はまぐりラーメン￥600
TEL
調査中
営業時間
11:30〜14:15（L.O.）／18:00〜19:00（L.O.）
[土・日] 11:30〜15:00（L.O.）
定休日
月曜と第１、３、５週の日曜
駐車場
6台
備考
蛤ら～めん 750円
ゆずこしょうら～めん 750円
蛤手羽ちゃ～しゅうめん 900円
中もり 50円
大もり 100円
コメント
- はまぐりラーメンって、はまぐりで出汁をとったんじゃなくて、トッピングではまぐりがのっかってるってことなのかな？ -- 名無しさん (2011-02-24 16:25:41)
- はまぐりの出汁がきいたスープでしたよ。 -- 名無しさん (2011-02-27 10:41:39)
- てことは、トッピングの蛤は出涸らしってワケ？ -- 名無しさん (2011-02-27 13:48:18)
- ↑蛤はプリッとした食感ですよ。 グツグツ煮たら硬くなってトッピングとしては向かないでしょうね。スープは塩のタイプもあります。 元々塩と醤油のブレンドですが、より塩に振ったものです。結構サッパリとして私としてはかなり好みです。 -- 名無しさん (2011-02-27 14:40:28)
- 蛤のあの食感はさっと火を通しただけだと思います。私が食べていた時にちょうど目の前で鍋（だと思います、カウンターからは確認出来ませんでした）に大量の煮干しを入れていました。鍋の容量がどの程度か分かりませんがあれだけ煮干しが入っていればよい出汁が出ると思います。半ライスがあるので最後にライスを入れてスープも全部完食しないともったいないようなスープでした。ただ、私としてはカウンターに調味料が何もなかったのがとても残念です。店主としては自慢のスープをそのまま味わって欲しいのでしょうがせめて胡椒くらいは置いて欲しいと思いました。
それから、表の表示が蛤ラーメンではなく蛤・煮干しラーメンになっていました。 -- 名無しさん (2011-02-27 15:13:55)
- 調味料は必要ありません。スープの味が見えなくなってしまいます。-- 名無しさん (2011-02-27 23:45:36)
- んなこたぁない -- 名無しさん (2011-02-27 23:50:35)
- 写真見たら、身がない貝だけのはまぐりも入ってるから、やっぱり
これで出汁とってるんじゃないの？ちょっと量も少なめっぽいね。 -- 名無しさん (2011-02-28 14:08:43)
- 胡椒は店主に言えば出してくれる。 店内にそのように書いてあるし。蛤が出涸らしかどうかより旨いかマズイかじゃないの。
頭で語るより食べてみれば？ -- 名無しさん (2011-02-28 20:37:43)
- 全店の書込みにも共通して言えるけど食べてないで推測での書き込みは止めて欲しいね。 -- 名無しさん (2011-02-28 20:48:34)
- ↑上に追加して書き込みますが、見栄えは画像の通り良くないけど蛤の旨味がスープにも身にもしっかり感じられて美味いですよ。これで６００円は高くないです。 -- 名無しさん (2011-02-28 20:51:48)
- どんだけ眼力が有るのか知らないけど、食べずに旨く無さそうって言い切るのは相当自信が有るんだね。
ちなみに私は食べましたが、美味しかったですよ。 -- 名無しさん (2011-03-01 21:58:52)
- 居酒屋に冷やしトマトはあっていいだろ・・・
写真シンプルでうまそうじゃん。今度行ってくる。 -- 名無しさん (2011-03-02 02:46:15)
- 写真は、蜊（アサリ）に見えるんだけど気のせいかな。 -- 名無しさん (2011-03-02 07:16:14)
- 確かにはまぐりにしてはサイズが小さいね。中国産のしょぼいヤツでも
つかってるのかな？ -- 名無しさん (2011-03-02 11:38:57)
- 居酒屋の時がどだろうと、アサリに見えようと、サイズが小さかろうと、
このハマグリらーめんは見栄えはともかく美味かったですよ。
価格も６００円なら十分にアリです。 -- 名無しさん (2011-03-02 11:51:22)
- 作り方は知りませんが、蛤の旨み十分で美味かったですよ。 -- 名無しさん (2011-03-03 16:17:46)
- 蛤でも鶏肉でもさっと火を通すだけでも多少は出汁は出ます。業務用の焼き鳥は火の通りをよくするため（加熱時間の節約）に湯通しすることもありますが美味しいスープになります。蛤は火を通しすぎると硬くなってしまうので必要以上に火を通していないのだと思います。 -- 焼鳥屋 (2011-03-03 19:33:25)
