黙古寿

所在地
八王子市狭間町1451-1 地図

TEL
042-665-2438

営業時間
11:00-15:00 17:00-21:00
土日祝 11:00-21:00

定休日
月曜日、第3火曜日
備考

コメント
  • 17年前の3月まで本当に美味しかったが4月に行ったら味が物凄い薄い味になり先代が亡くなり奥さん、娘さんと切り盛りしてるが今は、味が悪いし薄いし閑古鳥状態! -- 名無しさん (2009-03-18 23:49:35)
  • めちゃくちゃ古い情報ありがとうございますw -- 名無しさん (2009-03-19 00:02:17)
  • いや? ちゃんと美味いですけど??
    閑古鳥で埋まってもいないしね。
    -- 名無しさん (2009-03-19 16:05:17)
  • なかなかイケル味だと思いますよ。
    -- 名無しさん (2009-03-19 18:16:10)
  • 今 ラーメン600円ですか? -- 名無しさん (2009-04-01 07:59:18)
  • やっぱ、このスープと麺、好きだなーー。
    しょうゆ・塩は600円、味噌が750円でした。
    -- 名無しさん (2009-04-11 17:14:42)
  • なにがうまいねん・・・
    裏のまるたつの方へどうぞ -- 名無しさん (2009-06-05 23:49:39)
  • まるたつの方へというあなた、まるたつは美味いんですか?
    あなたの舌を疑います。
    -- 名無しさん (2009-06-06 00:09:56)
  • 旨いと思う方だけ行けばよろしい。
    超穴場的店だけどな。 -- 名無しさん (2009-08-17 18:33:59)
  • 「旨いと思う方だけ行けばよろしい。」
    うぷぷぷ、どこの店だってそりゃそーだろ(^m^)  -- 名無しさん (2009-08-17 22:18:57)
  • 私も子供の頃、ここのラーメンが大好きで家族揃って
    食べにいってました。残念ながら先代がなくなってから
    味が大幅におちちゃって、それから行かなくなって
    しまいました。
    もしかして味戻っているかもなんで、今度行って見ます^^
    美味しい時の味まだ覚えているんで、あの味もっかい
    出して欲しいところです -- 名無しさん (2009-08-18 00:52:03)
  • わたしは好きですよ。
    ここのしょうゆらーめんの甘くなくて香ばしいスープ。
    胡麻とモヤシとメンマとチャーシュー、具もたっぷりです。
    いつも薄味の大盛でオーダーしてます。
    味噌ラーメンもさっぱりしてて甘くなくて美味いです。
    -- 名無しさん (2009-08-28 17:55:26)
  • ここは、7年前に初めて入って、おいしくなかったので、
    それ以来行ってないのですが、味は良くなったのですか? -- 名無しさん (2009-12-28 00:59:14)
  • 最近ぜんぜん行ってないけど、麺が旨かった記憶がある -- 名無しさん (2009-12-30 20:09:38)
  • 復刻ラーメン(醤油・塩) 750円ってメニューがあったよ
    キクラゲが入ってた
    ここのラーメンは後味がいいよね -- 名無しさん (2010-03-01 21:48:55)
  • 復刻ラーメンは限定で、
    こだわりを持って手間暇掛けて作った自家製のラードを入れてるそうだ。 -- 名無しさん (2010-03-01 22:53:21)
  • 不味くはないんだけど、最初にスープを口にしたときに感じる
    微妙な癖というか違和感は何?
    でも、不思議なことにそれは後味としては残らない。 -- 名無しさん (2010-05-23 22:38:18)
  • 人それぞれだとは思うんですが、正直絶賛というには厳しかったです。
    不味くはないけど、遠方から通うほどでもない、ジモティのための店ですね。 -- 名無しさん (2010-05-26 00:24:38)
  • 誰も絶賛なんかしてなくないか?w
