中華そば けいすけ

閉店しました


特製中華・大盛り 950円

所在地
東京都八王子市子安町4-11-8 地図八王子南口徒歩3分八王子ロマン地下内

TEL
042-622-6115

営業時間
11:00~23:00

定休日
不定休

駐車場
なし

メニュー
中華そば      600円
塩中華そば     600円
中屋みそらーめん 650円
つけそば      650円
味玉       +100円
特製       +250円
のり         +50円
チャーシュー三枚+200円
麺大盛り     +100円
特盛り       +200円
八王子ライス    200円

備考
斬新なラーメンで知られるけいすけの13番目の店舗。

店舗 中屋みそらーめん 650円+味玉100円

コメント(注意:このページにはURLを含む文章を書き込めません)
  • 節+煮干+化調ラーメン。玉ネギのトッピングが入れ放題。
    つゆは弘富の延長線上でおいしいが、麺の茹で具合と湯切りが全く駄目なのがもったいない。 -- 名無しさん (2011-12-03 21:14:58)
  • いや、麺も腰があって旨かったけど -- 名無しさん (2011-12-04 14:56:22)
  • 中華そば食べました。煮干しと醤油が効いてて好きな味なんだけど、スープがなんだかちょっと酸っぱかったなあ。
    煮干しが酸化?してたのかな。料理の知識が無いのでよくわからないけど。
    でも、満足できました。お酒飲んだ後のシメで食べるといい具合のラーメンかなと思ったですよ。
    元気の良い接客姿勢には好感持てました。店員さんはみんな感じが良かったな。 -- 名無しさん (2011-12-04 15:11:01)
  • スープの酸味はたぶんお酢かなと思う -- 名無しさん (2011-12-04 16:57:18)
  • 八王子にけいすけがやってくるとは。
    南口にこんな所が出来てるなんて知らなかった。
    最近八王子もラーメン店開店ラッシュで盛り上がってきましたね。 -- 名無しさん (2011-12-04 21:40:46)
  • いや、酸味はお酢じゃないだろ。
    デフォでお酢入ってるとか意味分からん。
    煮干しとか火加減もわからんで煮込んだんだろ。
    味見とかしないのか?舐めてんのかレベル。 -- 名無しさん (2011-12-04 22:17:22)
  • たぶん?お酢と書いただけ! 味見しない?舐めてるのかレベルと言う方が舐めてるよ!
    単に私はまたは俺はこう思うって書いたらいいんじゃね。批判はよそでやれ! -- 名無しさん (2011-12-04 23:06:15)
  • 俺は酢だったら食えなくて気付くから違うと思われ
    >ラーメン大好き
    腰が無くて麺もぬるぬるしていた。
    俺が家で茹でたってああならないから何か間違ったのかね -- 名無しさん (2011-12-05 00:46:51)
  • もしスープに酸味を感じたのだとしたら、それは酸化のせいかもしれませんね。
    油ギトギトのラーメンにお酢をかけるという行為は、戦後からの慣習ですが
    デフォルトで「けいすけ」がするとも思えませんし。ただ、お酢と勘違いする
    くらいに酸味を感じたのだとしたら、相当スープを炊き過ぎてるのかも。
    オープン後の平日に行くつもりでしたが、ここのレポを見る限りでは
    ちょっと尻込みしますね。あちこちのブログでも、招待されたブロガーの
    提灯記事以外は、酷評が多く見受けられますし。 -- 名無しさん (2011-12-05 00:54:01)
  • その多くの酷評記事って、どこ?
    検索しても見つからない -- 名無しさん (2011-12-05 02:26:40)
  • つけそば食ってきたけど、とにかく酸っぱい。あとつけだと麺が弱すぎる。
    客層は、年輩のひとも多かったので酸味をどうにかすれば、客層とあうのかもしれないけど、「けいすけ」としては後向きなコンセプトな気がする -- 名無しさん (2011-12-05 03:34:02)
  • 今行ってきました。
    味的にはバーミヤンラーメンに麺を太くしてみましたみたいな感じでしたね。
    何よりも、店員がうるさくて落ち着いて食べられませんでした。 -- 名無しさん (2011-12-05 11:57:42)
  • 確かに店員さんがチョット元気良過ぎの感は有るけど、スープに酸味なんか全く無いよ!
    なんでたった一人の「酸っぱい」って書き込みに群がるかなぁ~~
    自分で食ってから書き込んだら! -- 名無しさん (2011-12-05 16:49:44)
  • いや確かに少し酸味があるよ。
    八王子だと比較対照として圓があるからなおさらそう感じる。 -- 名無しさん (2011-12-05 19:48:10)
  • やっぱりスープの炊きすぎかな? -- 名無しさん (2011-12-05 20:26:05)
