http://www7.atwiki.jp/8ramen/ 八王子のラーメン屋さんWiki ja 2012-02-14T23:10:09+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/482.html &blankimg(2011-06 麺処あずき 醤油らーめん 大盛.jpg,width=480,height=360) 所在地 八王子市本町14-10 [[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=東京都八王子市本町14-10&lr=lang_ja&um=1&sa=X&oi=geocode_result&resnum=1&ct=title]] TEL 調査中 営業時間 11：00～15:00 11：00～15:00 17：00～20：00　金・土・日曜のみ 定休日 月曜 メニュー 醤油らーめん　￥550 ネギらーめん　￥650 チャーシュー麺　￥680 （大盛はそれぞれ￥100増し） ネギ豚どんぶり　￥250 ライス　￥150 味付け玉子　￥100 駐車場 なし（すぐ近くにコインパーキングがあります） 備考 肉、魚、野菜、小豆を使ったスープ 卵を使っていない自家製麺 無添加を心がけた八王子らーめん コメント - 食べた方いますか？ -- 名無しさん (2011-05-15 13:05:09) - 食べましたよ。あっさりした醤油味のラーメンでした・ -- 名無しさん (2011-05-15 14:08:06) - 追記…休みは月曜が土曜日になるかも知れないとの事です。 -- 名無しさん (2011-05-15 14:09:20) - 私も食べてきました。いわゆる八王子ラーメンぽいルックスですが、あおさ海苔が入ったりとアレンジしてある感じです。 -- 名無しさん (2011-05-15 23:14:33) - そして、油も塩気も控えめ。私個人は好きな味ですが、八王子ラーメン特有のラードと醤油が効いた味を期待すると肩すかしくらうかも。店主が女性なので、女性客は入りやすいかな。 -- 名無しさん (2011-05-15 23:19:16) - スープってあずきの味がはっきり感じられるくらい出てるんでしょうか？あずきがあまり好きじゃないので行くの迷ってます。 -- 名無しさん (2011-05-16 12:29:46) - ↑人によって感じ方は違うと思うから、そう言わず一度食べに行って感想を聞かせてよ。 -- 名無しさん (2011-05-16 12:46:15) - 小豆の味はあくまでスープの隠し味です。 -- 名無しさん (2011-05-16 20:21:36) - 追記。。。店主曰く、スープに小豆を入れると、ほんのりスープが甘くなりとろみがつくんだそうです。小豆の味はダイレクトに出てないので安心して下さい。確かに醤油味のラーメンの中に甘みがちょっと感じられ、優しい味になったスープに仕上がっています。　又此処の女性店主の方は気さくで、タイミング合えば話しかけして下さり親切な方です。味の事も感想で話せば、ご本人の励みになるみたいです。スープは鶏をベースにモミジなども少し入れて、それに煮干などお魚系と香味野菜も入れて、色々な味の絡み合ったさっぱりした味になってます。　今は魚系の味を強く出しており、煮干の保存などで湿度や温度など気を遣い研究熱心な方でした。 -- 名無しさん (2011-05-16 20:33:19) - 確かに、気さくな店主さんでした。小豆はとろみ付けのためのものでしたか。食べた後で、どこに小豆が入ってたんだろうと首をひねってたんですよ。 -- 名無しさん (2011-05-16 22:12:40) - 私も追記。これから食べに行く方は、卓上の辛みオイル？の入れすぎに注意してください。あれってごま油の風味が強すぎてスープが全部台無しになっちゃうような。店主さんには申し訳ないけど、勧められても個人的にはオイル入れたくないなあ。私が入れすぎただけなのかもしれないけど。 -- 名無しさん (2011-05-16 22:18:04) - 食べに行こうと思ったけど、この営業時間は私に食べさせない為としか思えないなあ。 -- 名無しさん (2011-05-16 22:21:21) - 定住日ですがショッパーに掲載されてしまったので検討中ですが,月曜の定休を,ご都合で土曜日になる可能性があると話してました.　しかしショッパーに月曜休みと出てお客さんも来たので,先日の5/14土曜日は営業された様です。 -- 名無しさん (2011-05-16 22:57:51) - このお店は自家製麺で、細麺のストレート麺です.又今時珍しく女性だけで経営するラーメン屋さんで,町田のやはり名物ママさんが切り盛りする有名な室蘭ラーメンの雷文さんに雰囲気が似てるかな？と感じました。 -- 名無しさん (2011-05-16 23:08:25) - これから期待できる感じですかね？ -- 名無しさん (2011-05-17 17:02:01) - 小豆入りじゃなかったらよかった。アンコ嫌いなもんで -- 名無しさん (2011-05-17 20:51:04) - 最近カウンターに「ゆず一味あります.希望の時は声掛け下さい」という貼り紙あり試してみたら、あずきさんの醤油ラーメンにマッチして中々良いお味に!ゆず香りと酸味が魚介系の効いた醤油スープに合い、初夏らしいさわやかな味のラーメンに成りました。　ゆず一味は女性店主の方のは発案とか。お薦めです。 -- 名無しさん (2011-05-19 19:37:46) - 期待できるかもしれませんね。 -- 名無しさん (2011-05-19 23:40:51) - あずきさんの営業時間はっきりしなかったけど、どうやら決まったみたいです。　　○定休日…月曜日(土曜日の案もあったが月曜日になる)　　○営業時間…昼11時～15時。原則的に昼間のみの営業だが、夜営業の依頼もあり毎週金・土・日曜日に限り、17時～20時まで夜間営業をしますとの事。このあずきさんトップの営業時間は変則営業時間の記載の仕方はあるサイトが書込みを間違えたみたいで、上記営業時間などが記された様です。上記の営業時間や定休日は訂正できるのできるのでしょうか？ -- 名無しさん (2011-05-21 22:00:48) - なん？　ひょっとして、金・土・日は夜営業だけじゃなくて昼もやってたの？？ -- 名無しさん (2011-05-21 22:47:10) - ↑　そのとおりです.但し金・土・日曜日は昼夜も営業するので、15時～17時までは中休みはありますよ。 -- 名無しさん (2011-05-21 23:19:00) - 昼もやるという事で行ってみようかと。 -- 名無しさん (2011-05-22 11:47:15) - 昔ここに別のラーメン屋ありましたよね？ -- 名無しさん (2011-05-22 11:48:25) - ↑90年代の中頃から04年あたりまで、現在大谷町で営業している「麺龍」さんがありました。 -- 名無しさん (2011-05-22 12:26:49) - 最近の八王子ラーメン事情を考えて僕はこの店を高く評価しますよ。節約しつつも工夫を凝らして綺麗でおしゃれな店内でさすが女性店主だなと。ラーメンは薄口で作ってるようですがあおさ海苔との相性でいい感じに。元だれはレンゲの上で混ぜて一口くらいでいいと思います。ご飯に一休さんのふりかけもグッド。店主素敵です。かわいいです。また行きます。 -- 名無しさん (2011-05-22 23:04:25) - ↑↑↑　早い!(^^)!　営業時間の訂正有難うございます.　この営業時間の訂正は管理人さんですか?　お手間かけます<(_ _)> -- 名無しさん (2011-05-22 23:26:20) - 近くに藍華さんあるけど共存してほしいですね -- 名無しさん (2011-05-23 05:07:31) - 食べに行きました。自家製麺は非常においしかったのですが、このやさしいスープには魚介系のえぐみのバランスがちょっと強過ぎるように感じました。今後に期待！ -- 名無しさん (2011-05-23 08:19:16) - スープの穏やかさのためか、塩味がひとつ立ってしまっている感じがしました。自家製麺はかなり好み出来だったので、自分も今後に期待したいです。 -- 名無しさん (2011-05-23 15:59:06) - 上の時間直しときました。あってるかな？ -- 名無しさん (2011-05-23 18:25:50) - ↑　有難うございます。合ってます。それから火曜日は昼しかやってませんが、女性店長さん以外、又もう1人の美人女性スタッフさんが手伝ってます。2人の美女スタッフでやってる -- 名無しさん (2011-05-23 19:57:07) - ↑すいません.書きかけになりました。「 -- 名無しさん (2011-05-23 19:58:21) - ↑再びすいません.「2人の美人女性スタッフでやってる小洒落たラーメン屋さんになってます」 -- 名無しさん (2011-05-23 20:03:09) - ↑ウホッ！そんなこと言ったら明日行きたくなるじゃんｗ -- 名無しさん (2011-05-23 20:20:23) - 味をいかに褒めようが美人の二文字にまさる宣伝は無いなｗ -- 名無しさん (2011-05-23 20:39:15) - ここって、横浜ラーメン　誠のあったとこですよね？ -- 名無しさん (2011-05-24 07:26:04) - ↑　その通りです。誠も居抜きでそのまま営業してましたからね。今の店は内装がキッチン風でかなり綺麗になり、前のお店の時とは全く雰囲気が違い、かなり内装は手をかけてる幹事で、やっぱり女性の方がやってるお店ですね。 -- 名無しさん (2011-05-24 11:09:52) - 店主の人柄がでたやさしい味のラーメンですね。 -- 名無しさん (2011-05-24 21:55:30) - そういえば店の外で写メ撮りまくっていたキモオタがいたな -- 名無しさん (2011-05-25 02:30:52) - お店がブログに頻繁に載るようになってから､写メ撮りまくりの無言の男性が多いらしい｡中には写メがきちんと撮れたか確認の為にマンションに入り込む人が居り､近所の人や店の方も戸惑い気味!せめて写メ撮る時にはひと声掛ける位の挨拶のマナーはした方が良いです｡ -- 名無しさん (2011-05-25 17:13:22) - 実食してきました。今のところ話題先行ですかね。確かに質素ながらキレイなお店ですし可愛らしい店主さんでした。ただラーメンはというと･･･並み居る八王子ラーメンの繁盛店とは比べるべくもありません。また、ここをプロパガンダに利用しているなら逆効果でしょう。｢過ぎたるは及ばざるが如し｣といいますから。 -- 名無しさん (2011-05-25 20:53:38) - 優しい味と言っていいと思うけど、裏返すと少しボケた味。正直もうちょっとキレが欲しいですね。　食べている後半に飽きてくるのを柚子唐辛子で味を変化させる。それもアリでしょうがそういうこと無しに最後までスープを飲みきってしまうようなラーメンへと進化して欲しいです。　 -- 名無しさん (2011-05-26 00:38:45) - 食べに行きました。「薄味なので、よければ足してください」と元ダレを &br()出してくれたけど自分には必要ないですね。薄味というよりは、タレよりも &br()出汁を多くしてるバランスの味かな。いくつかの材料を合わせていて、どれか &br()１つを突出させているようなわかりやすい味ではなく、ブレンドされた &br()旨味だから、飽きない味ですね。インパクト系が好きな人には合わなそう。 -- 名無しさん (2011-05-27 22:35:32) - 食べてみましたが個人的には少ししょっぱく感じました。ブレかな？ &br()麺や具材、個々はよくできてるなぁと思いますが全体的なまとまりに少し欠けるような、そんな印象。 &br() -- 名無しさん (2011-06-01 15:24:48) - チャーシューメン食べて来ました。 &br()チャーシューは柔らかめで味が良くしみこんでてグッド。 &br()スープはアッサリ醤油ですがコクも旨味も自分好みでした。 &br()麺も歯ごたえの良いぷっつり麺で美味しかった。 &br()されど色々な方が仰ってますがインパクトには欠けるのでガッツリ好きには向かないですね。 &br()アッサリ好きの自分には良店ですが、アッサリ味の店って他人に勧め辛い感じがどうもしてしまいます。 -- 名無しさん (2011-06-01 18:01:03) - 久しぶりに行ったら醤油ラーメンで魚介系の味が際立ち美味かった。 &br()店主の話では最近煮干や屋さんを変えたとか。 &br()煮干の脂ものっててスープにうま味が出た感じ！ &br() -- 名無しさん (2011-06-10 03:18:22) - 再度行ってきました。少し味が濃い目になったかな？それと粒コショウが &br()入ってて、ぴりっとアクセントが効いてます。これはちょっとクセになりそう。 &br()店内は業務用の空調がしっかり効いているので、ラーメンを食べても苦にならないのは &br()ありがたいですね。 -- 名無しさん (2011-07-02 21:42:18) - スープの味が行く度に違う気がするけど、今日が１番美味かった。 &br()後自家製麺は相変わらず美味しい。 -- 名無しさん (2011-08-04 14:15:25) - おいらも同感です。 &br()かなり試行錯誤されているみたいです。 &br()麺の美味さは店内の掲示物にも有りますが、パスタ屋さんと繋がりが有るんでしょうか？ &br()安定感がありますね。 -- 名無しさん (2011-08-09 17:02:15) - 初めて食べたが思ったよりは味が濃く出汁も強く出ていたが、 &br()残念ながら自分には合わなかった。 &br()麺は良かったと思う -- 名無しさん (2011-08-18 12:06:15) - 味は悪くなかったがスープと麺が合っていないような… -- 名無しさん (2011-08-21 09:30:14) - 久々に食べに行ったら麺が変わってた。以前はストレートの細麺で &br()博多系みたいな固めの茹で加減が印象的だったのに、今回食べたのは &br()同じ細麺でもちじれ系で食感も柔らかめの平凡なもの。美味しいことは &br()美味しいんだけど、あの麺が特徴的だっただけに残念。 -- 名無しさん (2011-08-26 21:41:54) - いろいろ思考錯誤してるんですかね。 &br()好きな店なのでがんばってほしいです。 -- 名無しさん (2011-08-26 22:33:28) - ２つ↑　あれ？　数日前に食べましたが細ストレートでしたよ？？ -- 名無しさん (2011-08-26 23:22:10) - 試行錯誤もいいけど、麺やスープという基本的な部分が行くたびに &br()コロコロ変わると、また次も来ようとは素直に思えないですね。 -- 名無しさん (2011-08-29 14:46:09) - 始めて行きましたが、とっても美味しかったです。八王子ラーメンみたいなのに、 &br()全然違う。青さのりの食感も甘めもスープと相性が良くて良かったです。 &br()暫く通ってみます。 -- 名無しさん (2011-09-27 11:50:54) - つけ麺、未だやってますか？ -- 名無しさん (2011-09-27 16:44:55) - 27日のランチに行きましたが、つけ麺まだやっていました。 -- 名無しさん (2011-09-28 09:00:53) - ↑ありがとうございます。早速行ってみます。 -- 名無しさん (2011-09-28 10:40:21) - テレビ出てましたね。 -- 名無しさん (2011-09-30 21:35:27) - すげえ美味いわけじゃないけど、女性だし一生懸命作ってる感があって人知れず応援したくなる。 -- 名無しさん (2011-09-30 21:38:42) - 今日も行って来ました。 &br()麺の茹で加減が絶妙で歯応えが癖になります。 &br()スープも具もとても美味しく頂きました。 &br()こういうひと味違う八王子系のお店ってありそうで中々無いので、 &br()是非頑張って欲しいと思っています。 &br()ごちそうさまでした。 -- 名無しさん (2011-10-02 23:01:15) - 初めて行ってねぎ味玉と醤油味玉で写真UPしましたが &br()両方見事にメンマが入れ忘れられてました。（笑） &br()店内に客はうちら二人だけだったんだけどウッカリ店主さんなのかな？ &br()丼が出てきたら確認したほうがいいです（笑） &br()塩分控えめ（卓上に元タレ有り）ジャンクさ無しの優しい八王子ラーメンで &br()こういう八王子系も選択肢が広がっていいね。 &br()ネギラーメンのネギが味付けしてなく、卓上のラー油をお好みというのも珍しい。 &br()チャーシューが柔かくて良い感じでネギ豚どんぶりも美味しかった。 &br() -- 名無しさん (2011-10-03 00:47:56) - 11月限定で平打ち麺やってました。 &br()個人的にはノーマルな方が好きですが。 &br()最近小豆が感じられないようなー -- 名無しさん (2011-11-17 21:28:40) - 12月の限定麺は全粒粉ですね。食べてみましたが、やや黒みがかった細麺で &br()通常の麺とくらべて少し縮れが強く、茹で加減のせいもあってか、かなり &br()柔らかめな食感でした。あまり粉の味や風味は感じられなかったですね。 &br()それと、スープの味がずいぶん濃くなっていて、そのかわりに出汁の味わいが &br()かなり薄く感じられました。特に野菜や小豆の甘さやとろみが、ずいぶん &br()弱くなったみたいですね。濃い味、切れ味の好きな人向きですが、従来の &br()スープが好きだった人からすれば、ちょっと違和感があるかも。 -- 名無しさん (2011-12-04 22:41:37) - 初ラーメンはこちらのあずきさんの付け麺です &br() &br() &br()今月の麺は唐辛子麺.　本当に赤い粒々が目立つ麺で食べたら少し辛味感じる,ちょっと変った,お遊び感覚的な麺でした &br()唐辛子の風味を味わって貰いたくわざと玉子を麺に練りこまず,小麦粉と唐辛子の粉の配合で作った麺とかで… &br()それで唐辛子の配合が少し多めにしてる故,太麺にしたらぷつぷつ切れるから,作るとしたら細麺だけなってしまう話をしてました &br()それで,この唐辛子麺はあずきさんの醤油ラーメンのスープになじむから面白いです. &br() &br() &br()又その唐辛子麺も2,3日熟成させてると更に美味しさが増すと話しており,研究熱心だなと思いました. &br()来月の麺も何の味するか考えており,色々な味の変わり麺が出そう故,今後が楽しみです。 &br() &br() &br()唐辛子麺は余りに面白い発想で,辛味もぴりりと効いた細麺故,麺を個別で数玉ほど譲って頂きました. &br()勿論,数日熟成させてからいただきますが,どんな味になるか楽しみです -- 名無しさん (2012-01-07 07:43:12) - 1月末から白い味噌ラーメン始めてます｡先着5名様に限定｡ &br()工程が複雑で,店主も1人で切盛りしてるので5人分しか作れないと話してました｡ &br()麺は意外やこの白味噌スープ深いコクと唐辛子麺がマッチし,店主も推奨してますが,ライト感覚なラーメンになってます｡ &br()上の具は塩麹と糸唐辛子,青海苔,刻み玉葱を乗せ,白いスープと赤い唐辛子麺の色合いも紅白みたいで綺麗です｡　 &br()白い味噌ともしてないうのは西京味噌で,殆ど脂使用いヘルシーなラーメンと話してました &br()女性ならではの柔軟な発想がこういうラーメン作り出したんでしょうね｡ &br()辛いのが苦手な方で,もしこの白味噌ラーメン食べたい場合は,店主に相談したら麺交換も可能かもしれません｡但し忙しいランチ時は無理かもしれません｡ -- 名無しさん (2012-02-01 05:26:54) - 昼混んでますか？ -- 名無しさん (2012-02-01 07:52:42) - たまに行くけど、満席なの見たことない。 -- 名無しさん (2012-02-01 12:47:06) - ↑ありがとう -- 名無しさん (2012-02-01 18:38:56) - 最近土日曜日の昼行くと、かなり混雑してて数人が店外か中で待ち状態。 &br()女性店主で雰囲気良いせいか、20代カップル･若い家族連れ姿がやたら目立つ &br()醤油の八王子系ラーメンを中心に出てるが、最近は白い味噌ラーメンもよく出ている &br() -- 名無しさん (2012-02-12 10:44:48) - JR八王子駅から歩くのですが、 &br()迷うことなく行けますか？ &br()お昼に 八王子ラーメンを頂きたいのです（*^_^*） -- 名無しさん (2012-02-12 18:48:53) - 藍華に行ったことがあれば、チョイ手前、路地一本入った所で何となく見当はつくでしょう。初めてだと、予め地図でよく確認していくか、ナビがないと迷うはず。 -- 名無しさん (2012-02-12 20:27:13) - どうって事ないよ、食いたきゃ自分の足で探しな。 &br()ラーメンなんてそんなもんだぜ！ -- 名無しさん (2012-02-12 20:41:46) - 藍華には行ったことないです。 &br()まだ、行ったのは初富士だけです！ &br()楽しみながら八王子ラーメンを食べ歩きます（*^_^*） -- 名無しさん (2012-02-14 21:11:33) - 甲州街道から行くなら、イゲタヤの角を曲がって進む。 &br() -- 名無しさん (2012-02-14 23:10:09) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-14T23:10:09+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/214.html &blankimg(IMAG0033-s.jpg,width=480,height=360) 所在地 八王子市大和田町６−２４−３　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=よこづな&lr=lang_ja&ie=UTF8&sll=36.562600,136.362305&sspn=21.648293,28.344727&ei=XjodSavFNpz8ugP-7-GDCA&cd=5&cid=35667089,139347713,11050363135320684473&li=lmd]] TEL 042-644-0866 営業時間 11：00〜16:00 定休日 日曜日 駐車場 6台 備考 コメント #REGION (過去ログ　～2011/2/06) - 丼ものとラーメンのセットはかなりボリュームあり -- 名無しさん (2008-11-14 19:13:15) - ごはんにチャーシューが乗っているチャーシュー丼もお勧め。（ラーメンじゃないけど） -- 名無しさん (2008-11-19 02:57:33) - よこづなセット（ラーメンとネギチャーシュー丼のセット） &br()と餃子でおなかいっぱい。とても満足。 -- 名無しさん (2008-12-05 17:17:28) - しおがｼｮｯﾍﾟｪな -- ぢゅんたん (2009-02-04 00:17:37) - 今まで店構えでスルーしていたけど、うまそうやね。 -- 名無しさん (2009-02-04 09:06:10) - 日曜日はいつも休みじゃないかな・・・ &br()ふつうのラーメンが一番おいしいと思います。 &br()ラーメンショップの中ではかなりおいしいほうです。 -- 名無しさん (2009-02-04 22:20:18) - 俺も日曜日は定休日になってると思う。 -- 名無しさん (2009-07-09 18:30:32) - 日曜にした -- 名無しさん (2009-07-14 02:04:17) - >日曜にした &br()w初の本人登場ですかｗ -- 名無しさん (2009-07-14 11:23:36) - チャーシュー丼はまじうまい！ &br()おなかいっぱい！ &br()息子がラーメン屋ついでるね。 &br()弟はスーパーだけど -- 名無しさん (2009-07-21 09:59:57) - よこづなセットの大ファンです。もう10年以上通ってますね &br()チャーシュー丼まじうまい &br()出来れば営業時間を深夜までやっていただけると嬉しいんですが・・・ -- 名無しさん (2009-08-09 18:33:11) - よこづなセット、てどんなの？ &br()チャーシュー丼てラーメン？？ -- 名無しさん (2009-08-09 21:55:31) - チャーシュー丼はご飯の上に &br()チャーシューとラー油を混ぜた白髪ねぎ、のりがトッピングされています。 &br()スープ、サラダ付きで800円です &br()おなかいっぱいです -- ねおうお (2009-08-10 08:36:01) - チャーシュー丼は美味いけどラーメンでないことはわかりました。 &br()で、ここのラーメンはいかがなものなのですかな？　 -- 名無しさん (2009-08-10 11:21:50) - ラーメンも美味しかったですよ。醤油は美味しかったですが、味噌は個人的にイマイチでした。 -- 名無しさん (2009-08-11 21:51:19) - ラーメンショップ横綱ってチェーン店ですよね？ &br()この店もそこの系列なのでしょうか？ -- 名無しさん (2009-12-29 07:34:33) - 数年前まで上野町にもよこづなあったんだよね。 &br()あの夫婦いまはどうしてるんだろう。 -- 名無しさん (2010-04-30 22:06:30) - 上野町店懐かしい、時々行ってました。 &br()壱発と同じくらいに開店して、こっちの方が好きでした。 &br()カレーセットが定番でした。 -- 名無しさん (2010-04-30 23:46:55) - 上野町うまかったね -- 名無しさん (2010-05-04 14:22:09) - ゴリラのぬいぐるみ -- 名無しさん (2010-05-05 17:43:46) - 今日行ったら5/29に閉店しますって張り紙が店内に・・・ &br()最近行き始めたばっかりだったから残念 -- 名無しさん (2010-05-11 20:13:44) - えええ・・結構いい場所にあって重宝してたのに・・・ -- 名無しさん (2010-05-11 20:20:39) - 無くなったら向かいの昇龍に行きなよ。 -- 名無しさん (2010-05-12 00:06:58) - 奈良県東大寺近くと奈良県にチェーン店を繰り広げるよこづなって有名なラーメン屋があるけどあれとは無関係ですか？ -- 名無しさん (2010-05-12 00:11:42) - 昇龍美味しい？ -- 名無しさん (2010-05-12 00:55:17) - 昇龍はラーメンよりチャーハンの方が好きだな -- 名無しさん (2010-05-12 02:04:21) - マジで閉店？ &br()昼時は繁盛してたのにな -- 名無しさん (2010-05-12 08:22:19) - 移転じゃないみたいですね！ &br()店員に聞いたら閉店するって言ってました -- 名無しさん (2010-05-19 11:44:45) - チャーシュー丼もう食えなくなるのか &br()愛しい君よ -- 名無しさん (2010-05-20 18:41:01) - マジで閉店？ &br()俺にとっては２０代の頃の思い出深い味だったのに・・ &br() -- 名無しさん (2010-05-20 21:59:09) - おがわ屋とかよりこっちの方がよっぽど好きだったのに残念だ -- 名無しさん (2010-05-22 19:13:40) - 排他的な町にチェーン店は居られないんでしょうよ。 -- 名無しさん (2010-05-23 22:47:37) - 昨日行ってきたのですが、別の人が店を継ぐみたいでスープとか麺はそのまま引き継がれ人だけが変わるという形になるみたいです。 &br()だから5月29日以降もやっていますよ！ -- 名無しさん (2010-05-25 05:10:45) - また情報の錯乱だな &br()嘘ばっかりつきやがって -- 名無しさん (2010-05-25 06:15:00) - 情報の錯乱? &br()閉店する話を聞いてやりたい人が現れただけな &br()気がするけど今日行ったら張り紙なくなってました。 -- 名無しさん (2010-05-25 17:01:34) - 俺が行った時も確かに29日閉店の張り紙があった。 &br()人が変わってもとりあえず続くのはうれしいな。 -- 名無しさん (2010-05-25 21:02:07) - 味は変わらなければいいな！ -- 名無しさん (2010-05-26 17:36:02) - 前の値段に戻してくれたらもっと嬉しい -- 名無しさん (2010-05-27 10:28:14) - でも、今までが美味かったとしたら、その味を後の人が引き継げるのかなーー。 -- 名無しさん (2010-05-27 11:17:52) - ここは元々大雑把な味だし細かいこと気にするような客層じゃないから &br()少しくらい味が変わっても平気だと思われる。 &br()自分はこまチャーセットが残ればそれで十分。 -- 名無しさん (2010-05-27 21:55:38) - 今日が噂の最終日か。 -- 名無しさん (2010-05-29 10:38:18) - なんか最近消されるコメント多すぎてつまらなくなったね。 -- 名無しさん (2010-05-29 10:55:54) - 行列です！ -- 名無しさん (2010-05-29 11:49:52) - &br()行列？　 &br() &br() &br() -- 名無しさん (2010-05-29 16:35:40) - まさかプロモーション？ -- 名無しさん (2010-05-29 17:08:06) - 今も満席です。 &br()見てください &br()愛された店だったんですね -- 名無しさん (2010-05-29 19:08:55) - 明日から新しい人が作るのかな？ -- 名無しさん (2010-05-30 21:14:04) - 今日の夕方、店の前を通ったら内装業者が入っている感じでした。 &br()続けられる様なら良いんですけどね。 -- 名無しさん (2010-05-31 20:52:01) - 内装業者？？　継続じゃないの？　 -- 名無しさん (2010-05-31 22:02:13) - ↑２つ前の通りすがりです。 &br()今日、前を通ったら営業されていた様子でした。 &br()何方か行かれた方が居ましたら、レポートをお願いします。 -- 名無しさん (2010-06-02 21:45:06) - 昨日、行って来ました。おばちゃんはいましたよ。味は、前とほとんど変わりません -- 名無しさん (2010-06-04 12:06:06) - 話題になってますが、美味しいんですか？　 -- 名無しさん (2010-06-05 00:51:27) - 自分はラーメンショップ系では一番好き。 -- 名無しさん (2010-06-05 07:13:04) - メニューは変わりましたか？ &br()セットものはどうでしたか？ &br() -- 名無しさん (2010-06-05 09:30:14) - ﾒﾆｭｰも同じです。味はまったく変わらないとはいえませんが今後の伸びｼﾛに期待です。他人がおいしいといってくれるか解りませんが、ここのﾗｰﾒﾝが一番好きです。 -- 名無しさん (2010-06-05 10:29:48) - スープの豚骨臭は、以前どおりでしょうか？ -- 名無しさん (2010-06-27 13:40:38) - ちょっとだけ豚骨臭は薄くなった。でもバランスいいと思うよ。 -- 名無しさん (2010-06-27 20:23:27) - 今日行ったら塩が無くなってた? &br()味も少し違う感じがした? -- 名無しさん (2010-06-30 20:11:20) - 7･19に行ってきました。 &br()その日はスープがイマイチだったらしく17時で閉店と張り紙がありました。 &br()店主・内装・メニューの一部が変わってましたね。 &br()スープは前より良いような･･･ &br()チャーシュー丼は少ししょっぱくて、前より肉が硬く感じました。 &br() &br() &br() -- 名無しさん (2010-07-21 08:42:25) - 味、閉店騒動(?)前と同じ方向性ですが、格段に落ちています。 &br()本当に残念です。何年か前に息子さんが継いでから、味も雰囲気も &br()維持されていて、安心してたまに顔を出していたのですが。 &br()新しい人、湯切りほとんどしないよね・・・・。 &br()以前の店主の奥様やバイトの人はそのままなのに・・・．息子さん &br()はどうしてしまったのだろうか。 -- 名無しさん (2010-08-04 01:46:56) - それにしても、あの内装はひどいよね。 &br()子供の落書きか？ -- 名無しさん (2010-08-04 01:48:46) - ほぼ同じ内容なのに格段に落ちてる、、。 -- 名無しさん (2010-08-07 12:43:45) - 夏期休業 &br()15日（日）、16日（月）、17日（火） &br()ラーメン550円でネギラーメン750円 &br()白髪ネギがほんの少しのるだけで200円増は高過ぎる。 -- 名無しさん (2010-08-11 21:18:45) - 味、かなり落ちてます。悲しい(;_;) &br()何でこんな風になっちゃたんだろう? &br()作ってる男の店員さんに聞いたら味は引き続いでるって言ってたけど何か違う｡ -- 名無しさん (2010-09-02 21:19:30) - 元々落ちるとか言うほどの味じゃなかったけど &br()そんなに酷くなったの？ -- 名無しさん (2010-09-03 09:01:11) - 上の人も言ってるけど、麺の湯切りをしないので &br()ただでさえボヤけたスープが茹で汁と合わさって薄くなってます。 &br()中華麺のゆで汁なんて風味壊すだけなのにね。 -- 名無しさん (2010-09-07 23:04:52) - 薄いのかー。 &br()新しい人は仕事が雑なのかね。 -- 名無しさん (2010-09-08 10:01:11) - 先日麺「かため」をたのんだら先にあげたのはいいんだけどほったらかし… &br()湯切りはあまりしない。だって座ってる所から茹で汁がスープに入ってんの見えたし… &br()チャーシューはかなりヤバイ &br()おちた… -- 名無しさん (2010-09-08 22:31:04) - よこづなもう行かね～！ -- 名無しさん (2010-09-11 11:32:57) - あれから行ってないけど良くなりましたか?行った方教えて下さい。 -- 名無しさん (2010-09-17 11:56:23) - 数々の書き込みを見て、それでも疑わしいと感じられるのでしたら &br()ご自分で行ってみられたら良いと思います。上の方。 -- 名無しさん (2010-09-17 15:57:10) - 今日久しぶり行ったらやっぱり前より悪くなってました！ -- 名無しさん (2010-09-29 18:43:19) - その後どうっすか？ -- 名無しさん (2010-11-08 08:56:33) - ちょっと前に行ったのですが食券機が入ってました。ラーメン を選びトッピングを追加で選ぶ感じ｡ &br()ラーメンは値段が上がったよ… &br()セットは前のまま &br()以前いたおばさんやバイトの方もいなくなってまるっきり違うお店になっています。 &br()味が落ちたのに値段上げるなって思うよ！ &br() &br() &br() -- 名無しさん (2010-11-09 09:41:15) - 値段上がったのか・・・。 &br()完全に終わったな。 &br()味も変わって値段も変わったのなら名前も変えてほしいね。 -- 名無しさん (2010-11-09 10:42:36) - しょっぱくて辛い &br()ブラックペッパー入れる意味が分からん。 &br()スープは旨味がない &br()てかマズい &br()接客良し -- 名無しさん (2010-12-19 23:59:38) - 近隣でここのラーメンが一番好き！ &br()ファンです -- 名無しさん (2010-12-23 04:52:52) - ・店員変わり、違うラーメンやになったかと勘違いした。 &br()　ブラックペッパー不要だと、自分も思います。 -- 名無しさん (2010-12-23 13:06:20) - ラーメンもチャーシュー丼も好きで、昔からよく行っていましたが、 &br()もう行かない店になりました。ラーメンもチャーシュー丼も、 &br()格段にまずくなった！それに作り手が最悪！汚いトレーナーに、 &br()汚いＧパン、やる気が感じられない。手際が悪く、次は何をやるんだっけ？ &br()みたいに考えながらやってる！つけ麺の作っているのを見ていたら、 &br()麺の上にのせるはずのチャーシューを、スープの中に！間違えに気づいて、 &br()スープから上げて、そのまま麺の上に！駄目だこりゃ、って感じになりました。 &br()先々代のおやじさん、先代の息子さんの味が駄目になってしまって、 &br()ひじょーに残念です。 &br()昔の「よこずなセット」が、もう一度食べたい！ -- 名無しさん (2011-01-18 23:26:08) - 以前麺硬めでお願いしたところ、男性店員がテンパっていて、女性店員が念を押してるのに、その男性店員は無視！女性店員はかなりムッとしてました。 &br() -- 名無しさん (2011-01-19 13:01:07) - 評判悪くなってるからどんなもんかと久々に行ってみたら、まぁ確かに味が落ちた気はするなぁ…なんかチャーシューも変わっちゃった感じ -- 名無しさん (2011-02-06 04:24:33) #endregion - 夜、店の前を通りました。 &br()電飾があり「よこずな」との表示でした。 &br()お店の表示を見ると、やはり「よこづな」です。 &br()自分のお店の名前ぐらい統一しませんか。世間では「づ」だと思いますが・・・。 &br()私は細かい嫌な人間でしょうか・・・。 -- 名無しさん (2011-02-10 19:49:03) - 店名を変えるのかな？ &br()「よこずな」にしてくれたほうがスッキリするね。 &br()大好きだった「よこづな」の店名をこれ以上汚さないで欲しい。 -- 名無しさん (2011-02-11 00:27:04) - 食べに行ってみました。 &br()評価されてるほどマズくなかったですよ。 &br()て言うか、結構美味しかったです。 &br()スープも臭み無く豚骨の甘味もあって食べやすかったです。 &br()味の好みは色々なのでしかたないですけど… -- 名無しさん (2011-02-16 07:39:08) - 前のオーナーから変わって働いてた店長みたいなゴリラの夫婦 &br()やめたみたいですね・・ &br()味は 私は好きです 。しかし店が汚なくはないけど・・古すぎる -- 名無しさん (2011-03-02 20:08:43) - 暫くぶりに食べに行ったら、先代の味に近くなっていた。 &br()スープが調味のバランス良くてうまいんだけど、 &br()以前から気になってる麺の方はもう少し改善されないものか。 &br()あと、ここはネギのトッピングがシャキシャキ新鮮でうまい。高いけどね。 -- 名無しさん (2011-03-02 21:15:10) - 最近おいしいと聞いたので昨日の 昼時行ったら &br()超満員で少し引きましたがなんとか注文して &br()私は650円の味噌ラーメンを食べました。 &br()個人的にはかなり好きです ！ &br()次はお店お薦めのネギチャーシュー麺 を食べて &br()みます！ -- 名無しさん (2011-03-29 22:00:46) - 今日久しぶりに行き正油ラーメン中 &br()を食べました！ &br()なんか麺とかスープ変わりましたね &br()バランスがよくてチャーシューも旨か &br()ったです！ -- 名無しさん (2011-04-11 16:00:26) - 今 ４時まで・・？ -- 名無しさん (2011-04-12 12:47:24) - 食べたけとかなり先代に近く旨くはなってるけど麺は変わってない &br()前に作ってた奴より湯切りがうまいだけ -- 名無しさん (2011-04-12 13:12:39) - ↑２　夜間やらなくなったね。 &br()ＰＭ４時で閉店だってさ。 -- 名無しさん (2011-05-08 18:56:34) - 金曜日と土曜日の夜は営業してるみたいです -- 名無しさん (2011-05-10 23:59:56) - まだ平日の夜はやってないよ -- 名無しさん (2011-05-13 01:04:51) - 店長？ &br()いつ行っても店員ｻﾝに怒り口調… &br()味以前の問題ですね… &br() &br() &br()残念なお店です -- 名無しさん (2011-06-23 22:57:21) - 今の店長になってから何度行っても、そんなのなかったな -- 名無しさん (2011-06-23 23:26:01) - どこも人材不足なのかな？？今日チャーシュー麺 &br()食いに行くよてい。 -- 名無しさん (2011-06-27 10:30:59) - 会社が近いのでよくいきますが &br()なかなか旨いんじゃないでしょうか &br() -- 名無しさん (2011-06-28 13:10:07) - ここ旨いよ。今日も食べにいってこよ -- 名無しさん (2011-07-26 10:05:10) - &br()夜もやってるって聞いたけど、本当ですか？ -- 名無しさん (2011-07-26 18:20:24) - たまに夜も営業してるって聞いたけど本当なのかな 知ってる人いたら教えてください！ -- 名無しさん (2011-07-27 10:40:12) - 私は自宅が近いので１０年以上前から &br()たまに食べに行ってますが・・昔から &br()まずくはなかったけど今のほうが正直 &br()全然おいしいし好きです。 &br()今はこの写真とも全然違いますしね・・ &br()頑張ってほしいです。 -- 名無しさん (2011-08-08 22:48:31) - 営業時間は掲載されてるままですか？ -- 名無しさん (2011-08-09 14:28:57) - 都合により、しばらく休みますとのこと &br() &br() &br()せっかく行ったのにorz -- 名無しさん (2011-08-22 15:39:25) - ここは営業時間も休みも適当なのか？ -- 名無しさん (2011-08-25 20:18:39) - 閉店っぽいな・・・・。 -- 名無しさん (2011-08-26 00:09:00) - 入口横の自販機に求人の紙貼ってあった気がするから閉店は無いんじゃないかなぁ -- 名無しさん (2011-08-26 06:08:54) - 今日昼前に店前を通過。閉まったシャッターに「しばらく休業」の張り紙。 -- 名無しさん (2011-08-26 23:45:36) - ここ最近は営業してないずっと閉まってる -- 名無しさん (2011-08-27 22:40:24) - やる気ない店だな -- 名無しさん (2011-08-28 00:16:56) - 今の店主の味は初代に近くなって悪くないのに &br()やっぱり先代夫婦の時の劣化が酷くてリピーター減ったんだろうな -- 名無しさん (2011-08-28 00:19:17) - 昨日もまだやってませんでした・・ &br()私も今のほうがおいしくなって好きでした。 &br()いつも店に出てた経営者方頑張ってオープン &br()させてください！応援してます！ -- 名無しさん (2011-09-15 03:53:14) - 俺は違う。 &br()何で勝手にチャーシューの上に &br()コショウを乗せるのだ？ &br()俺はそんなこと頼んでない。あのスープ &br()にコショウは合わない。豆板醤だ。 &br()スープだって継ぎ足ししてるし。前の店主もやって &br()たけどね。客の前でやるなよ。がっかりする。 -- 名無しさん (2011-09-15 17:19:16) - 「しばらく休業」の張り紙が台風でちぎれて飛んだままだった &br()しかし今日見たら新しく書いた「しばらく休業」の張り紙がまた &br()張ってあった…。早く営業再開しないかな～ -- 名無しさん (2011-09-29 23:09:43) - ここの、店主どうしたの？病気？ &br() -- 名無しさん (2011-10-05 13:05:40) - ここの店潰れたのか？ -- 名無しさん (2011-10-24 18:28:24) - （しばらく休業）の張り紙 &br()なくなっていた。 -- 名無しさん (2011-11-03 14:48:08) - 明後日から営業再開するみたいですよ！！ &br()店の前に店長がいたので聞いてみた。 -- 名無しさん (2011-11-04 12:03:32) - 今日見たら店長とオーナーみたいな人がいた -- 名無しさん (2011-11-05 00:59:03) - 昨日から再開しましたね！さっそく &br()行って大関セット食べました。 &br()旨かったですが私個人的には好きですが &br()休業する前より微妙にスープが薄い気が &br()しましたが・・ &br()でも引き続き前のオーナーが作ってました &br()のですぐ安定するでしょう！ショップの中 &br()ではレベル高いと思います、頑張って欲し &br()いですね！ &br() &br() &br() -- 名無しさん (2011-11-08 17:29:42) - チャーシューの上にコショーは &br()乗っていませんでしたか？ &br()まだ、乗っているなら行かない． &br()僕は胡椒じゃない。 &br()豆板醤がすきなんじゃー。 -- 名無しさん (2011-11-08 20:31:40) - その通り -- 名無しさん (2011-11-08 21:41:05) - なぜ、この店は長い間休んでいたんですか？ -- 名無しさん (2011-11-16 13:33:01) - 12時30分頃店の前を通過しました。 &br()客一人も見えませんでした。 &br()おがわ屋の前は行列なのに。 &br()先日食べた時麺が半生だった。 &br()前の店主の時よりみんな100円以上 &br()値段が高くなってる。それに前の &br()店主の時の方がすべて美味かった。 &br()客は馬鹿じゃないよ。客なめたら食いに &br()なんかいかないよ。 -- 名無しさん (2011-11-30 16:05:10) - 確かに &br()値段下げた方がいいよね。 &br()値段の割に感動がない -- 名無しさん (2011-12-04 17:18:29) - ネギが不味い &br()スープ旨味なし &br()店員自信満々 &br()値段高い &br() -- 名無しさん (2011-12-05 18:49:53) - 私週１は行きますがおいしいよ^^ -- 名無しさん (2011-12-06 13:36:40) - スープが魚臭くなってたぞ。 &br()煮干しを使い始めたな。 &br()どこのラーメン屋も客が入らないと &br()魚臭くするんだな。　　　　残念だ。 -- 名無しさん (2011-12-11 15:44:09) - ネギがまずいのは当たり前。 &br()白い所はネギラーメン用。 &br()だって、ただのラーメンには芯の青い &br()味の無いところしか入ってないもの。 &br()ネギラーメンをメニューにしているところ &br()は何処も一緒。 -- 名無しさん (2011-12-11 17:51:06) - この店って男二人でやる店じゃ &br()ないよね。男は一人でいいよ。 &br()あとはアルバイトで。経営戦略 &br()なってないよ。 &br()だから値段が高いんだよ。 -- 名無しさん (2011-12-11 18:03:47) - 木曜日休みだったガラガラなわけだ &br()失敬 -- 名無しさん (2011-12-12 16:58:10) - ガキの時から行ってるけど &br()昔は臭くて店の前で吐きましたやん &br()それに比べたら今は無臭やん -- 名無しさん (2011-12-12 17:03:42) - 八王子よこづな本店？ &br()は？ -- 名無しさん (2011-12-12 18:45:26) - ↑君はいきなり何を言っているのかね？ -- 名無しさん (2011-12-12 23:30:51) - しかしねぎらーめんはここが一番おいしいよ -- 名無しさん (2011-12-16 15:31:00) - 同意 &br()ここは刻んで時間の経ったネギは提供しないで捨てるからな -- 名無しさん (2011-12-16 19:56:32) - そんな事してね～ぞ &br()高いネギ捨てるわけないでしょ &br()あんた仲間だろ？ -- 名無しさん (2011-12-18 16:43:00) - 捨てるの見たからなあ &br()ネギを捨てるのを見てないから捨ててない(ｷﾘｯ &br()とでも言うのか？ -- 名無しさん (2011-12-19 02:38:11) - 必要な客の分だけ刻んでいたぞ &br()余計な分は刻まなかった &br()↑ -- 名無しさん (2011-12-19 19:13:11) - ↑が見た時たまたまそうだっただけじゃね？ -- 名無しさん (2011-12-20 03:18:27) - 先代<半年前>現在。こんな感じ？ &br()半年前も最オープンした今も経営者 &br()は一緒なんだけどなんか今は・・・ &br()雰囲気かな？・・ -- 名無しさん (2011-12-20 20:01:35) - 確かに雰囲気が悪くなったね &br()何故だろう？ &br()先代の方がメニューもわかりやすかった &br()味も美味かった -- 名無しさん (2011-12-21 16:41:18) - いやいや先代とゆうか前の経営者(先代家族 &br())より今の経営者になってからのほうが味は &br()旨いと思うが先月再オープンしてどうなの？ &br()って話だよ(-_-;) -- 名無しさん (2011-12-21 17:56:06) - 自分で確認して来い &br()俺は今の経営者の味より先代家族 &br()の味の方が好きだよ &br()旨いまずいはその人の感性なんだよ &br()人に自分の味を押し付けるな &br()た～こ -- 名無しさん (2011-12-22 18:00:18) - ここの経営者はかたぎの人間？ &br()何か目つきが客をなめてる？ &br()昔のただのいけいけ仲間か？ &br()商人の目つきじゃないよな。 &br()雰囲気超悪（怒） -- 名無しさん (2011-12-24 15:59:52) - ここは先代息子同級生の溜まり場？(-_-;) -- 名無しさん (2011-12-24 22:34:25) - 変なのいれなきゃいいのに -- 名無しさん (2011-12-26 17:23:21) - そんなにこの店雰囲気悪いんですか？ &br()時間的には何時頃が食べやすいでしょう？ &br()子供と行く店ではなくなってしまったんですね？ &br()この店の味好きじゃないけど嫌いじゃなかった。 -- 名無しさん (2011-12-27 19:13:43) - 雰囲気が悪いも何も人がまばらだから気にする事無いよ &br()店主も寡黙だけどいい人 -- 名無しさん (2011-12-27 19:47:24) - どういうわけだかわかんないけど、httpがコメント欄以外でも禁止ワードになっててページ編集が出来ないみたいだね。 &br()地図の部分を削ったら編集出来たけど、代わりに地図が戻せなくなったので、下に書いておくわ。 &br()なんで、こんな仕様にしたのかね？ &br() &br() &br()maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=よこづな&lr=lang_ja&ie=UTF8&sll=36.562600,136.362305&sspn=21.648293,28.344727&ei=XjodSavFNpz8ugP-7-GDCA&cd=5&cid=35667089,139347713,11050363135320684473&li=lmd]] -- 名無しさん (2011-12-30 23:17:23) - ↑変なサイトへの誘導コメントが多発したためです。 -- 名無しさん (2011-12-30 23:36:54) - ↑それはコメント欄のコマンドで規制出来てるでしょ？ &br()自分が言いたいのは、ページ全体に規制が入ってるのがおかしいってこと。 &br()いくつか見てみたけど、地図などのURLが入ったページは全部編集出来なくなってるよ。 &br()もちろんログインすれば可能だけど、こんなの＠wikiじゃないね。 -- 名無しさん (2011-12-31 00:23:35) - 正月はいつから営業でしょうか？今日行きたいんですけど。 -- 名無しさん (2012-01-04 09:44:08) - 上のものですけど、自分で電話してみたら、使われていませんでした。