    最近行ってないけど、とりあえず麺は凄く美味しかった記憶がある
    スープの味は忘れちゃったから、今度行ってみるか -- 名無しさん (2010-08-05 18:42:17)
  • 昔確か、千円の冷やし中華があって食べた記憶があります。 -- 名無しさん (2010-10-25 00:21:23)
  • たま~に行くんですが、
    初めて「かくに」(角煮)を食べてみました。
    普通に旨かったですよ。
    角煮は軟らかくとろけるような感じで、
    ちゃんとした仕事がしてあります。
    ただスープと角煮の相性がもうひとつかな。
    値段は若干高めの950円。 ココは今では逆に珍しくなった、
    手打ちの黄色いちぢれ麺がやっぱり良いです。 -- 名無しさん (2010-11-25 15:46:51)
  • スープはまあまあだけど、ここは麺が美味しい。手打ちのちじれ麺。手打ち麺を味わいたい人にはお勧めです。
    チャーシューが硬いのが難点かな。全国あちこちでラーメンを食べましたが、好きずきとは言え、八王子は相対的にレベルが高いよね。
    ここだって結構美味しい方だと思うよ。全国の人に食べに来てもらって、少し町が活気付かないかな。(^^) -- 名無しさん (2011-02-28 18:16:05)
  • 確かに旨い!
    Wはおろかトリプルでも食える! -- 名無しさん (2011-09-03 12:41:07)
  • 会社の友人が言うには「子供の頃よく連れて行って貰って、美味しかった記憶がある。」
    との事で本日行ってみました。
    書き込みを見ると、以前 ご主人がやっていらした頃は評判が高かったような感じですね!?
    店名から熊本ラーメン?と思っていましたが、う~~ん・・
    平打ち縮れの手打ち麺は大変良いと思うけど、チャーシューは堅いし味無いし、看板?の醤油ラーメンには緑豆もやし?は合わない感じだし、サービスで嬉しいんだけどメンマが多すぎてバランスが合わない感じかな?
    それと今月のお休みの掲示がありました。
    通常は月曜のお休みですが、明日からの三連休のため11日(火)がお休みとなっていましたよ。 -- 名無しさん (2011-10-07 15:55:50)
  • 細いモヤシの風味がスープに香ばしさを加えていて美味く麺と一緒に噛むとシャキシャキとした食感もGoodです。
    チャーシューは脂部分の少ない肩ロースのようで歯応えも良く噛めば噛むほど旨味が出てきます。
    メンマも良く煮えていて硬くないし味も染み込んでいていいですね。
    トータルでとっても好きなラーメンです。 -- 名無しさん (2011-10-15 12:11:32)
  • ここのお店まだ営業してますか? -- 名無しさん (2015-12-04 19:43:54)
  • やってるよ -- 名無しさん (2015-12-05 08:45:15)
  • ありがとうございます、
    久しぶりに行ってみます -- 名無しさん (2015-12-05 20:28:02)
  • 30数年振りに、とうとう見つけました。
    昔、西調布にあった「黙古寿」という店に、わざわざ千歳烏山から食べ
    にいってましたが、ある日店が閉店されていて今回グーグルで現場地図を見ていて偶然に見つけました。あの当時に先代さんが勤めていたと知り、是が非でも食べに伺いたいと思います。 -- 名無しさん (2017-05-16 13:06:48)
  • 昔から比べると味落ちましたね⤵︎ ︎
    高い、不味い、あいそう悪い、
    昔は良かったのに残念 -- 名無しさん (2019-07-14 10:34:53)
  • 高くはなった、美味い、愛想はいいですよ。 -- 名無しさん (2019-07-15 22:45:16)
  • 2年ほど前に近いので娘と初めて食べに行きましたが、
    チャーシューは硬く、味は薄く、店内も決して綺麗とは言えませんでした。人の好みはあると存じますが、
    調理学校卒業の娘が言うのですから私も納得してしまいました。これでしたらカップラーメンの方が美味しいのではと娘は言っておりました。 -- 名無しさん (2019-07-16 10:24:43)