- 今来てます！ここのラーメンは美味しいですわ手羽先もいけてます！ -- 名無しさん (2011-03-05 12:46:24)
- ありゃ手羽元でしょ。 -- 名無しさん (2011-03-05 13:20:56)
- 私が行った時はメニューには手羽先入りラーメンと書かれていましたが、どこかのブログ（忘れてしまいました）では入っていたのは手羽元と書かれていました。ここのご主人もはる太郎のうにバターラーメンのようにトッピングは試行錯誤しているのでしょうか。 -- 名無しさん (2011-03-05 14:33:32)
- ラーメン、５０円上がっていたな。でもハマグリの味がすごく効いていて塩梅も程よく美味い。
刻み葱の香りもスープにマッチしているし、
麺のプリプリも最後まで合っていて、
それでも６５０円なら文句無いね。 -- 名無しさん (2011-04-23 22:02:59)
- 冷やしラーメン￥７００が一月位前から始まっています。
つけ麺ではなく、丼まで冷やして具材のハマグリも冷たいのですが、手羽元×１は暖かい物が載っています。
動物系が無いのでスープの感じが変わらず、冷やしはとても美味しいですよ。
ただ、おいらには元々ここの麺はかなり固めなんで、水で締めたらかなりの歯応えになってしまいました。
ラーメンが硬めだと思っていた人は「柔らか目」をお勧めします。
「柚子胡椒」が利いていてサッパリ、スッキリとても美味しいですよ。 -- 名無しさん (2011-06-16 17:42:38)
- ほのかな煮干とハマグリの旨みが効いたスープは、完成度が高い。
ハマグリは、食べやすく下ごしらえされています。
実際のスープの色は、白みがかった半透明で、醤油っぽい色合いではありません。
薬味の長ネギの香が強い為、せっかくの風味が…、万ネギの方が合ってるかも。
期待していなかった店だけに、得した気分です。
冷やしも食べてみたいです。 -- 醍醐丸 (2011-07-09 10:43:03)
- 営業時間のハードルが高過ぎて、とても行く気にはなれない。 -- 名無しさん (2011-07-09 10:46:36)
- 冷やしは、冷製のスープと固めの麺の食感が良いです。
若干、生臭さがあります。
それを柚子コショウでリカバリーしています。
煮干とハマグリのスープを味わいたいなら、温スープ。
ノド越し、食感を楽しみたいなら、冷やし。
総合的には、デフォの温スープですね。 -- 醍醐丸 (2011-07-18 22:15:35)
- 営業時間の変更
火水木金
昼11：30～2：15（LO）
夜18：00～19：15（LO）
土日
昼11：30～15:00
定休日
毎 月、第1,3,5日曜日です。」 -- 名無しさん (2011-09-04 14:14:25)
- 夜営業がはじまったてことは、居酒屋をやめてラーメン１本でいくのかな？ -- 名無しさん (2011-10-02 19:29:28)
- ラーメン７００円で手羽先が一個付いている。 -- 名無しさん (2011-10-17 10:15:41)
- 蛤は柔らかかったよ、あんまり大きくないのが残念だったが。
接客で気になった点は無し、普通に愛想も良い。スープは煮干がわりと効いてた、こういう透明度の高いスープが何故か片倉の店は多いですね。
手羽はそれほど美味いとは思わなかった、これなら豚チャーシューでもいいんじゃないだろうか。
量は少なめ、中盛（50円）大盛（100円）か半ライス（50円）を一緒に頼むこと推奨。
手羽・支那竹・ネギとスープが入った手羽煮込みご飯（150円）もあるが前述のとおり手羽は
いまいちと感じたので、こっちはお勧めしない。駐車場は余裕あるので、車での来店もOK
絶賛って程では無いけど、他では中々無いラーメンなのでたまに行くことになりそう。美味しかったです -- 名無しさん (2012-01-22 14:50:56)
- 私も好きなラーメンです。時々わざわざ車で食べに行きますよ。 -- 名無しさん (2012-01-22 17:39:28)
- 最近19時10分くらいに行ったら夜のラストオーダーが19:00になってた。
「一人分なら作れるんで、よろしかったらどうぞ」と言ってくれたのはありがたかったけど
夜帯どんどん短くなるねｗ特に遠方から行こうと思ってる人はご注意を
あと、学割で手羽一本サービス有ります。夜はライス無いのが残念。 -- 名無しさん (2012-03-16 02:57:11)
