16.栄養・食生活

アレルギー

  • 公立小中高生 9%アレルギー性鼻炎(19.4.12 山陽)

遺伝子組み換え食品

  • 非遺伝子組み換え作物 日本企業動く 調達難、離島に商機 カナダ オーストラリア(20.11.4 朝日)
  • クローン牛流通解禁か「次世代安全性差異なし」 安全性の判断必要 流通には課題山積(20.4.2 山陽)
  • 遺伝子組み換え作物栽培21カ国に拡大 姿変え食卓に進出(18.2.15 朝日)
  • 遺伝子組み換え食品の商業栽培 交雑・安全性なお課題 イネ実験巡り提訴(18.2.7 朝日)
  • 組み替え作物多様化 求められる詳細情報 健康と高齢社会に関する世論調査(17.10.19 毎日)
  • 遺伝子組み換え作物ってなんだ 花粉症緩和米の作り方(17.7.10 高校生新聞)
  • 排除か共存か 遺伝子組み換え作物 屋外栽培 北海道で規制条例成立(17.5.18 朝日)
  • 世界に拡大GMO(遺伝子組み換え作物) 栽培世界ランキング(17.4.5 毎日)

飲酒

  • アルコール 大脳、小脳、そして脳幹 アルコール血中濃度と酒量の目安(18.12.3 朝日)
  • 一気飲みに強要罪を 大学生なくならない事故死 遺族「アルハラ多いのでは」(18.8.21 産経)

食育

  • あいさつ習慣化を「家庭の役割」強調 いただきます・ごちそうさま中学生半数以下(19.10.19 山陽)
  • 「食育」盛んな北海道(17.8.15 毎日)

食生活

  • 求む!クールな日本食 日本食財の輸出データ(20.1.5 朝日)
  • 魚料理を週に何回食べますか? 魚離れ(19.6.9 朝日)
  • 食べ物の値が上がった実感はありますか? 食品値上げ 便乗や偽装への不安も(19.10.13 朝日)
  • お米を毎日食べていますか?(19.11.10 朝日)
  • 「魚離れ」が進んでいるって本当? 子どもに顕著 30,40代も肉主流(19.6.22 朝日)
  • 主食中心で健康に 食事バランスガイド(17.10.4 毎日)
  • 体のリズム守るきっかけに 朝食(17.4.24 朝日)
  • 家庭の食卓 大勢いるほど満足度アップ(17.4.29 読売)

食の安全

  • 事故米 ごまかし許す「甘さ」 図:事故米の流通(20.9.23 朝日)
  • 汚染米なぜ口に? 「主食不可」在庫膨らむ 図:自己米が生まれ消費者の口に入ってしまうまで(20.9.28 朝日)
  • 「汚染米」なぜ輸入したの? 返品・廃棄にはコスト 工業用として販売(20.9.17 朝日)
  • 汚染米不正転売(20.9.12 毎日)
  • 「食の安全」不安81% メタボ認知も行動伴わず(20.5.4 山陽)
  • ギョーザ事件 徳島の検出7件に 図:毒物汚染された冷凍ギョーザの流れ(20.2.11 毎日)
  • 外食企業 原産地表示4割不備 グラフ:原産地表示をしている外食業者の割合(20.2.9 山陽)
  • 「手軽な食」中国産頼み 日本側のニーズに合わせ 外食産業は整備遅れる 図:輸入に占める中国産の割合(20.2.2 朝日)
  • 肉の種類、DNA検査でわかるの?(19.8.4 朝日)
  • 食の安全模索続く 原料混入見落とし(19.7.21 朝日)
  • 「消費期限」「賞味期限」って何? 業者設定の「目安」過信しないで(19.11.8 朝日)
  • 安全面考え選ぶ意識を 食品添加物との付き合い方(19.4.2 山陽)

ダイエット

  • そのダイエットは必要?肥満度・標準体重の求め方(19.6.10 高校生新聞)

農業

  • 名酒への道しるべ、バイオマスにも ゲノムが教える麹パワー(20.11.3 朝日)
  • 食料自給率向上 コメは今 グラフ:食料の自給・輸入割合(20.8.30 毎日)
  • 追い風うけるミニ野菜 食の安全や少子高齢社会を反映 温暖化対策も後押し(20.3.29 朝日)
  • コメ減反、背水の陣 コメの過剰作付面積の推移(20.3.23 毎日)
  • 日本の食料自給率、西欧諸国並みに改善は可能? 欧米化した食事、無駄多い流通・消費 生活様式見直し必要(20.3.20 毎日)
  • 畑で携帯、売れ筋一目 農家に経営感覚、自信も 農産物のIT直売所(19.9.30 朝日)
  • 有機農業広がる芽 複雑な技術、開発・浸透に課題(19.10.4 朝日)


最終更新:2008年12月04日 10:08