  • チョットチョット!
    節系はどうしても若干の渋味が出るけど、それを経験知の無さから「酸っぱい」って騒いでんじゃあないの?!
    おいらも食べてからの書き込みだけど、ここは新店を叩く傾向だねぇ~
    いっぱいある「けいすけ」や魚介系をどれだけ食べての書き込みかね!?
    チットは落ち着いて!
    地元愛は無いのかね?
    不満があるならカウンターの「お客様アンケート」に書いて自分の顔を晒して、店員に渡せばすむ事ではないのかね?! -- 名無しさん (2011-12-06 17:49:03)
  • 子供じゃあるまいし苦味渋味酸味の区別くらいつくよ・・
    八王子は駅前だけでも煮干系が圓、弘富、虚空の三軒ある。
    食べ比べてる煮干系好きなら間違えないし、あれは節系由来の
    渋味でもないだろ。かと言って煮干の酸化も肯定しないけどな。 -- 名無しさん (2011-12-06 17:55:26)
  • 今日食べましたが、圓と比べると確かに酸味ありましたね。
    あと麺がちょっと柔らかめ。 -- 名無しさん (2011-12-06 20:11:44)
  • 今日中華そば食べてきました。
    麺はやや太めでスープとの絡みが弱い気がしました。
    食べはじめから食べ終わりまでのトータルバランスは良かったです。
    酸味についてはここ見てから行ったので覚悟していたのですが、
    予想以上に酸っぱさを感じましたが、美味しい酸味でした。
    酸味そのものは二口三口と食べ進むに気にならなくなります。
    スープその物は連れの塩ラーメンのスープを貰ったのですが
    酸味は全く無かったので、タレの方に酸味があるみたいです。
    醤油の酸味にしては強すぎるしスープでもないとなると、
    やはり酢じゃないでしょうか。
    なんだか変な流れですが、酢っぱいというのは決してネガティブな意味ではないです。 -- 名無しさん (2011-12-06 20:49:40)
  • 試しに「お酢抜きでお願いします。」って注文してみたら?
    しかし圓とこんなバイト任せのチェーン店とを比べる意味がわからん。
    -- 名無しさん (2011-12-06 22:43:27)
  • オペでは酢単独で入れてないのを確認済み。化調は入れるのを確認したけどな。 -- 名無しさん (2011-12-06 23:02:11)
  • 今日、食べてきました。自分が食べたのは醬油味ですが、確かに酸味が強いですね。
    これはスープの酸化などではなく、醬油タレ自体の酸味だと思います。これはどこか
    ご当地の味なんでしょうか?スープの旨味もほとんどしなかったし、味は違いますが
    まるで竹岡式を食べてるような感じですね。それと店員の騒がしい掛け声や、店内に
    漂うシンナー臭さはもうちょっとどうにかしてほしい。あれだけ強い塗装臭でよく
    営業許可が出たもんですね。 -- 名無しさん (2011-12-07 21:25:23)
  • 自分は美味しかったと思う、味の好みは人それぞれだし人が入っているのはそんだけ食べたいと思って行く訳だから
    アンケートに素直に書けばいいんじゃね -- 名無しさん (2011-12-07 23:52:35)
  • 八王子という土地柄若い人はもちろん中高年層を狙って中華そば
    にしたんじゃないですかね -- 名無しさん (2011-12-08 08:30:29)
  • まぁ、これは!って程美味しくないけど不味くも無い無難な味。
    皆さん酸味が酸味がって言ってますが確かにこれはダシをぐらぐら煮すぎな結果ですね。
    パンチある魚介スープにしたかったんだろうけど酸味が勝っちゃったみたいな。
    -- 名無しさん (2011-12-08 13:09:26)
  • ↑僕も醤油の酸味かダシの煮出しすぎかと思ったんですよ。
    でも、同じスープだと思われる塩では酸味感じませんでした。
    スープを変えているのか、酢なのか、また別の何かなのか、
    正体を知りたくなってしまいますね。 -- 名無しさん (2011-12-08 17:54:51)
  • 出汁の煮過ぎならば、もっとぼやけた感じの酸っぱさになると思いますから
    ここの酸味は醤油タレによるものでしょうね。メンマやチャーシューもからも
    同じような味がしたので、ラーメンの味に関わらず、トッピングの味付けは
    同じ醬油タレを使っているのかも。それにしても、厨房が狭く調理してるのが
    実質1人だから、回転率はかなり低めですね。自分の時はサイドメニューや
    つけ麺が入っていたせいか、5番目に自分のラーメンが出てくるまで15分以上も
    かかったのには参りました。 -- 名無しさん (2011-12-08 20:00:58)
  • 甘酸っぱい。煮干のパンチが弱い。メンマが1本。
    客でもない人に「いらっしゃい」ってうるさい。
    でも昼間の営業時間は魅力的。 -- 名無しさん (2011-12-11 21:54:40)