- ここのサイト見て、先日金曜日夜１８時半位に行ったら閉ってました。お店は真っ暗('_') ここの営業時間どうなってるの?やる気なしなのかな?仕方ないから多摩利屋さんに久しぶり行き、新メニューらしい田舎つけ麺700円食べ美味しかったです
電話も分らないから,前もって営業してるかどうか調べ様なしいし、実際片倉まで行ったら営業してないって本当にがっくり！
一体このお店どうなってるの？？？遠方から来る人の為キチンと営業時間守って欲しいです -- 名無しさん (2012-03-20 08:08:28)
- 営業時間をキチンと守ってないの？
ここのラーメン好きだからもしもそうならチャントして欲しいな。 -- 名無しさん (2012-03-20 16:50:18)
- 蛤にしろ手羽にしろやや食べにくい。コストも700円～なのでやや高め、加えて営業時間も厳しく頻繁には行く気にならないし行けない。スープは悪くないと思うので普通のラーメンが500~600円であればなぁと思いました。
上の方も書いているように夜は18:00~19:00になっていてライスなし。今のままだと半年～1年に1回いけばいいかなという感じ。 -- 名無しさん (2012-03-23 00:31:21)
- 本日初訪問。蛤チャーシューめん（手羽元チャーシュー３本入り）を頂きました。
冷蔵庫から小さめの寸胴を取り出し、中のスープを行平鍋に適量移して温めはじめると、貝のいい匂いがふわ～んと漂い、この時点で期待が膨らみます。
スープを啜ると、舌の奥と喉の入り口に濃厚な貝の旨味が！ 具に乗っている貝殻付きの蛤も柔らかく、手羽元チャーシューも箸でお肉を簡単に外せて食べやすいかったです。
しかし、ホントにスープが旨い。麺よりもご飯入れて雑炊風にして食べたく成る味でした。
-- 名無しさん (2013-06-09 19:35:11)
- いつのまにか始まっていた油そば（７００円）を注文。丼に入った麺とタレ（普段のスープをドロドロにした感じ）をかき混ぜて食べる。蛤2ケ・手羽元・シナチク・ネギ・柚子胡椒の具は別添で提供。
麺を食べ終わる頃に半ライスが出されるので、最後はそれを丼にぶち込んでいただきます。以前にあった油そばは個人的にはイマイチでしたが、今回は大当たりでした。半ライスが出ますが
スープを吸っていない分食べられるのか、普段通常盛りの人は大盛り、大盛りの人は特盛りで注文したほうが良いかもしれません。近いうちにまた行きたいと思います。ごちそうさまでした。 -- 名無しさん (2013-12-25 12:15:04)
- 時々この蛤スープが飲みたくて行くんだよね。ラーメンは値上がりしてて７００円。でもこのスープ好きだしまあいいか。 -- 名無しさん (2014-01-11 21:27:39)
- 夜の営業時間をせめて1時間でも延ばしてくれたら仕事帰りにいけるのに。 -- 名無しさん (2015-12-02 20:43:46)
- たまに行くけど本当に美味い！ 美味いんだが、足繁く通うには何か物足りない。脂か具を増やすとラーメンとしてもっと良くなりそう。あと白米より、炊き込みご飯とか合いそう。
不満点は店内ちょっと暗すぎるかな、敷石ももうちょっと何とかして欲しい。 -- 名無しさん (2015-12-03 16:46:25)
- 油は増やしてほしくないなー。今のままならスープ飲み干せる。 -- 名無しさん (2015-12-04 07:26:12)
- うわぁ、書き込みの最後が７年前？？
てぇことは私も蛤ラーメンを食べてからそんなに経った・・
正直、美味いラーメンだったよ。スープも飲み干してね。
使っていたのはちっちゃい可愛い蛤だったけど美味かった。 -- 名無しさん (2022-09-18 22:18:50)
- しばらく食べに行ってなかったら数年前に閉店してしまったみたいね。
グーグルアースで店舗のあった場所を見ても更地にしてしまった様子。
ちっちゃい蛤だったけど、あのラーメン好きだったな。 -- 名無しさん (2022-10-01 23:13:58)
- 閉店したんですか。
でも、「うちん家」って、ラーメン屋号にしては文字が前後してとんでもない読み間違いを起こしてしまいそうな屋号だな。 -- 名無しさん (2022-10-05 12:55:47)
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最終更新：2022年10月05日 12:55