  • 私も職場から近いので一度だけ行きましたが、
    味は微妙な味、職場の同僚も同じ事言ってました。
    ゆで太郎でお蕎麦食べた方がましかな -- 名無しさん (2019-07-16 11:15:52)
  • 私は夫婦で食べに行きましたが、主人は角煮ラーメン
    私は塩ラーメン、美味さは無く価格が高いだけで
    スープも冷めていて主人も上の方が言いますように
    カップ麺の高いの食べた方が良かったと言われました。
    私も正直サッポロ一番塩ラーメンの方がと思ってしまいました。 -- 名無しさん (2019-07-18 16:28:02)
  • うわぁ~~~、3件も続けてマイナスコメント!
    高くはなったけど昔から好きなラーメンなんだけどなぁ。
    塩も醤油も味噌も美味いけどなぁ。 -- 名無しさん (2019-07-19 00:28:36)
  • 好みの問題。
    嫌なら食べに行かなくていい、
    批判をネットに挙げる。
    いやな時代になりましたね、営業妨害です。 -- 名無しさん (2019-07-19 09:00:06)
  • 確かに好みの問題。
    カップ麺や やたらと脂の多い調味料の味ラーメンが好きな方には
    合わないかも。
    何度も食べていますが冷めたスープなんて一度も無いし
    むしろ舌を火傷する時の方が多いかな。
    女将さんも娘さんも体調に気をつけて末永く頑張って欲しい。 -- 名無しさん (2019-07-19 10:21:19)
  • ⬆️「2年ほど前にって・・・」
    今さら載せるか???
    悪意しか感じない。。 -- 名無しさん (2019-07-19 12:08:03)
  • 余程その人好みに合わなかったんだね
    ここ美味しいとは言えないけど普通だよね
    出前やってくれればな〜 -- 名無しさん (2019-07-19 15:11:28)
  • 今年八王子へ来て近いので行ってみましたが
    旨さは無く量も少なく学生には高いラーメンでした
    高尾にあるびんびんを知ってからびんびんばかりです
    八王子ラーメン美味しいです -- 名無しさん (2019-07-23 21:31:23)
  • ここ、ウチらの学校でも評判悪いですね。
    昔の人の時は美味しかったそうですよ。
    ウチらは、近くの長岡屋へ行きます、
    安くて量もあり美味しいです。 -- 名無しさん (2019-07-27 02:44:09)
  • 上コメ、ウチが卒業した高校や大学やらとおんなじかもだけど、10代の学生が求めるコスパや味とは懸け離れずぎてたから自分も一度行ってから通わなかったです
    僻地で個人経営のラーメン屋なら客層に合わせて戦略練らないと。理系の学生が相手だったでしょうしねえ -- 名無しさん (2019-07-27 05:06:15)
  • 嗜好は人それぞれなので合う合わないは有ると思います。
    コスパも今や個人店舗はチェーン店に敵う事は難しいでしょう。
    そんな世知辛い時代でもお店を続けている事は評価に値すると思います。
    私も引越してから頻繁に通う事は無くなりましたがたまに懐かしく伺います。
    接客はもとより味もコストも不満を感じた事は有りませんよ。 -- 名無しさん (2019-07-27 09:34:04)
  • 私も一度行きましたが通う店ではないですね
    コスパ悪し味も微妙な味で、麺は悪くないと思うけど
    ラーメン店はスープが悪くちゃ行きたくなくなります。 -- 名無しさん (2019-07-28 12:54:46)
  • 我々が言うのも何だが、先代の作るラーメンは
    美味しかった、もうあのラーメンは食べれない。
    先日、仲間が食べに行ったそうだが残念な味だったと
    聞かされ、もう悲しい思いです。 -- 名無しさん (2019-07-28 23:18:48)
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