  • 味噌食べてみました。
    これは…正式メニューにする前に味見したのか? というような出来。
    味噌の風味や甘みなど一切感じられず。メンマも妙な酸味と苦み。
    小さなすり鉢で胡麻が出て、それと玉ねぎドカ入れしてやっと食べられた。
    ひさびさにマ○゙イと感じた一品。
    あと他のお客のだけど、厨房外の店員がレジでお金さわった手を洗わず、
    ラーメンにのりのせてた…。 -- 名無しさん (2011-12-14 11:21:31)
  • そういやメンマは少し変な味したなあ -- 名無しさん (2011-12-14 18:48:36)
  • 醤油を食べました。
    カエシの味がへんてこ?
    メンマは少し変な味したなあーに一票 -- 名無しさん (2011-12-14 20:08:49)
  • なんかパッとしない味だよね。
    そこそこ美味しいんだけど、ラオタ好みの味には程遠いし、
    一般受けにはコッテリ感などの解りやすさもない。
    でも八王子ラーメンの店や美味い醤油出す店は早く閉まるので、、
    そこそこ美味い醤油が深夜帯に食えるのはありがたいかも。
    -- 名無しさん (2011-12-15 02:24:28)
  • 出汁の深い味わいもなく、酸っぱさが何の旨味になっている訳でもなく、
    化学調味料の嫌な甘さが際立って、正直全然美味しくないです。
    食べろと言われたら、まあ食べてもいいけど・・程度の味です。
    飲んで酔っぱらった締めに食べるラーメンにはいいのかもしれませんが・・・ -- 名無しさん (2011-12-15 12:28:03)
  • 今日初めて行ってきました。
    お昼だったせいか施設全体に閑古鳥が鳴き叫ぶ中、
    ここはわりかしマシだったかも。
    施設の雰囲気に合わせたんでしょうが、特に言うことは無い
    普通のラーメンでした。
    酸っぱい、酸っぱい言われてたんで気になっていた味ですが、
    すっぱ甘い不思議な味でした。
    麺は普通。個性は感じませんでした。
    メンマは発酵臭がきつく、人を選ぶと思います。
    無料トッピングの玉ねぎですが、
    みじん切りをしたものをそのまま置いてるようで、
    もう少し手をかけたものじゃないと、ラーメンのトッピング
    には合わないかなと感じました。
    チャーシューはこれでもかと薄く、なんか寂しくなりました。 -- 名無しさん (2011-12-23 15:25:02)
  • ここは、アルコール置いてますか? -- 名無しさん (2012-01-19 18:29:30)
  • ビールがあった筈 -- 名無しさん (2012-01-19 19:05:28)
  • サムネのチャーシュー、開店時と比べたらでかくなったな -- 名無しさん (2012-01-31 00:47:35)
  • 頁先頭のラーメン画像、酷いビジュアルだね。 -- 名無しさん (2012-01-31 23:16:25)
  • 味もそんな感じですよ。 -- 名無しさん (2012-02-01 00:07:32)
  • 開店当初と比べるとだいぶ美味しくなってると思います。
    提供までの時間がちょっと長いのが気になるかな。 -- 名無しさん (2012-02-08 22:01:04)
  • 塩を食べた。醤油のような変な酸味はなかった。可もなく不可もない味でした。薬味でゆずを入れているのでしょうが、多過ぎで、食後、ゆずの味しか残らない。 -- 名無しさん (2012-02-10 21:35:42)
  • 酸っぱいかなあ・・・俺にはしょっぱく感じた。ただ酒飲んだ後にはいいかも -- 名無しさん (2012-05-01 08:23:30)
  • つけそば食べました。醤油ラーメンをそのままつけめんにした感じでした。平打ち麺。酸味が感じました。特徴は言うのが難しい味です。でも、さらっといただきました。 -- 名無しさん (2012-05-03 22:19:34)
  • しかし食べログでは随分と評判いいよね。それと、ラーメン値上げされた?
    -- 名無しさん (2012-07-20 14:59:56)
  • 一度行ってラーメン食べたけど課長の強さで魚介の風味が押さえられてる感じでイマイチ、酸味はたぶん醤油由来のものかと、酸味に関しては自分は平気でしたが人によっては結構酸っぱいと感じるかもというレベル
    正直自分には一度行けば十分な味でした。↑食べログはあてにならいですよ。特にこうゆう大手のグループ系は -- 名無しさん (2012-07-20 22:46:39)
  • オープンして最初の頃に比べるとかなり客足落ちてると思う、
    確かに2度は食べなくていいかなって感想です
    -- 名無しさん (2012-07-21 22:44:16)
  • ラーメンけいすけ公式アカウント‏@ramenkeisuke