ちなみにｸﾞｰｸﾞﾙﾏｯﾌﾟの電話番号も使われていません。 &br()とりあえず、行ってみます。 -- 名無しさん (2012-01-04 09:52:06) - とりあえずラーメン大盛り &br()旨かったです・・ -- 名無しさん (2012-01-07 16:32:38) - らーめん大盛り旨い・・でも麺がもっと &br()旨ければね〜・ -- 名無しさん (2012-01-13 14:22:48) - 味噌らーめんも旨いね！〇 -- 名無しさん (2012-01-16 15:24:16) - 色々な舌があるんだな。だから、ラーメン屋って &br()多いんだな。店主、店員共の接客は？ &br()俺は奴らが好かん。態度が客をなめてる。 -- 名無しさん (2012-01-22 16:46:09) - 顔見りゃわかんでしょ、 &br()接客なんか到底無理だべ！ &br()旨いと思った人だけ行けばいいんじゃね・・ -- 名無しさん (2012-01-23 19:56:40) - 不愉快な思いをしたにしても、その感情に任せて荒れた発言をするより、 具体的な感想や状況を書かれた方が皆の参考になります。 -- 名無しさん (2012-01-23 21:31:28) - 好かなきゃいかなきゃいいんだよ(^-^) -- 名無しさん (2012-01-24 17:08:36) - こんなとこでイジイジ書かないで &br()直接いえばいいんじゃね〜 -- 名無しさん (2012-01-24 17:10:18) - こんなに話題になるようなラーメンの美味い店なんですか？ -- 名無しさん (2012-01-24 23:41:28) - ラーメンは旨いんだな〜〜・・(*_*) -- 名無しさん (2012-01-27 20:02:06) - マスター変な人いれたもんだね・・ &br()一人でやってたほうが店混んでたん &br()じゃない？？ -- 名無しさん (2012-01-27 20:05:43) - 明日行ってみよ &br()店長ってどっち？ &br() -- 名無しさん (2012-01-27 22:29:46) - 久しぶりに行ってきたけどガラ悪いか？ &br()セット食ったけど旨かったしなんだかな・・ -- 名無しさん (2012-02-04 15:37:21) - &br()半年ぶりに行ったけどなんかマスター &br()微妙に元気なかったな・・！ &br()暇なのかな？ &br()ラーメン旨かったし洗いもんしてた奴 &br()あんなの別にガラ悪くないだろ？好きじゃないけど -- 名無しさん (2012-02-12 14:56:31) - マスターってどっち？ &br()がたいの小さい方？ -- 名無しさん (2012-02-12 15:49:17) - ガタイの小さい人でしょ？あの人２年 &br()前ぐらいから従業員雇ってあそこ &br()経営してたみたいで自分でも店出て &br()ラーメン作ってたし店も昼時なんか &br()いつもいっぱいだったけど３ヶ月ぐら &br()店閉めててまた最近始めたんだと思けど -- 名無しさん (2012-02-12 18:58:56) - TUBEってなんだよ・・(爆) -- 名無しさん (2012-02-14 13:47:24) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-14T13:47:24+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/146.html &blankimg(大勝軒・叉焼③.jpg,width=480,height=360) &sizex(2)チャーシューメン 所在地 八王子市東町1-3　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?num=50&lr=lang_ja&q=%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90%E5%B8%82%E6%9D%B1%E7%94%BA1-3&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=geocode_result&resnum=1&ct=title]] TEL 042-626-5971 営業時間 平日　11:00-14:30 17:00-20:30 土日祝　11:00-19:00 （麺切れ終了） 定休日 毎週水曜と第一・第三木曜日 駐車場 なし #exkp(k){{{ 備考 メニュー 中華そば680円　特製もりそば700円　期間限定800円 塩、あつもり変更可　太麺は券を渡す時に店員に口頭でオーダー 小盛り-30円　中盛り100円　大盛り200円 チャーシュー280円　メンマ280円　のり100円　ねぎ100円 味付たまご100円　生卵50円　ゆでたまご50円 ビール中500円　ビール大600円　おつまみ肉メンマ300円 麺量 中華そば350g　つけそば400g　小盛り200g　中盛り＋200g　大盛り＋400g &image(http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/6/c/6c3a54fb.jpg,width=240,height=180,http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/6/c/6c3a54fb.jpg)限定のもりカレー&image(http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/8/4/847c7cc5.JPG,width=240,height=180,http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/8/4/847c7cc5.JPG)限定のもり味噌}}} #exkp(p){{{ 備考 |&image(http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/6/c/6c3a54fb.jpg,width=120,height=90,http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/6/c/6c3a54fb.jpg)限定の「もりカレー」|&image(http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/8/4/847c7cc5.JPG,width=120,height=90,http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/8/4/847c7cc5.JPG)限定の「味噌」|}}} &blankimg(BLOG2298.JPG,width=160,height=120) もり坦々 &blankimg(http://www7.atwiki.jp/8ramen?cmd=upload&act=open&pageid=146&file=%5B%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90_%E5%A4%A7%E5%8B%9D%E8%BB%92%5D%E3%82%82%E3%82%8A%E5%9D%A6%E3%80%85%E7%89%B9%E7%9B%9B%E3%82%8A.jpg,width=160,height=120) もり坦々特盛り(特盛りは残し厳禁：隠れメニュー) &blankimg(2010.11.JPG,width=240,height=120) &sizex(2){もり野菜800円} &blankimg(もりホワイト.jpg,width=240,height=180) &sizex(2){もりホワイト800円} ○期間限定メニュー（予定） |LEFT:11/18～12/13|LEFT:もり坦々（四川風）※ゴマ味噌| |LEFT:12/16～12/27|LEFT:もり味噌| 　　 コメント &color(red){　（誹謗中傷、無関係なコメントは削除します）} #region(過去のコメント) - 先週は夕方に調布の大勝軒に行ってきた、ラーメンを注文した &br()200グラムとある、確か７５０円でした &br()これが高いか安いか分からんが、少し前は値段は安かったよ &br()酸味の効いたラーメンでしたが、どんぶりは小さかった &br()八王子・大勝軒は自販機の種類が多くて、好みの物が見つけにくいというか &br()分かりづらく時間がかかるのは改善の余地かありそうです &br()混んでる時は特に迷惑をかけそうで済まないと思ってる &br()やはり、大勝軒の売り物は　つけめんだろうかね？ &br()どのお店も味噌味風の酸味が効いていると思われるが美味いよ。 -- つけめん男 (2011-09-28 05:27:17) - 担々香辛料なんか替えたのかな。より中華料理屋の担々麺っぽくなってた。 &br()こっちの方がうまいと思う。 &br() -- 名無しさん (2011-09-28 11:27:39) - 本日２度目の限定坦々をいただきました。 &br()冷や盛を頼みましたが水の切り具合が甘かったのか麺を入れる度に &br()付け汁が薄くなり最後の方は惰性でいただきました。 &br()↑にあるように味付けが変わったのかな？ &br()前のが好きでした -- 名無しさん (2011-09-30 21:39:29) - ラーメン、カウンターにある赤い小瓶から少々投入。 &br()相変わらず旨いねぇ。 &br()ベストバランス。 &br()満足です。 &br() -- 名無しさん (2011-10-02 19:37:48) - 限定もり坦々うまい！ &br()定番メニューになって欲しい！ -- 名無しさん (2011-10-03 22:21:36) - 坦々、トマトあたりはもう完成形だしな。 &br()限定だけの店でも闘えるレベル。 -- 名無しさん (2011-10-04 12:15:16) - ここの並の量は二郎の小と比べてどうでしょうか？ &br()グラム数の表記もブログ等で見るのですが &br()茹で前なのか茹で後なのか良くわからないので・・・ -- 名無しさん (2011-10-06 19:09:25) - ↑二郎もここもそうだけど、基本は茹で前を麺の量としている。 &br()稀に茹で後表記の店もあるが、それは店側の無知や間違い。 &br()もり並で400グラム、ラーメンが確か300か350グラムだったかな。 &br()ここのもりとの比較は、二郎も店によって感じる多さは色々たけど、 &br()野猿二郎の小よりは少なく感じ、めじろ台二郎の小よりは多く感じる。 &br()…間違ってたらごめんね -- 名無しさん (2011-10-06 22:03:29) - 次の限定はなんでしたっけ？ -- 名無しさん (2011-10-09 12:18:29) - 早くトマトもりそば食いたいね！ -- 名無しさん (2011-10-09 16:12:41) - ↑↑次の限定は10/21からの「もりホワイト」だそうです（予定）。 -- 名無しさん (2011-10-09 16:58:28) - 坦々は本当に美味しい～！！ &br()早くまた食べに行かなければ！ -- 名無しさん (2011-10-11 18:33:41) - 麺類提供の順番に苦情はありませんか？ &br()俺の方が先に発注したのに、隣のラーメンが先に出たのが気に食わない、等々。 &br() -- 名無しさん (2011-10-16 20:46:01) - 全くない。 &br()つけ麺等の太麺の麺茹の時間が長いからラーメンの方が早く出るのは当たり前。 &br() -- 名無しさん (2011-10-16 21:13:07) - ↑、同意。 &br()同じメニューでないかぎり全く気にならない。 &br()逆に、「メニューによって調理時間と提供までの時間が違うんだなー。」と感心。 &br()茹でてから冷水でしめるつけ麺の方が、普通のラーメンより時間が掛るのは当たり前。 &br()しかも、あれだけの繁盛店だから、待ちの客のためにも、できたものから順次出すのは当たり前じゃーん。 -- 名無しさん (2011-10-16 21:49:32) - もり坦々食べてみた。なぜすっぱくするのだろうかｗ &br()デフォスープがベースになってるのだろうか &br()ちなみにデフォは大嫌い -- 名無しさん (2011-10-17 20:19:36) - もりとろろと同じデフォベースかもね -- 名無しさん (2011-10-17 21:23:41) - 割と高額納税者ですが、デフォ好きです。塩も好きだけど、ちょっと塩が効いている印象ですね。 -- 名無しさん (2011-10-19 01:07:06) - 貧乏人だけど、デフォ嫌いだな。 &br() -- 名無しさん (2011-10-19 12:21:23) - どれくらいから高額納税者なんだろね。 &br()こんな関係無いこと書き込むと、ムキー！って感じで &br()削除だろうけど。 -- 名無しさん (2011-10-19 18:24:10) - 店員のおしゃべりには驚いたね！うるせ〜よ。 -- 名無しさん (2011-10-20 20:19:46) - 次回限定の盛りホワイトってどんな味ですか？ &br()とんこつ系？ -- 名無しさん (2011-10-20 21:49:09) - 店員には少しくらい雑談させてやれよ・・・ &br()交代のおっさん来る前は二郎みたいな雰囲気だったんだぞ。 -- 名無しさん (2011-10-20 22:22:21) - 本日からの限定「もりホワイト」頂いてきました。 &br()初食ですが、自分的にはメチェメチャつぼにはまりました。 &br()うまいです！つけ汁に入っていたレタスにはびっくり！ &br()でもあと2回は行っちゃうかな？ -- ほびお (2011-10-21 14:32:26) - 坦々をラーメンで食べてみたいと思ってたんだけど、もう終わっちゃったか。 -- 名無しさん (2011-10-21 14:53:50) - じゃあホワイトラーメンはどう？ -- 名無しさん (2011-10-22 02:34:36) - 厨房に一人増えたね。お弟子さん？ -- 名無しさん (2011-10-23 16:38:41) - もりホワイトたべてきましたが味音痴はﾎﾞｸは坦々のほうが &br()美味しかったです -- 名無しさん (2011-10-24 18:35:38) - もりホワイト食べました。 &br()豆乳と大勝軒スープの融合したスープは、 &br()思ってたより旨かった。 &br()さっぱりめで、豆乳臭くない。 &br()もう少し豆乳が多くても良いような気がする。 &br()具に鳥肉が入ってるけど、 &br()あれならいつものチャーシューでも合うと思う。 &br()あと青ネギは白っぽいスープには、 &br()映えるし味のアクセントにもなるし良いと思います。 &br()なかなかの一杯でした。 &br() -- 名無しさん (2011-10-26 00:01:41) - ホワイト、前回の方が豆乳の風味が強かった。 &br()今回のは、豚骨ベースでほのかに豆乳とニンニクの風味が効いた塩味といった感じで、俺は今回の方が好き。 &br()ただ、デフォでのせてある魚粉は、客の好みで入れればいいと思うしホワイトというネーミングのわりには、 &br()スープは薄い茶色だった。まあ、美味いからいいんだけど。 &br()あと俺の食べたのには鶏肉の他に、味が強めなブロック状の豚肉の叉焼が入っていたよ。 -- 名無しさん (2011-10-26 20:45:24) - もりホワイト、いつまででしたっけ？ -- 名無しさん (2011-11-03 18:08:24) - ↑もりホワイト11-15迄ですね！そのあとは書いて無かったな・・・ -- 名無しさん (2011-11-05 13:13:30) - ゴメン、基本的なことで申し訳ないが、 &br()ここのラーメンの麺の量って何グラム？ -- 名無しさん (2011-11-06 22:21:31) - ラーメン350g &br()もり小200g &br()もり並400g &br()もり中600g &br()もり大800g -- 名無しさん (2011-11-07 18:47:51) - ホワイト二度目、今回のは豆乳の風味が良く効いていた。 &br()塩分強すぎの感はあるが、つけ汁としてはギリギリセーフ。 &br()前回は豚肉も入っていたが、今回は鶏肉のみ。 &br()でもこの鶏がスープに合っていて美味い。 &br()ほのかにニンニクを感じるが、さらに卓上のニンニクを加 &br()えると、味がパワフルになり良い感じ。 &br()太麺で頂くのがお勧め。 &br()絶品ではないが、又食べたくなる不思議なつけ麺だな。 -- 名無しさん (2011-11-09 12:34:06) - ここの特製もりそば少なくも、 &br()月一で食べに出かけてしまいます。 &br()本店より好きです。 -- 名無しさん (2011-11-12 20:54:13) - 2↑の方 &br()おいらも同感です。 &br()塩分が一寸多目です。 &br()↑の方がリクエストしたもり野菜ver26はかなりしんどい位の塩分濃度でした。 &br()ここのスープ大好きなおいらでも流石に飲めませんでしたよ。 -- 名無しさん (2011-11-14 16:38:33) - ホワイトボードより… &br()「期間限定メニュー予定」 &br()11/15まで　もりホワイト &br()11/18~12/13　もり坦々-四川風 &br()12/16~12/27　もり味噌 &br()…だそうです。 -- ほびお (2011-11-15 13:07:22) - 今日「あつ盛り」で食べてきました。 &br()以前の書き込みで「ラーメンに変更可能」って書き込みがありましたが、今回も可能なんだろうか？ &br()ホワイトでは券売機の横に小さく書いてあったのをウッカリ見逃して大航海（笑） &br()今回、肉は挽肉が蓮華一杯入る形になっています。 &br()でも、お肉が無いと一寸寂しい &br()それと、彩と噛んだ時の風味が楽しい松の実がパラパラと乗っていました。 &br()初日と有ってか「限定」コールがお店で木霊していましたよ。 &br()次は是非！ラーメンで頂いてみたいです。 &br() -- 名無しさん (2011-11-18 18:26:50) - ↑底に細切りのチャーシューが入ってたよ &br()もり坦々はもう完成型だと思ってたが、更に上があったとは… &br()常連なら今回の限定は一回は食べに行った方がいいな。 -- 名無しさん (2011-12-01 01:21:59) - ↑ &br()全く同感。松の実のトッピングや甘さ控えめなど、今回の味の方が更に好きです。 &br() -- 名無しさん (2011-12-02 10:01:35) - 坦々のラーメン版やっていました。 &br()味はもり坦々と同じですが、チャーシューは細切りしていない &br()のが１枚。器が大きいのでモヤシが多め。 &br()辛めオーダーしているものの、今回はゴマの甘さが混じって &br()いるのでさほど辛くはない印象。 &br()寒くなってくるとアツアツの方が有難く感じます。 -- 名無しさん (2011-12-03 13:38:55) - あれ、松の実だったのかあ &br()香ばしくていい意味でアブラっぽくて、おいしかったなあ -- 名無しさん (2011-12-09 03:50:51) - 昨日「もり坦々のラーメンバージョン」を頂きました。 &br()でも、何故かスープが温いと言う程ではないが、この寒空なんで熱々を頂きたいのは人の心情。 &br()作り込みのつごうなのかなぁ～～ &br()チョット残念な印象ですが、それを除けば大変美味しかったです。 &br()それと、こちらは塩分濃度がいつも高めなのは何故ですかね？ &br()過去のレポを読むと私と同じ意見の方と、賛成の方がどちらも多くいますね。 &br() -- 名無しさん (2011-12-09 17:12:28) - とても評判が良いようなので坦々食べた。まぁ、ココとしてはガンバッたほうかな。 &br()要は肝心のスープが、食材けケチって碌に出汁の旨味も効いてなくて、調味料で誤魔化そうとするから変なバランスの塩気や甘味になるんだろう。 &br()今回みたいにスパイスで誤魔化し効くタイプは、そんなにショッパさが突出しないで、まぁまぁ食べれるレベル。 &br()坦々も完成に近づくどころかいい加減マンネリ化してたから、今回のヤツは新味があって限定で目先変えて客呼ぶ店の戦略的には、成功した方だろう。 &br()ナッツにすり胡麻まぶして、四川風っていうのはどうかと思うが。いっその事柑橘加えてトロピカル風味なんて方が面白かったかと思うね。 -- 名無しさん (2011-12-11 01:30:48) - 先にここ見とけば良かったw &br()坦々ラーメンもやってんのな。どんな感じだった？ -- 名無しさん (2011-12-11 16:41:58) - 上の方に、坦々ラーメンのコメントならあるよ。 -- 名無しさん (2011-12-11 17:09:08) - 本格的な冬に入りました &br()ラーメンの味も濃密になるシーズン &br()冬にお勧めのラーメンはどれが良いでしょうか？ &br()やはり定番の「つけもりそば」ですかね &br()独特のモチモチ感は貴重な歯ごたえ・手ごたえを感じます -- 名無しさん (2011-12-16 05:24:34) - 確か今日から限定の「もり味噌」が始まったと思います。 &br()今回のはまだ未食ですが、前回はとてもおいしかったです。 &br()寒い日は「あつもり」がおすすめかと。 -- 名無しさん (2011-12-16 14:25:54) - 坦々みたいにラーメンは無いのかね＜もり味噌　 -- 名無しさん (2011-12-16 15:04:21) - もり味噌食べました。 &br()具は細切りチャーシュー、メンマ、ほうれんそう、もやし、ゆで &br()卵、ナルト。麺の上にはカイワレとゴマ。 &br()全体の味は悪くないんだけれど、塩分が多すぎかな。もう少し薄く &br()してくれることを希望。 &br()ラーメン版はやっていませんでしたね。少し時間をおいてからやる &br()かも。でも普通味噌ラーメンは野菜を炒めたところにスープを投入 &br()してアツアツにするけれど、厨房の形状からしてそれはできないの &br()で、無理してラーメン版出さなくてもいいかも。 -- 名無しさん (2011-12-16 16:35:15) - ↑最後の三日間は通常はラーメンバージョンが出ます。 &br()今回も塩分過多でしたか？ &br()それと「味噌ラーメン」＝中華鍋で煽るタイプではないですよ。 &br()味噌ダレをスープに溶いて麺を投入するタイプも沢山あります。 &br()一般のラーメン店ではこちらのタイプの方が多いです。 &br()業務用の缶から、アイスの盛り付け様のやつでカシャカシャやってるのをよく見ませんか？ &br()客に見える所にそれを置いて、割高な金額を請求する！ &br()完全に客を舐めている行為です。 &br() -- 名無しさん (2011-12-16 17:54:51) - もりそばの塩食った。 &br()普通のよりは食えたけど、ぬるいし鳥のチャーシューって・・・ &br()麺も伸び気味で、やっぱ好きな店じゃないな。 &br() -- 名無しさん (2011-12-19 07:46:37) - ↑温いと感じたのは「熱盛り」を選択すれば、解消出来ると思いますよ。 &br()塩ダレ＋鶏を選択したのは店主さんですが、他でもこの組み合わせは結構多いですよ。 &br()麺がデフォで伸びていたって事ですが、文面から察すると以前に食べたことがあれば「固目」コールをすれば最低限あなたの好みになりませんか？ -- 名無しさん (2011-12-19 17:57:21) - ここではいつもラーメンを頂くのですが、 &br()食券渡して店員さんの”ラーメンです！”コールが入ってから &br()麺を茹で始める場面を見たことが無いような気がします。 &br()いつもコールが入ってから着席して観察してますが、 &br()麺茹でバスケット（？）から麺を取り分けて、 &br()”はい、ラーメンです”と私の前に着丼します。 &br()最速では（感覚的に）２，３分といった所でしょうか！？ &br()お隣のさんのつけ麺の方が１サイクル遅く出てきたりします。 &br()何かチョット不思議な感覚です。 &br()でも美味しいから別にどうでも良いんですけどね。 &br() -- 名無しさん (2011-12-24 10:12:21) - 俺はよく行くけど茹で置きした事一度も無いけどな &br()逆に混んでる時に太麺頼んだら３０分待たされた事はあるw -- 名無しさん (2011-12-25 14:47:07) - 券買う時にカウンター内の店員が見ていて、フロア店員が &br()オーダー通す前にすでに茹でてたりすることもあるよ。 &br()とにかく時間ロスを省く努力は見られる。 &br()ラーメンなんかだと凄く早くて茹で時間３分前後くらいか。 &br()もりは麺を締める時間が掛かるから数分遅い提供になる。 &br()提供時間が短いのはいいんだけど、 &br()券を買う時にジーっと見られるのはちょっと苦手。 -- 名無しさん (2011-12-25 15:04:23) - 今日あつもり食べてきたけど、 &br()券買う時にじーっとなんか見てなかったよ。 &br()年末年始の休みは12/28～1/4だそう。 -- 名無しさん (2011-12-25 20:46:55) - 最終日味噌ラーメン頂きました。 &br()美味しいですね！レギュラーメニューにしてほしいな(笑) &br()今年もありがとう！ &br()年明け限定はカレーだったかな・・・楽しみ -- 名無しさん (2011-12-28 05:19:15) - 味噌食べたかったな。味噌の期間短かったですね。また機会があれば次こそは。 -- 名無しさん (2011-12-28 08:18:26) #endregion - カレー！ &br()今日、ラーメンで食べました！ &br()寒い時には有り難いです。 &br()今度はつけ麺で食べます。 &br()大変美味しかったです。 &br() -- 名無しさん (2012-01-05 18:42:49) - カレー、すごい良かった。 &br()今回はチーズがのっていてそれもそれなりに美味しいのだが、 &br()それよりも辛さアップで頼んで出てくるスパイスが秀逸。 &br()辛さがどうしても駄目でなければ是非頼むべき。 -- 名無しさん (2012-01-05 20:59:49) - 今回の限定カレー、ラーメンはあった？　 -- 名無しさん (2012-01-05 21:25:16) - 今回は、初日からラーメン、太麺、辛めを選択できました。 -- 名無しさん (2012-01-05 22:25:34) - カレーラーメン、辛めで…とお願いしましたが、これまでのカレー &br()以上に大変スパイシー！　 &br()やや黒っぽい色なので、スパイスの配合に違いがあるんでしょうね。 &br()バ―ナ―であぶり焦げ色のついたチーズも、麺にからんでいいあんばい。 &br()もう少し空いている時なら、太麺を試してみたいです。 &br() &br() &br() -- 名無しさん (2012-01-06 16:22:01) - カレーラーメン有りの情報ありがと。ちょっとだけ辛で食べてみたいなーー。 -- 名無しさん (2012-01-06 16:41:30) - そんなにスパイシーで凄いのか~ カレー・・・。 &br()辛いのは好きだしな~ 食べてみたくなった！ -- 名無しさん (2012-01-06 18:46:37) - カレーラーメンとは珍しいです　食べたことないけれども &br()ここのお店は時々限定品を出しますよね &br()カレーのつけめんなんかはあるのかね？ &br()ただね自販機の券が色々あって好みの品は見つけにくいが &br()というか時間がかかるので店側に改善を希望している &br()あと、やはりというか土曜日曜は混んでいますね -- 名無しさん (2012-01-06 21:52:12) - ↑カレーつけ麺はあります、そしてカレーラーメンは珍しくないです。 &br()あとこの店は限定がない時の方が少ないです。 &br()自販機は確かに見辛いですよね、ボタンの配置を解りやすくして欲しいです。 &br() -- 名無しさん (2012-01-06 23:03:33) - こちらのことでは有りませんが、最近券売機の配列に一言。 &br()一般的には左上には一番価格の安い物。 &br()下に行く毎に価格帯の高い物。 &br()一番下にはトッピングが並ぶってのが、一見さんにも分かり易く良心的な配置だと思います。 &br()ところが、左上に「トッピング全部乗せ！」みたいな価格帯の高い物を置き、デフォと思われる物をトッピングの中に埋没させている店が結構多いです。 &br()行列店だと後ろに沢山並んでいるので、焦って ついそれを押しちゃいます。 &br()しかも、左上には「当店一押し！」とか「大人気メニュー」、「今だけ！期間限定！」なんてポップがバシバシ貼って有るので余計です。 &br()いくら美味しいお店でも、ソロバンの音が聞こえてきそうでガッカリします。 -- 名無しさん (2012-01-08 17:58:18) - お勧め！を一番に推するのは店として当たり前でしょうに。 -- 名無しさん (2012-01-08 19:59:18) - カレー食べてきました。アツモリの辛口。辛味の調味料(別皿)は全部入れましたが私にはちょうど良かった。昼間ですがビールに合う合う！「ライスがあれば！残りのスープに入れてザクザクかき込みたい！」と思いました。ま、ここの麺を完食して更にライスとスープをかき込んだら、さすがに食べ過ぎよね(^_^;) -- 名無しさん (2012-01-10 17:52:52) - 食べられないでしょ、普通は。 -- 名無しさん (2012-01-11 07:49:13) - 自分中心に世界はまわると思っている普通厨のご登場ですよ -- 名無しさん (2012-01-11 19:11:50) - 二郎の麺増しに比べたら大したこと無いんじゃない？ -- 名無しさん (2012-01-11 23:35:48) - やはり自動券売機の配列は見づらいです &br()というか自分の好みの物が見つけにくい &br()だから時間がかかるのです、お昼時には混雑に輪をかけるのでは？ &br()改善の余地はあると思うのですが、店側は気づかない？ &br()お客の方が言うのもおかしいかなあ？ &br()大勝軒グループで好きなお店の一つなのですが。 -- 名無しさん (2012-01-13 07:48:14) - 限定カレーって、いつまでなのでしょう？自分は八王子市民でも在勤でもないので、 時間と電車賃の関係でなかなか行けないのです。盛りソバも塩も好きだけど〜『限定』と『カレー』は魅力的なキーワード(>_<) -- 名無しさん (2012-01-18 00:20:26) - 24までカレーで、26から14は野菜、17から6は魚。 -- 名無しさん (2012-01-18 02:08:04) - 限定期間、ありがとうございます！早めに食べに行きます。次回の野菜も行きたいなぁ。野菜高騰が続いてるけど、頑張ってほしいです＼(^o^)／ -- 名無しさん (2012-01-18 08:08:53) - もり野菜食べてきた。 &br()ニンニク入れない方がいい感じかな？ &br()次はあぶらにしてみよう -- 名無しさん (2012-01-31 09:33:30) - 今日久々にもり塩食べてきた。スープが最初からぬるめで最初塩分薄いなぁと思ったら、中盤以降しょっぱすぎてスープ残してしまった。おいら結構塩分強いの平気でいつもスープ割りしないで飲み干せちゃうんだけど今日のはさすがに…上の方でも書き込みあったような気がしたけど最近はこのぐらい塩分強めにしてるのかな？だとしたら次回から薄めにしてもらわな。ただ麺は最高に美味い。ここより美味いつけ麺の麺食べた事無いぐらい美味い。と、ここで質問です。　質問１　ここより美味しいと思うつけ麺の麺を提供している店があったら教えて下さい。（八王子以外でもOK）　質問２　自分は大勝軒はこちらの八王子店しか行った事が無いのですが、他の地域の大勝軒さんもスープの味や麺の味は一緒でしょうか？　質問３　３上の方のコメのあぶらは背脂が入るんでしょうか？（今日行ったとき若者がコールしてたんで何だろと思って…）以上ヨロシクお願いします。 -- 名無しさん (2012-02-01 01:52:48) - 質問1の不特定多数への質問及び他店の質問はルール違反です。 &br()左（メニュー1）にある掲示板または投票所で行ってください。 &br()質問2は違う店も結構あるようです。 &br()質問3、やや荒く刻まれた茶色く色づいた背油が蓮華一杯弱くらい乗ってきます。 &br() -- 名無しさん (2012-02-01 02:38:27) - ここ美味しいし腹いっぱいになるんだが、スープが若干ぬるいよね！ &br()もり野菜楽しみー -- 名無しさん (2012-02-03 13:42:05) - 限定メニューが変更になっていました。 &br()２/１７～３/６もり野菜（塩） &br()３/８～３/２７もりそば-魚1 &br()でしたよ。 &br()楽しみが増えますね。 -- 名無しさん (2012-02-03 18:26:30) - ↑魚１ってなんですか？自分食べた事無いですね -- 名無しさん (2012-02-04 00:28:33) - ↑ここの限定はお題は同じでも殆ど味変えてくるから、誰も食べた事ないよ。 &br()で、歴代のもりそば－魚から察するに、魚介系の出汁が加わった物。 &br()個人的には思ったよりインパクトが無かったせいか、魚粉の多いもりみたいな感じだった。 &br()俺は限定では野菜が一番好きで、今回の野菜は特に好みだわ。 &br() -- 名無しさん (2012-02-04 01:09:56) - もり野菜食べてきました。 &br()野菜も多いがチャーシューも凄い多くて &br()肉盛りって言っても過言では無いかと。 &br()８００円でこのボリュームは非常にお得感がありました。 &br()ただスープは通常の盛りとの違いは余り感じず &br()ニンニクとの相性はそこそこ。 &br()ジローバージョンまたやってくれないかなー。 -- 名無しさん (2012-02-10 07:02:51) - もり野菜の２シーズンで近くの二郎インスパイヤ干乾びさせようって魂胆かもなw &br()俺も支援しに行くか -- 名無しさん (2012-02-10 20:51:16) - 限定も美味しいけど、やっぱりたまにはフツーのもりそばも美味しい！ -- 名無しさん (2012-02-10 22:02:22) - 野菜ラーメン食ってきた。大勝軒系と二郎系の合体って感じでうまかった &br()ニンニクはかなりの量盛られる -- 名無しさん (2012-02-14 01:20:13) - 限定うまかったーあのでかいチャーシュー最高！ -- 名無しさん (2012-02-14 01:42:03) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-14T01:42:03+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/418.html 所在地 八王子市めじろ台2-65-6　[[地図>>http://maps.google.com/maps/ms?hl=ja&ie=UTF8&oe=UTF8&msa=0&msid=115499233417513684802.00047ad029a8a977454e7]] TEL 042-667-1519 営業時間 11:00-24:00 定休日 なし 駐車場 あり 備考 お好み焼きの「道とん堀」が展開するラーメン業態。 