 23:25:51)
  • 味はうまいけど脂っこい・・・。
    スープ割にすると不思議と食えるけどさ
    特盛で喰ったことを後悔した、マジで吐きそうだった。 -- 名無しさん (2012-09-11 13:44:25)
  • 販売機のリースが高いんじゃん。 -- 名無しさん (2012-11-19 14:27:20)
  • 言葉通じにくい中国人ばかりだけど券売機無しで大丈夫かなあ -- 名無しさん (2012-11-19 18:51:43)
  • つけ麺大盛りでお願いして景気よく食べていたら麺が無くなる前に
    つけ汁が無くなってしまった・・・
    かなり濃厚。 -- 名無しさん (2012-11-20 12:47:59)
  • つけ汁何度でもおかわり可じゃなくなったの? -- 名無しさん (2012-11-20 16:50:27)
  • おかわり可なの知らなかった(笑)
    情報ありがとうございます。 -- 名無しさん (2012-11-22 14:31:23)
  • つけ汁が足りないよww
    そのためにおかわりできますみたいな張り紙あったらいいです


    あと、スープの第一アクションは甘い!!


    おいしいラーメンでした。定員さんもいいかたでしたよ -- 名無しさん (2013-01-22 20:45:32)
  • 前はつけ汁のおかわり可能の張り紙があった。今は貼って無いのかな?
    おかわり出来ないと得盛りから上はつけ汁が途中で無くなるぞ -- 名無しさん (2013-01-24 02:22:25)
  • つけ汁おかわりできましたよ -- 名無しさん (2013-01-26 23:16:29)
  • ここは価格と内容のバランスが良い
    山盛りまで無料で増量できて、つけ汁もおかわり無料
    味もそこそこで、腹いっぱい食べたい人ならぴったり -- 名無しさん (2013-01-27 15:25:45)
  • 大食いなほうじゃないけど
    大盛り550グラムじゃ全然普通だな。
    結構美味いし750くらいがちょうどいいかも。 -- 名無しさん (2013-02-18 22:39:12)
  • つけ麺以外で、濃厚とんこつ醤油ラーメンの評価はどうなんでしょうか? -- 名無しさん (2013-02-23 18:36:14)
  • ↑なんちゃって家系もどき。正直不味い -- 名無しさん (2013-02-23 18:42:07)
  • このお店、ホームページありますよ。
    一応横浜家系をうたってるみたいです。
    横浜家系らーめん|つけ麺|ラーメン春樹
    ttp://ramen-haruki.com/ (URLにhを加えてください)
    ちなみに株式会社創業新幹線という在日中華系の経営店です。 -- 名無しさん (2013-02-23 21:56:22)
  • 真面目に原下したもういかない -- 名無しさん (2013-02-23 22:25:21)
  • ↑あ~やっぱり!自分だけかとおもってた。
    もういかない -- 名無しさん (2013-02-26 18:31:07)
  • 僕もお腹が・・・
    一緒に行った友人は翌朝トイレとお友達に(^^; -- 名無しさん (2013-02-28 18:24:22)
  • 初めて訪れた時(2012年9月頃)は、つけ麺食べて美味しいと思ったんだけど、今日つけ麺(750g)食べたら、つけタレはぬるくて熱盛希望でも麺もぬるい。麺食べ終わってスープ割お願いしたら、店員さん(外国人)がカウンター越しに保温ポットからスープ?を入れて出してきた。飲んだら、ただお湯入れたように薄まっているだけの様な味。ちゃんと聞けば良かった。不味い。前回も、トンコツ頼んだら味の無い様なスープだったんだよなあ。いつも、夜中近くに行くから、外国人店員しか居なくて不味いのかなあ。まあいいや、もう行かないから。あんなくそ不味いところ。 -- 名無しさん (2014-01-07 00:36:59)
  • スープ割は開店当初からポットだよ。どこかの店と記憶混同してるんでしょう。 -- 名無しさん (2014-01-07 07:30:12)
  • 居酒屋としては最高だよ
    毎回瓶ビール頼むとサービス出てくるし優しいと思う
    つけ麺も皆が言うほどのもんだと思わない、普通に美味いし安い
    @八王子店 -- 名無しさん (2014-04-25 12:18:32)
  • つけ麺は最初甘すぎてダメだった、慣れれば美味しくなったけど
    でも醤油とんこつのほうがマイルドな味で好きだな -- 名無しさん (2014-10-27 03:00:58)
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