    中華そばけいすけが八王子から文京区本郷、麺屋鬼瓦 跡地に移転! 「中華そばけいすけ 中屋味噌」としてリニューアルオープン致します!! 香川県 中屋醸造所の味噌を使用しコクと旨味が後をひく、絶品赤味噌ラーメンを是非お試し下さい。 ☆8月8日オープン予定。八王子ライスとかいう厚顔無恥なメニューも同時に移転ですか? -- 名無しさん (2012-07-22 17:48:46)
  • けいすけもロマン地下撤退…。
    ロマン地下あかんがな…。 -- 名無しさん (2012-07-22 18:56:16)
  • 別味の味噌で再開するって事は、世の中では酸っぱい失敗作の評価だったって事か -- 名無しさん (2012-07-22 23:19:56)
  • ロマン地下からはもう撤退してるの?ラーメン食べて以来行ってないから中屋みそっての食べおさめしておきたいな
    -- 名無しさん (2012-07-23 00:15:29)
  • あらら・・・そんなに美味しくないとは思ってたけど・・・新店が8月8日オープン?
    じゃあ、もうやってない?見に行ってみよう。 -- 名無しさん (2012-07-23 10:30:24)
  • そういえば麺が凄く苦手な麺だったな。尾張屋さんあたりの方が合うような気がする。ちなみに中屋みそ食べた人いる? -- 名無しさん (2012-07-23 17:45:08)
  • 今日、昼12時半に行きましたが・・・お客様がゼロ・・・
    しかも、営業してるだろうに準備中の紙を貼りっぱなし・・・
    隣の鳥番長さんにて食べました。 -- 名無しさん (2012-07-24 17:48:34)
  • それって閉店準備で人が居ただけで、
    本当に準備中(営業していない状態)だったんじゃね? -- 名無しさん (2012-07-24 19:28:18)
  • 昨日、13:40頃行ったら、「14時までなんで、ゆっくり食べられませんが…」
    と帰れと言わんばかりで、作る気ゼロだったので、ここの店長のやる気の無さを感じました。
    そんな人の作るラーメンは食べたくないと思い、別のところに行きました。 -- 名無しさん (2012-07-24 23:32:41)
  • 昼の12時半に準備中な訳はないだろう・・・
    逆にもしあったならば問題だろ。 -- 名無しさん (2012-07-24 23:48:43)
  • ↑2上に同情。移転しようが何しようが店長は店長。
    何も変わらないよね。 -- 名無しさん (2012-07-25 04:33:10)
  • この店ひょっとしたら「味を分かってくれない八王子市民」に対して逆恨みしてるのかね、態度悪すぎ
    他所から来てイマイチ売れないラーメン屋って「八王子は八王子ラーメンの値段を基準にするから、いいもの使っても高いと売れない」
    なんて言って、てめーのラーメンの味は棚に上げて土地柄のせいにしたりする人が多いしな
    いがいとここの店主もそういうタイプかもね
    ↑↑↑だったらオーダーストップの時間くらい買いとけよな、腹立たしい
    ラーメン屋の14時閉店って普通なら14時オーダーストップだよね、お気の毒様でした -- 名無しさん (2012-07-25 16:11:18)
  • 何にせよ、撤退するのは敗者だよ。
    けいすけもこのレベルの店になったんだね。
    実際多店舗展開すると、こうなる店多いよね。
    -- 名無しさん (2012-07-26 00:00:58)
  • せたが屋(大ふく屋)も笑っちゃう結果だったしね。
    俺ら素人が見たって最初からダメだと思ったし。
    -- 名無しさん (2012-07-26 00:26:45)
  • けいすけのラーメンて花月の限定とここしか食べた事無いけどどちらも正直イマイチで
    他のけいすけもこんなもんなのかな? -- 名無しさん (2012-07-26 01:10:25)
  • 特製食べました。ちょっと麺ゆですぎの感じ。
    思ったより美味しくなかったけど呑んだ後ならいいかな。 もう少し遅くまでやってるとありがたい。魚粉がテーブルにあるのはありがたいかな。 -- 名無しさん (2012-08-04 01:57:34)
  • けいすけは、いつまでやっているのですか?おしえてください。
    -- 名無しさん (2012-08-04 08:54:08)
  • 昨日行ったら韓国風のお店になってました。
    撤退しちゃったのかな? -- 名無しさん (2012-09-01 08:23:53)
  • 移転という名の撤退 -- 名無しさん (2012-09-03 00:27:20)
  • 醤油を一回しか食べなかったな。塩とか味噌も食べてみたかった… -- 名無しさん (2012-09-03 22:23:34)
閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。
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