店舗展開においては「のれん分け」という形で加盟金のみで、ロイヤリティなしという独立支援制度をとっている。 参考リンク：[[道とん堀が直営、５００円豚骨ラーメン。「初代 哲麺」【次に流行るお店】| フードリンクニュース>http://www.foodrink.co.jp/next-vogue/0911/091124.php]] |初代|昭島| |二代目|八王子駅前| |三代目|羽村市雨間| |四代目|あきる野| |五台目|平塚| |六代目|こどもの国| |七代目|大和市| コメント（注意：このページにはURLを含む文章を書き込めません。） &bold(){店員同士の話題は遠慮して下さい。学校裏サイトとかそういう場所ではありません。} #region(過去のコメント) - つけ麺が無かった・・・ -- 名無しさん (2009-12-16 17:39:26) - メニューは八王子店と同じなのでしょうか？ -- 名無しさん (2009-12-17 03:17:08) - 各店舗によってビミョーに味やトッピング等の違いがあって面白い！ベーススープや具材などはセントラルキッチンから来るものだと思うがファミレスなどの料理とは違いラーメンと言う単純な食べ物なので作り手によって偏りがでるのでしょうね私はこのラーメン好きなのでちょこちょこ食べに行ってますが… -- 名無しさん (2009-12-24 10:53:35) - 今日と１月２日と３日は１２時から。 &br()明日３１日と１月１日は休みだそうです。 &br()オーダーは醤油ラーメン５００円＋硬め替玉５０円。 &br()醤油タレの他に入れるペーストみたいの？香ばしくていいじゃない。 &br()いやいや、なかなかに美味かったですよ。 &br()この価格でこれだけ食えリゃ文句なし。 &br()オペレーションもしっかりで若い衆３人で明るく頑張ってました。 &br()あ、年明け二日から味噌ラーメンがデビューですってさ。 -- 名無しさん (2009-12-30 12:27:35) - スタートした味噌も５００円。 &br()濃くない味噌の味も悪くない。 &br()　 -- 名無しさん (2010-01-03 17:33:05) - 塩トンコツは美味しくなかった。 &br()店員の私語が多くて…　もう行きません。 -- 名無しさん (2010-01-05 21:50:40) - 替え玉５０円無料券のチラシが新聞折込に入ってました♪♪♪ &br()近々行ってみようと思ってます。 &br()近場にとんこつ美味い店無かったので楽しみにしてます。 -- バイス (2010-01-05 22:49:54) - スープは美味しいと思うんだけど、麺が柔らかい。 &br()初めていったとき「バリカタ」頼んだのに、どうみてもやわやわでした。 &br()2度目には「ハリガネ」で頼んだけどまだ柔らかくて、 &br()替え玉を「コナオトシ」で頼みました。 &br()これでようやく他店でのバリカタレベルでした。 &br() -- 名無しさん (2010-01-07 17:35:43) - 前に行きましたが &br()あそこは細麺で &br()色々な固さを楽しめておいしかったです。 &br() &br()店員さん達も仲良さそうな感じで &br()食べてて気分が良かったです。 &br()またチラシが入ってたので &br()行きたいと思います。 &br() &br() -- 名無し (2010-01-10 20:14:26) - チラシ、何に入っているの？ &br()街中では折込の対象にならないのかな？ &br()でも替玉５０円だからまあいいか。 &br()私も麺茹ではオーダーした硬さより軟かったことがあります。 &br()作り直してもらいましたよ。 &br()スープはそこそこ美味いので、もったいないですから &br()特に麺茹でには気をつけて欲しいです。 -- 名無しさん (2010-01-23 17:11:05) - 今日13時頃は、日曜だからか、すごい混んでたなぁ。 &br()で、入るのをやめました。。。 -- 名無しさん (2010-01-24 18:20:26) - 駐車場があるためか、込むときは凄く込んでいます。自分は夜行きましたが、本当美味しかったですよ！！！今度は味噌食べようと思います。。 -- 名無しさん (2010-01-27 13:01:09) - 綺麗にされているし、女性一人でも入りやすいと思います。気軽に入りやすいお店だと思いました。。。 -- 名無しさん (2010-01-29 20:53:29) - 盛ってるねーー &br()家族連れや子供連れで一杯だった。 &br()５００円で替玉５０円でこの味だったら安いし行くわな。 &br()替玉のサービス券も帰りにくれた。 &br() -- 名無しさん (2010-02-02 12:32:25) - 段取りが悪くて、ラーメンが出てくるまで時間が掛かりすぎ。 &br() -- 名無しさん (2010-03-20 13:45:01) - 頼んだ麺の硬さよりも２ランクくらい柔らかいのが出てくるよね。 &br()先月行った時は「かため」でやわやわ。 &br()昨日は「バリカタ」で「かため」くらいだった。 &br()でもスープは美味くて好きですね。 -- 名無しさん (2010-03-21 17:08:41) - 今日行ったら、味噌が今シーズン終了になってた(T_T) &br() &br() &br()味噌のシーズンっていつからいつまでなんでしょう？ -- バイス (2010-04-12 16:39:02) - 昭島の本店では「冬の間」って感じでしたね。 &br()11月～3月くらい？ &br()夏はつけ麺になるのかな。 -- 名無しさん (2010-04-13 15:30:37) - 最近は行ってないけど、朝いる金髪の男の子はまだやってるのかな？？　　前に食べたとき？あまり営業の態度が良くなかったから、昼行くのはやめよう。。。 -- 名無しさん (2010-04-15 00:00:54) - まあ少年少女のやっている店だから、 &br()価格は安いしそこそこ美味いしで寛容に受け止めましょう。 -- 名無しさん (2010-04-15 11:24:49) - >>金髪の男の子は・・・ &br()同感。私語が多すぎるし態度が悪い。 &br()この前なんか店員の女の子に向かって「俺、セーラームーンとか好きな男絶対受け付けないんだよな～」 &br()て大きな声でいってた。 &br()もし来てる客に好きな人がいたら大変な事になるぞ！！ &br() -- 名無しさん (2010-04-16 10:19:21) - 金髪の～＞ &br()こういう声が上がってる事に気付いてくれたらねぇ… &br()確かに私語は多いね。 -- 名無しさん (2010-04-20 19:09:58) - 店員へのメッセ &br()店長みてる？ &br()あなた体壊すから休みなさい &br()金髪は自分のキャラを売りなさい　 &br()最近静かだよ　面白くない　調理しながら漫才くらいしてもＯＫ &br()バイトの学生女みたいなのが麺を調理してるが　イメージダウン &br()是非店長の仕事にしてほしい &br()接客は最高レベルに評価します &br()営業時間ながいから二郎が閉店してても行けるので良い &br()ラーメンの量と味は二郎と比べれば。。。 &br() &br() &br() -- 客 (2010-05-25 00:31:11) - ↑ &br()支離滅裂だけど・・・ -- 名無しさん (2010-05-25 12:33:22) - 店長は休め、しかし麺は店長がやれ &br()店員はキャラを売れ、漫才くらいしろ &br()そして二郎と比較・・・ &br() -- 名無しさん (2010-05-25 12:37:21) - 店長はたまにはやすめ＝休業 &br()金髪はキャラを売れ、漫才くらいしろ　楽しくやれ &br()ラーメンの量と味は二郎と比べれば少なく味は各種ある。 -- 名無しさん (2010-05-26 09:38:51) - お友達同士で仲良ししながら運営してちゃダメだよな。 &br()規律正しい接客あっての営業なんだからピシッとして欲しいね。　 -- 名無しさん (2010-05-26 17:28:38) - >>あなた体壊すから・・・ &br()内部の人ですかね？ &br()もしそうなら勘違い甚だしい。 -- 名無しさん (2010-05-29 13:14:35) - いや、自称常連さんだろ -- 名無しさん (2010-05-31 07:42:43) - 昼間いる以前金髪だった太った男の子？？かな？？ &br()この間客？？知り合い？？に帰れとか金返せばいいんだろとか怒鳴ってた。 &br()イメージ悪いね・・ &br()ちゃんとした人間に運営と接客して欲しい・・・。 &br()夜も店員同士？店長？？とでお店内で騒いでいたり・・・ &br()安いのは嬉しいんですがちょっと・・・ &br()このお店、商売とかけ離れてる気がします・・・ -- 名無しさん (2010-06-03 02:27:39) - 金髪の評判は最悪だな &br()つまり店員失格なんでしょ？ &br() -- 名無しさん (2010-06-03 07:40:35) - そうなんだあ。 &br()開店当初は皆な真面目に黙々と働いていて好感持ってたんだけどな。 -- 名無しさん (2010-06-03 14:12:52) - なんだか日によって印象がまちまちだね。 &br()こないだ行った知人は丁寧で良かったって言ってたけど。 &br()店員のレベルに差があるのかな？ &br()俺が行った夕方はちょっと元気は無かったけど騒いで～とかは無かったです。 &br() -- 名無しさん (2010-06-03 16:34:14) - 花月と同じなんじゃないですか？ &br()本部にクレーム入れても 華麗にスルー &br()ただ 哲麺はそれほど大きくないはずなのに それできちんと統括できもせず店舗だけ増やしてるなら 今後はどうなるでしょうね？ -- 名無しさん (2010-06-19 22:36:27) - ＦＣ展開で店舗展開していく予定だから、 &br()クオリティは店ごとにバラバラになるだろうね。 &br()大吉みたいな感じでに店によってそれぞれって感じかな？ -- 名無しさん (2010-06-20 18:37:03) #endregion - 味噌とつけめん始まっていましたよー！ &br()味噌はやっぱり美味しかったです。 &br()つけめんは食べてないんですが、凄い食べやすそうでした。 -- 名無し (2010-06-23 17:35:11) - つけ麺（￥500）はスルスル食べられるので替え玉の食券（￥50）２玉を一度にオーダーした方が食べやすいです。 &br()味の組み立ては基本的に同じなんで、薄くなったらテーブルの醤油ダレを追加できますが、元々の量が少ないので３玉井以上はしんどいかも!? &br()後、現在スープ割りはしていないとの事なんでチョット残念です。 -- 名無しさん (2010-07-10 16:35:30) - 冷やし中華やってました。 &br()「冷やしラーメン」て感じで悪くなかったですが、 &br()麺2倍にしないとかなり少ないです。 &br()冷やし中華には替え玉はしてくれないみたいなので注意。 -- 名無しさん (2010-07-22 20:23:36) - 「冷やし中華」にはラーメンには無い卵（錦糸卵ではなく玉子焼きみたいな感じの物）やメンマが載ります。 &br()また、油分が無いのでオリーブオイル？を廻しかけて、丼の端には柚子胡椒がのっています。 &br()レギュラーの分量では少ないですが、上の方が書いている「大盛り？」が￥７００で用意されています。 &br()男性の方ならこちらをお勧めです。 -- 名無しさん (2010-07-23 17:05:29) - この店しか知りませんが、開店したてのせいなのか、 &br()麺もスープもなじみませんでした。まだまだの感じ。 &br()今後に期待します。また行きます。 -- 名無しさん (2010-07-30 15:54:38) - このまえ久しぶりに行ってビックリ。 &br()いつからスープはあんな白いスープに変わった？ &br()乳化の進んだ如何にもトンコツって感じのスープになってた。 &br()あれはあれでいいけども。 &br() -- 名無しさん (2010-12-04 11:56:56) - いつも昭島の初代で食べてますが、今日めじろ台の店に行きましたが、20歳の店長ですか2度といきません。店の雰囲気台無し。 -- シロポチ (2011-02-19 18:40:36) - 開店した頃とスープの質と味が変わってるよね。 &br()セントラルキッチンだとしたら他の店もそうなのかしら。 -- 名無しさん (2011-02-19 19:27:51) - ２つ上、感情的に稚拙な文章を書き連ねるよりも、なぜそう思ったかを &br()具体的に書きましょう。いまのままでは単なる荒らしですよ。 -- 名無しさん (2011-02-19 21:30:23) - ここのバイト君が明らかに元ダレの分量を間違えて出してきた！ &br()何度も通っているので「塩辛い！レードルで２杯入れたんじゃあないの？」ってにこやかに訊いて味見をさせたら！ &br()「いつもの味です！」ってとぼけやがった！ &br()それ以来この店以外も行かない事にしたよ。 -- 名無しさん (2011-02-21 17:31:19) - 昭島本店から良く通っています。最近昭島本店よりもここの８代めの方が &br()美味しいです。込んでいるのはその証拠なのかもしれない。 &br()日テレの西尾さんも来店した様子です（写真有ったよ） -- ミソパパ (2011-03-02 01:44:58) - そんなに混んでる？夜に店の前を通ると、いつも２〜３人しかいないけど。 -- 名無しさん (2011-03-02 11:40:54) - 俺もそう思う &br()この前店長さんが話してたけど何か店が危機らしいよ -- 名無しさん (2011-03-06 16:01:56) - いくら車を置き易くてラーメンが安くても、不味くなっちゃたら食べに行かないさあ。 -- 名無しさん (2011-03-07 18:15:42) - 上の方が勘違いしている二十歳の男の子はバイトですよ。 &br()その子は最近いなくなってました。 &br() まだ店長さんに会ってない人は行ってみるといいですよ。 &br()元気！って感じじゃないけど凄く丁寧。 &br()俺はあの店長さんなら行きたいかな。 -- 名無しさん (2011-04-06 15:45:18) - いやぁ勘違いじゃないですよ &br()あの夜いつも居る店長さんが &br()言ってたんですよ &br() 何か前に行ったら &br()混んでて &br()テンパってるのか無愛想だった。 &br()しかも、テンパってる時やムカついてる時は仕事も雑 &br()後ろで &br()皿洗ってる時 &br()ガシャガシャうるさかった -- 名無しさん (2011-04-25 05:46:21) - ちょくちょく通ってますが、忙しくても丁寧にやってると思うけどな &br() 盛り付けに気をつかってるのも伝わってくるし、すごく丁寧。 &br() 自分も行ったことない方は一度行ってみるといいと思います。 &br() また通わせてもらいます!! -- 名無しさん (2011-04-26 14:36:32) - ＞自分も行ったことない方は一度行ってみるといいと思います &br()意味不明 -- 名無しさん (2011-04-27 20:32:42) - 客商売とはどういうものか、根本から勉強した方がいいよ。 &br()時間給のガキばっかりでは人の心はつかめない。 &br()飲食店は味だけじゃないんだよ。味すらダメなら問題外だが。 -- 名無しさん (2011-04-28 00:25:16) - 上の人、随分商売に対してポリシーがありそうだけど、 &br()経営ってものは見えてるのかな？ &br()それともそれだけ嫌な思いしちゃったのかな？ &br() &br() &br()この店は接客の評判が両極端だね。 &br()良い時と悪い時の差が激しいってことかなあ。 -- 名無しさん (2011-05-06 20:03:40) - 開店当初は、麺固で頼んでもヤワだったり、麺自体がほぐれていなかったりと、少し遠退いていました。 &br()今回、約一年ぶりの来店です。 &br()メニューが増え、激哲＠７００円を食べました。 &br()坦々麺風の豚骨ラーメンという感じで、結構な辛さでした。 &br()もちろん味も良いし、替え玉＠５０円です。 &br()私はバリ→ハリガネでオーダーしましたが、確かな茹で加減でした。 &br()コスパ良し、駐車場有り、店もきれい、接客も問題なし。 &br()これだったら行ってもいいです。 -- 醍醐丸 (2011-05-31 21:03:45) - うまそうだけど、坦々麺だとしても７００円は高いなあ。 -- 名無しさん (2011-06-01 04:17:15) - 手際が悪すぎ。1杯づつ作ってるのを見たときにはビックリした。 -- 名無しさん (2011-06-25 15:01:23) - 手際悪いね。３人しか客が居なかったんだけど、間違って出された。 &br()ピーク時は要注意。 -- 名無しさん (2011-07-10 10:35:17) - ２↑「1杯づつ」×　⇒「一杯ずつ」○初歩的な平仮名間違え。 &br()こう言う人が「食べれる」なんて書くんだろうな。 -- 名無しさん (2011-07-10 16:12:45) - それでも提供時間は遅くない方じゃない？ &br()どこの哲麺でもそうだから、マニュアルでそうなってるんだろうな -- 名無しさん (2011-07-11 10:06:00) - バイト君が伸びた麺で出さないように気をつけてる分には &br()多少遅くても良い気はするけど。 &br()盛り付けぐちゃぐちゃで伸びてるラーメン出されるよりは、ね。 &br() &br() &br()経験上、味噌と白髪ネギはちょっと時間かかる気がする。 -- 名無しさん (2011-07-12 16:10:49) - ピーク時に行ったけど、問題なかった。 &br()ここのスープって、やたら白い。 &br()開店時、こんなじゃなかった。 &br()気のせいかな。 &br() -- 名無しさん (2011-07-13 21:17:42) - うん、スープは白くなった。豚骨の風味がしない。 &br()ラーメンのスープじゃなくてクリームシチューを薄めたみたい。 -- 名無しさん (2011-07-14 00:36:53) - スープが変わったのはもう一年以上前だよ。 -- 名無しさん (2011-07-15 17:17:52) - ここの店長は初代でずっとバイトしてて哲さんの右腕的なヒトだったよね。めじろ台行ったときは会えなかったけど、自分が通ってる初代にいた時はマジメですごく好感が持てたし仕事っぷりは他のヒトより秀でてた。トップに立つと人間変わってしまうものなのか。残念です。 -- 名無しさん (2011-07-21 18:03:20) - 何が悪くなったのか書かないとただの人格中傷だよ -- 名無しさん (2011-07-22 00:16:09) - ここのカレーってうまいの？ &br()食ったやついる。 &br()いずれにしろ、ぽれが食べてレポスルが。 -- 名無しさん (2011-07-23 00:11:43) - ３↑ &br()会えなかったのに中傷してるの？ &br()この店に詳しいのか詳しくないのか、分からん。 &br() &br() &br()カレーは特別美味しくも無いけど、不味くは無い。 &br()無料なら嬉しいレベルじゃないかな。 &br()一回しか食べてないけど。 -- 名無しさん (2011-07-27 19:27:56) - 元々量が少ないのに大盛りがないのがな・・・ &br()いちいち替え玉にすると待ってる間冷めるしなんとかならないか -- 名無しさん (2011-08-02 23:44:38) - 状況を見て早めに替え玉を頼めばいいのでは??? -- 名無しさん (2011-08-02 23:54:03) - ２↑ &br()替え玉を一緒に出して「ダブルでお願いします。」 &br()って言えばやってくれると思うよ。 &br()俺も「替え玉ダブルで。」って100円出す時あるし。 &br()イレギュラーな対応だから知らなきゃ出来ないけど、 &br()店員からすれば楽だし、笑顔でやってくれるんでないかな？ -- 名無しさん (2011-08-04 19:19:14) - 豚骨醤油スープを博多系の極細ストレート麺で &br()味わう面白さ。唯一の難点はきくらげがあんまり &br()ラーメンと合ってないと思った。 -- 名無しさん (2011-08-09 02:21:03) - 営業時間は～23:00じゃなくて～24:00じゃないですかね？ -- 名無しさん (2011-10-26 22:16:45) - 前は２３時に閉まってたけど変わってるのかもね &br()パチンカスが閉店後に飯食えるな -- 名無しさん (2011-10-27 00:56:14) - 営業時間を編集しておきました。 &br()閉店は２４：００ですが、ギリギリに入店しても大丈夫だそうです。 -- 名無しさん (2011-11-01 16:35:06) - 八王子市の東中野、元来多？の場所に哲麺の新店ができてました。 &br()35.635413,139.410849ｎ場所です。 &br()向いに駐車場９台ありました。 -- 名無しさん (2012-02-13 21:59:41) - ↑ここに書くことじゃない。新規にページを作れって話だ。 -- 名無しさん (2012-02-14 00:21:53) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 検索用：深夜営業 2012-02-14T00:21:53+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/452.html &blankimg(2011-02 熊八 塩らーめん 大盛.jpg,width=480,height=360) &sizex(2){塩ラーメン} 所在地 八王子市散田町3-18-4 青木ビル１F　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?f=q&source=s_q&hl=ja&geocode=&q=%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90%E5%B8%82%E6%95%A3%E7%94%B0%E7%94%BA3-18-4&sll=35.686184,139.405288&sspn=0.195198,0.438766&ie=UTF8&hq=&hnear=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90%E5%B8%82%E6%95%A3%E7%94%B0%E7%94%BA%EF%BC%93%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%98%E2%88%92%EF%BC%94&z=15&brcurrent=3,0x60191e84b2cf35d1:0xde280772e9615cf4,0,0x60191e9b49486b25:0x9b08570fd587d18d]]　 TEL 調査中 営業時間 月～土　11時～24時半(L.O) 日　　　　11時～22時(L.O) 定休日 不定休（休み5日前迄に店内告知） 駐車場 なし 備考 2010年11月7日オープン &blankimg(kumahati01.jpg,width=300,height=250) &sizex(2){醤油ラーメン} コメント - 醤油・味噌・塩と揃っているようだけど、オススメはどれ？ &br()自分も行ってきたらレポうｐするけど。 -- 名無しさん (2010-11-23 18:32:16) - ここのページ漸く出来たんだ。 &br() &br() &br()一つ↑の人へ &br()自分は醤油を頼んだけど、その後に入店したおじさんが店主に「オススメはどれ？」と聞いて &br()店主は「ウチは塩になりますね」と答えてたのでウリは塩ラーメンのようです。 &br() &br() &br()写メ取ってないし詳しくは分からないけど券売機があって、 &br()主なメニューは醤油と塩が600円で味噌が700円、餃子が250円だったかな？ &br()他は値段忘れたけどつけ麺やライスもあって麺類は全部乗せ？みたのもあった。 &br()箸は割り箸ではなく塗り箸だけど先端がネジネジして麺が掴み易かった。 &br()調味料はおそらく餃子用の醤油、酢、ラー油と胡椒とすりおろしニンニクに柚子胡椒があった。 &br()醤油ラーメンはスープは魚介系メイン（？）のアッサリで至って普通だった。 &br()次はオススメらしい塩ラーメン食べてみようと思う。 -- 名無しさん (2010-11-23 19:12:13) - ↑詳細なレポありがとう。 &br()最初は塩でいってみようと思います！ -- 名無しさん (2010-11-23 19:49:52) - 今日一得塩（塩ラーメン＋味玉半分＋ネギ＋チャーシュー追加＋ノリ追加）を食べてきました。旭川か函館ラーメンですかね。 &br()普通に素直な魚介味でおいしい。 &br()特筆するものはないが何度も行きたくなるお店。 &br() -- 名無しさん (2010-11-23 21:23:41) - 最初のカキコした者です。 &br()ようやく行くことが出来たんで報告します。 &br()「塩らーめん」600円を食べました。 &br()丁寧な仕事を感じさせる澄んだ黄金色のスープは魚介系のやさしい味。 &br()600円でコレは十分満足できます。美味しくていいラーメンでした。 &br()店内はオープンしてまだ一ヶ月ということを差し引いても、掃除が行き届いてキレイです。 &br()厨房のステンレス部分はもちろん調味料のビンまで磨いてあったのには感服しました。 &br()店主と思しき人がご年配のお客と丁寧な言葉で会話をしている様に真面目さを感じ、また来ようと思いました。 -- 名無しさん (2010-12-07 21:10:58) - 最近夜は混んでますか？ -- 名無しさん (2010-12-08 20:21:32) - 今日はじめて行ってきた。 &br()塩ラーメン食べたけど、美味しかった。 &br()個人的に柚子こしょう入れるとグッド。 &br()ただメンマはコリコリッとしてないのがイマイチだなぁ。 &br()個人的に500円であの味を出してる多摩利屋のほうがいいかな。 -- 名無しさん (2010-12-10 23:44:54) - 塩ラーメンさっぱりしてて旨い！！ &br()野菜たっぷり塩ラーメンは文字通り野菜たっぷりでボリューム満点です！！ &br()店員さんの感じも良く好印象ですが、立地に難ありですね。 &br()昨晩も先客０でした。 &br() -- bob (2010-12-12 10:53:41) - 自分には油が多すぎだったな。でも餃子はニンニクが効いておいしかった。 -- 名無しさん (2010-12-12 15:25:39) - 本日言ってきました。一得塩ラーメン食べましたがかなりの美味さ。 &br()やはり難点は立地条件でしょうか？昼時だったのにガラガラとは言いませんが席は空いてました。 &br()むしろ食べに行くなら今なのか？ -- 名無しさん (2010-12-21 18:35:27) - 醤油ラーメン６００円のモヤシあんかけ &br()あんかけをスープに溶かして、なかなかに美味いです。 &br()接客もとても良くて気持ちよかったですよ。 -- 名無しさん (2010-12-21 23:15:58) - 今日も行ってしまった・・・。 &br()前回は塩だったので今回は醤油。 &br()醤油もｺｸが有って風味も良く美味い・・・。 &br()塩にはなかったけどたまねぎみじん切り乗ってるのねｗ &br()感謝券も3枚たまったし次は味噌と餃子試してみる。 -- 名無しさん (2011-01-11 21:25:13) - モヤシあんかけ、なかなか良いです。 &br()６００円ならコスパ良い &br()感謝券くれるから最近しょっちゅう行きます &br()今度は「辛いやつ」いきます。 &br()接客とっても良いです -- bob (2011-01-21 21:40:51) - 先日、野菜たっぷり塩ラーメン食べました。強烈なインパクトは無いのですが、安心でき飽きない味ですね。 &br()ただ、750円出しても食べたいかと・・・野菜が高騰してるから仕方ないのでしょうか・・・ -- 名無しさん (2011-01-28 13:52:44) - 行ってきました。 &br()限定メニューのアサリたっぷり塩ラーメン食べましたが地の塩ラーメンが美味しいのでばっちりでした。 &br()後メニューがかなり増えてた・・・。 &br()基本はトッピングメニューが増えただけだけど売り切れ表示だった匠塩ラーメンが気になる。 -- 名無しさん (2011-02-23 14:32:39) - 野菜たっぷり食べたけど、もう少し野菜はシャキシャキ感が &br()あったほうがいいと思った。 -- 名無しさん (2011-02-24 21:37:53) - 春のあさりラーメン（期間限定）食しました。 &br()塩のすっきりしたスープにあさりの出汁が加わり、とても旨い。 &br()あさりもたっぷり入っていてボリュームもあり大満足でした。 &br()ただ、いつ行ってもガラガラ・・。 -- bob (2011-03-06 08:03:43) - 今日は一得つけ麺食べてきました。 &br()値段は高いですが、ボリュームは結構ありますね。 &br()味が醤油、塩、辛いの、カツオ醤油の4種類あってカツオ醤油頼みましたが魚介系な感じです。 &br() -- 名無しさん (2011-04-22 19:19:55) - 本日3度目の訪問。接客いいです。味も突出してませんがとてもおいしいです。あのお二人は兄弟だそうです。年は離れている様ですが、 -- 名無しさん (2011-04-24 22:17:53) - 使い慣れないスマホで間違って投稿してしまいました。 &br() &br() &br()(続き)よく見ると似ていますね。メンマがイマイチ、麺 &br()はもう少しと言う感じ。好きだからこその悪いところを &br()指摘したくなる感想。 次は醤油を食べてみます。 &br() -- 名無しさん (2011-04-24 22:26:53) - メンマがイマイチに一票。 &br() &br() &br()せっかくスッキリおいしいスープが、あの甘いメンマ台無しです。 &br()タンタンの様なメンマが合うと思います。 &br()スープが美味いだけにメンマは残念。 -- bob (2011-04-25 08:09:44) - 塩ラーメンを注文。 &br()美味しく完食。接客良し。 &br()満足度の高い一杯でした。 -- 名無しさん (2011-05-21 05:39:12) - 最近夜混んでますか？ -- 名無しさん (2011-05-21 13:04:22) - 混んでない。 &br()俺は外で暑いなり寒いなりを我慢して行列したり、 &br()座れても満席で座席ギチギチになって肩すぼめて食うとか嫌なので、 &br()ここは何時も適度に空いてて有り難い。 &br()まぁ、店主からすればもっとお客さん来て欲しいと思ってるだろうけど。 -- 名無しさん (2011-05-22 18:43:28) - ↑ありがとう。 -- 名無しさん (2011-05-22 19:36:35) - 久しぶりに行ってきました。 &br()「塩らーめん」いただきましたが、相変わらず優しい味でとても美味しかったです。 &br()前日に某有名店の「北極」を食べてしまい荒れ果てた胃にはとても良いリハビリとなりました。 &br()また、店内も相変わらずピカピカに磨き上げてあって店主の心意気を感じました。 -- 名無しさん (2011-07-02 22:44:31) - 店の気遣いもいいしラーメンも真面目に作っているしそこそこ上手いよ。 &br()醤油もやしあんかけ、好きです。 -- 名無しさん (2011-07-03 01:54:49) - 明日は休みだそうです。 &br() &br() 塩ラーメンは油が結構多くてその効果か熱々だね。 &br()スープに香味野菜が微かに効いてて良い味だけど、今日の暑さでも塩分をキツく感じた。 &br()たれと紅茶で煮込むと書いてあったチャーシューがとても美味しい。 &br()次回はあのチャーシュー使ったチャーハンを食べてみたい。 -- 名無しさん (2011-07-03 20:52:07) - 醤油ラーメンは煮干の風味が効いていて美味しかった。塩加減もちょうどよし。チャーシューも旨し。 -- 塩じい (2011-07-03 23:51:47) - うほっ！美味そうだね &br()画像貼ってくれた人ありがとう -- 名無しさん (2011-07-04 00:02:32) - 他の方も言われているように、塩や醤油も標準以上なのだが、フックがかかるのは、実は味噌ラーメン。 &br()立川、多摩、町田等を含め、この辺りの味噌はまず取りこぼしなく回ったが、何気に相当レベルが高いと思う。塩気と甘さ、コクのバランスが絶妙。麺のチョイスもまず及第。 &br()店独自の「辛み調味料」も辛いだけではない深い旨味で、特に味噌ラーメンにはかなり合う。 &br()サイドの半炒飯も普通以上に美味しい。 &br()朴訥な店主の柔らかい接客もありがたいっす。 &br() -- 名無しさん (2011-08-10 01:05:38) - 秋の限定メニュー食べてきました。 &br()秋の味覚醤油らーめんの方をチョイス。 &br()白菜とキノコたっぷりのあんかけで、個人的にはニンニク入れるとキノコの風味と相まって更に美味しく食べれました。 &br()次は塩バタコーン行って見ます。 -- 名無しさん (2011-09-18 21:39:28) - この前、久し振りに行ったらやたらメニューが増えててびっくりした。 &br()客は相変わらず入ってないのか、ちょっと店主も暇そうな感じ。 &br()八王子でもわりと美味いほうだと思うんだが。 -- 名無しさん (2011-09-18 22:41:28) - 塩ラーメンはかなり旨いのは、皆さんのレポ通り。 なので、今日はチャーハンを食べてきました、これまた、旨い！ 具も見た目も普通だけど、めっちゃ旨い。 あとマーボー定食も大好き。 ニンニク入れると更に旨い。 &br() &br() &br()駐車場があれば良かったけどね。 -- 名無しさん (2011-10-02 21:56:39) - 「醤油もやしあんかけ」美味いなーー。 &br()餃子も安くて美味いです。持ち帰りして家で焼いても美味いよ。 -- 名無しさん (2011-11-13 21:16:04) - 冬の限定の辛いやつ味噌食ってきました。 &br()辛くて味噌でこってりしてて美味い！そこそこ辛くて汗がでていいかも。 -- 名無しさん (2011-12-06 20:23:34) - ここ自宅から近いしラーメンやつけ麺だけじゃなく &br()チャーハンや野菜炒め定食とかもあるからちょくちょく行ってます。 &br()そんで気が付く度に醤油・ラー油・酢の入れ物が替わってる。 &br()無頓着なトコだとラー油とか瓶の回りがベトベトのままだったりするけど、 &br()ここはそういうの一切無し。テーブルも毎回綺麗に拭いてあるし、 &br()店主の仕事に対する姿勢に好感が持てます。勿論ラーメンも美味いです。 &br()今まで八王子のラーメン屋の塩ラーメンは多摩利屋が一番好きだったけど、 &br()味が良いのも含めて何と言っても徒歩で気軽に食いに行けるこの店に代わりました。 -- 名無しさん (2011-12-07 00:16:31) - 確かに、味、メニュー、店主の人柄、店の清潔さ、通し営業、定休日無し、オプションのサービス券、とかなりバランスよく整っている何気に希有な店。あと駐車場があればなぁ・・・。 &br()これだけのアドバンテージがあれば、もう少し辺鄙でも、駐車スペース付きの物件に移った方がベターかも。少なくとも、車移動の俺は確実に通う頻度が上がるw -- 名無しさん (2011-12-07 03:44:37) - 味噌食べたけど、 &br()何故か甘かったよ？ &br()他のを食べてないからわからないですが、 &br()これがこの店の標準的な味？ &br()個人的には味噌は薦めないな。 &br()あとチャーハンだって普通。 &br()不味くはないが、 &br()だからと言ってすごい旨いわけじゃない。 &br() -- 名無しさん (2011-12-08 10:05:37) - ↑やっぱ塩じゃない &br()オレは野菜たっぷり塩ラーメンが好きだけど。 &br()あと餃子ね。 -- 名無しさん (2011-12-10 19:03:17) - 野菜たっぷり塩？　メニューが増えたの？　 -- 名無しさん (2011-12-10 22:55:28) - 塩ラーメン美味いね。翔屋が無くなってから八王子で待望の美味い塩ラーメンだと思います。 &br() &br() &br()駐車場は残念だけど、アルプス停めてなんか１０００分買えば無料だし、いまだに割引券くれるから、問題ないでしょ。 -- 名無しさん (2011-12-19 21:36:39) - 新年初熊八行って来ました。 &br()季節限定のオロチョン風辛いヤツが確かに味噌で辛くて美味しかった。 &br()けど、辛味成分が上の方にたまってて上はやけに辛く感じた・・・ｗ -- 名無しさん (2012-01-03 18:01:47) - 塩ラーメンを食べてきました。 &br()大変丁寧に作られており、とても美味しかったです。 &br()柚子胡椒との相性が抜群です。 -- 名無しさん (2012-01-06 23:34:22) - 久々に行ったがやはり塩ラーメンは絶品だね。一得塩おいしゅう御座いました。 &br() -- 名無しさん (2012-02-04 23:08:01) - なんで麻婆ラーメンやめちゃったんだろう？ -- 名無しさん (2012-02-05 07:29:40) - 今度平日午後４時頃行く予定なのですが、こちらのお店休憩時間は無いんでしょうか？ -- 名無しさん (2012-02-05 18:06:50) - コンビニで雑誌立ち読みしてたら熊八が取り上げられてましたね。 &br() -- 名無しさん (2012-02-08 18:59:13) - ↑↑　通しで中休みはないよ。 -- 名無しさん (2012-02-09 13:35:34) - ↑情報有難うございます。今度行ってオススメ？の塩食べてみます。しかし11時〜24時半通しで定休日無しって凄いな・・・。 -- 名無しさん (2012-02-10 00:57:07) - 期間限定が更新されててあさりラーメンになっていました。 &br()塩+アサリの旨味でおいしゅう御座いました。- -- 名無しさん (2012-02-13 18:28:42) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-13T18:28:42+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/460.html &blankimg(011.jpg,width=480,height=360) 所在地 八王子市横山町22-1　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=八王子市横山町22-1&lr=lang_ja&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=geocode_result&resnum=1&ct=title]]　[[HP>>]] TEL 営業時間 定休日 備考 [[甲州家]]跡地に、2010年 12/15オープンの予定。 &blankimg(021.jpg,width=320,height=240) コメント - 12/5オープンって、居抜きだから早いね。四日後じゃん。 -- 名無しさん (2010-12-01 13:00:08) - 何日か前だけど、甲州家のおやじが二階の窓から外を眺めてたぞｗ &br() -- 名無しさん (2010-12-02 01:49:06) - 上に住んでるのか。 &br()家賃収入でやってった方がいい生活できそうだな。 -- 名無しさん (2010-12-02 08:40:45) - なんもしないプータロで一ヶ月住んでたんじゃろか・・　 -- 名無しさん (2010-12-02 16:31:38) - ↑オープンは5日では無くて、12月15日ですよ！！ -- 名無しさん (2010-12-02 19:32:35) - ↑訂正しました。 -- 名無しさん (2010-12-02 20:05:22) - どんなラーメン食べさせてくれんのかな～ちと楽しみ＾＾ -- 名無しさん (2010-12-07 00:40:24) - まさか、甲州家の親父がキッチンにいるんじゃないよね？ -- 名無しさん (2010-12-08 11:55:55) - 甲州家のオヤジがバイトしてたら笑う。 &br() -- 名無しさん (2010-12-08 12:23:48) - ↑それはさすがに無いでしょww &br() -- 名無しさん (2010-12-09 12:15:05) - 笑ったｗｗ -- 名無しさん (2010-12-10 01:15:10) - 11時オープンですかねー？？甲州家のおやじが居るか、すっげー気になる＾＾15日行ってみる＾＾ -- 名無しさん (2010-12-12 11:38:56) - 屋号変えただけかも知れんね -- 名無しさん (2010-12-12 13:37:03) - ↑それ十分にありますね。 -- 名無しさん (2010-12-13 09:51:09) - さっき店をのぞいたら、金髪のにいちゃんが作業をしていた。 -- 名無しさん (2010-12-13 21:06:57) - ＞何日か前だけど、甲州家のおやじが二階の窓から外を眺めてたぞｗ &br()おやじ可哀相にねえ、２階の窓、塞がっちゃったね。 -- 名無しさん (2010-12-13 21:53:24) - ついに幽閉されたか・・・ -- 名無しさん (2010-12-14 08:30:34) - アウンサンコーシュー -- 名無しさん (2010-12-14 17:21:48) - うまくいくといいね?頑張れ? -- みかりん (2010-12-14 23:40:11) - しかし、これで九ッ家が繁盛したら、甲州家は何だったの、って話しよね。 -- 名無しさん (2010-12-15 10:46:59) - 行ってきたよ。混んでた。 &br()今はスープ切れで一時閉店、夕方からまた再開するらしい。 -- 名無しさん (2010-12-15 15:20:02) - 美味かったよ、あの味つずけば繁盛するかもね、若兄ちゃん頑張ってたよ。 -- 名無しさん (2010-12-15 15:49:07) - さっき行ってきた。 &br()濃いめ麺かためで頼んだけど、それでも心持ち濃くしてくれたほうがいいようなと思った。これだとデフォだと物足りないような？ -- 名無しさん (2010-12-15 20:01:21) - １５時にスープ切れでまた作ったスープじゃ薄いんじゃ？　 -- 名無しさん (2010-12-15 20:17:02) - 鶏ガラ主体のスープらしいから、家系とは別物と思った方がいいのかもしれんし、 &br()ライトテイストでもそれは個性であり、美味けりゃ良いんだよね。 -- 名無しさん (2010-12-15 21:03:18) - 吉村家直系の横横家で修行していたと聞いたので期待して &br()行ってきたが、確かに「吉村家直系」系の家系だね。 &br()なかなかうまかった。でも上の人が書いているように &br()鶏ガラ主体だからか、明らかに厚木家のうすーい日と &br()同じくらいのあっさりめ。それがちょっと残念だな。 &br()あとチャーシューもスモークされてて臭いはいいんだけど &br()肉質はあの直系のそれとは違って正直うまくなかった。 &br()あとニンニクも行者ニンニクじゃないのも残念。 &br()とはいえ、あそこまで直系系の家系に近い店が八王子に &br()できたのはうれしい。ちょいちょい行くかもｗ &br()店員さんは典型的なヤンキーファッションで祝いの花も &br()ボクシング亀田をはじめ格闘技関係が多かったけど元格闘家か &br()なんかなのかな。 -- 名無しさん (2010-12-15 22:18:50) - 「あそこまで直系系の家系に近い」のに薄いの？？　 &br()家系って鶏ガラ主体とか豚骨主体とか色々あるの？ &br()豚骨メインの鶏油プラスの醤油味かと思ってた。 -- 名無しさん (2010-12-16 10:06:32) - 店員の風貌と店員の友達?っぽい人たちもDQNチック &br()順番間違えなど接客不手際やゴミ捨てた手を洗わずトッピング盛りつけしてたり… &br()まあ手際が悪かったり気配りが足りないのは開店初期はしょうがないか… &br()言葉使いなど物腰は意外なほど丁寧 &br()出て来たラーメンもドタバタしてた割に美味しかった。 &br()落ち着いた頃にまた行ってみます。 -- 名無しさん (2010-12-16 12:30:16) - 期待しちゃうな。 -- 名無しさん (2010-12-16 12:31:52) - 初訪問しましたが・・・ &br() &br() &br()もう二度と行きません。 -- 名無しさん (2010-12-16 12:46:13) - 昨日行きましたが、結構美味しかったです。八王子駅前のラーメンリストに追加決定。 -- 名無しさん (2010-12-16 13:35:06) - 店員のDQN風の風貌はどうにかならないのか。客商売だろ。それでイメージがマイナスだわ -- 名無しさん (2010-12-16 13:53:45) - ↑確かに、ちょっと客商売的にどうかな？って思う。 &br()ヤンキーっぽさを前面に出しすぎというか。 &br()店員見て入るのためらいそうだよね。 &br()花贈ってる人にしても、ちょっとアレだし…。 &br()格闘家の中になぜ、いまる？ &br() &br() &br()昨日食べに行ったけれど、自分には合わなかった。 &br()初日だし、また様子を見て食べようとは思うけれど。 &br() &br() &br()二日目の今日、昼過ぎに通ったら全然客が居なかった。 &br()お昼には入ってたんですかね？ -- 名無しさん (2010-12-16 14:45:16) - 某店みたいに店先で一服とかしてなけりゃ見た目は別におk -- 名無しさん (2010-12-16 15:00:00) - 嫌煙家の貴方の目の前で一服して差し上げましょう。 &br()嫌煙家の偉ぶり英雄気取りの態度に嫌悪感を覚える。 &br()　 -- 名無しさん (2010-12-16 15:13:41) - 嫌煙っつうか営業中に店先で吸う常識の無さが嫌なんだけどねｗ &br() -- 名無しさん (2010-12-16 16:04:23) - ヤニ臭い手で料理。煙草のバイキンを口に入れたくないｗ -- 名無しさん (2010-12-16 18:06:55) - タバコの件は、前の店での話だろ。どこまでしつこいんだよ。 &br()この店とは関係ないんだから、閉店のページ開いて一人で書 &br()き込んでろよ。 -- 名無しさん (2010-12-16 19:50:48) - 全部普通で食べてきました。鶏から出たコラーゲンたっぷりのトロミのあるスープは程好いコクがあり、 &br()ツルツルした食感の太麺との相性もまずまず。 &br()叉焼は香ばしく、歯応えがしっりしたタイプで俺はかなり好き。 -- 名無しさん (2010-12-16 20:08:05) - ＞ボクシング亀田をはじめ格闘技関係が多かったけど元格闘家か &br()なんかなのかな &br() &br() &br()看板の下の方にヤンキー中古車販売の会社の名前も気になる。 &br()美味しければいいけど…。 -- 名無しさん (2010-12-17 08:37:13) - 甲州おいしかったのに・・・。ショックです。 &br()んで、期待して行ってきました～～～もう行くことは無いでしょう・・・ &br()だって、麺とスープが絡んでない。店員に不潔感有り。チャーシューがいまいち。 &br()非常に残念です。 &br() -- 名無しさん (2010-12-17 10:02:00) - チャーシューがスモークされてるというので、楽しみにしてたがやたら薄くてパサパサだったなぁ。 &br()味気ないし、スモークの香も楽しめない。 &br()逆になにか嫌な匂いが鼻を抜けました。 &br()価格設定とボリュームも気になりました。 &br()駅から近いからでしょうか並で680円。 &br()高いとは感じないですが、他の家系より価格設定が高めでチャーシュー薄め、量も少なめって感じがします。 -- 名無しさん (2010-12-17 10:41:48) - 開店初日の仕込みは時間掛けたんだろけど足りなくなって、 &br()そのまま二日目に仕込みに時間掛けられないままに突入～。 &br()って感じかしら。 -- 名無しさん (2010-12-17 12:41:53) - 味はまあまあですが確かにチャーシューがビニールみたいな匂いしますよね。 -- 名無しさん (2010-12-17 15:18:44) - 甲州家と比べたら格段に味は上。そう家の方がやや好みだが。 -- 名無しさん (2010-12-17 22:40:24) - この辺の家系ではレベル高いな、自分としての意見だけどね。 -- 名無しさん (2010-12-18 19:44:33) - 今日行ってきたよ。味は八王子ではかなりいい方。店員もなんかうざそうなのかなとか思ったけどまぁまぁ接客はいんじゃないか？でもチャーシュウがだめだったな。そこが残念だな -- 名無しさん (2010-12-18 23:47:41) - 便所が汚い &br()接客は良い &br()味はうまい -- 名無しさん (2010-12-19 11:31:46) - さっき行ったきた。 &br()チャーシューがまだ硬さは残ってるけど、だいぶ柔らかくなっていた。 &br()スープのほうは、醤油が強くなってた。もう少し醤油は抑えたほうがいいような？ -- 名無しさん (2010-12-19 17:01:40) - 隠し味にウコン使ってる気がするのは気のせいかしら？ -- 名無しさん (2010-12-19 17:19:47) - 店長はちょっとおっかないけど、美味しいですね。 &br()ちょっとスープが少ない気がしたけど、夜だったからかな。 -- 名無しさん (2010-12-19 22:48:34) - 22日21時ごろ訪問で先客4人。 &br()僕でスープ切れになり調整に30分かかると後のお客を断っていました。 &br()チャーシューをトッピングしたら多少の厚みはあったものの、 &br()小さめなものが3枚だったので店員さんに確認してしまいました。 &br()普通で頼んでも濃い目で美味しかったですが、 &br()テーブルが汚く台拭きが乾いて臭くなっていたのは… &br()台拭きを触った手が臭かったです。 -- 名無しさん (2010-12-23 12:05:32) - サイズはともかくとして、家系でノーマルサイズなら３枚ってのは &br()当たり前じゃない？ましてや￥150のトッピングなんだし。 &br()まあ、ときどきバイトくんが間違えてプラス３枚のせるようなお店も &br()あるけどね。 -- 名無しさん (2010-12-23 21:59:05) - スープがうまく出来ないのか、閉まってる事が多いね。 &br()まあ不出来のスープでラーメン作られるよりマシだが -- 名無しさん (2010-12-25 12:09:36) - それって素人？？本店でなにやってたんだかね～威勢は良いんだけどね～やっぱヤンキー？？本店のオーナーどんな気持ちなんだろう、あんな弟子に＞＜ -- 名無しさん (2010-12-25 22:49:24) - 独り立ちをできもしないで支店とか暖簾分けってさあ。 &br()樽座、匡、まる重、ぶんぶん丸、福龍・・・他にもある？ &br()まあ大勝軒も沢山あるけど二郎も名前だけの酷い店多いよね。　 -- 名無しさん (2010-12-25 23:20:13) - この辺の家系じゃレベル高いと思うけどな、今度本店も行ってみるかな。 -- 名無しさん (2010-12-25 23:42:48) - ２つ上、そこまで言うからにはちゃんと本店食べていってるんだろうね？ &br()両方食べた上でダメだししたんだよね？でないと完全に誹謗中傷で営業妨害だよ。 -- 名無しさん (2010-12-26 01:58:19) - ＞でないと完全に誹謗中傷で営業妨害だよ &br()なんの根拠もねえし、理屈にすらなってない。 &br()　０点 -- 名無しさん (2010-12-26 04:51:27) - ＞独り立ちをできもしないで支店とか暖簾分けってさあ。 &br()店オープンしてる訳だから、独り立ち出来てる訳なんだけど！？ -- 名無しさん (2010-12-26 07:54:26) - フランチャイズ、支店、暖簾分の区別もつかない残念な人達だね。 &br()俺は不親切だから答えないよ。ヤフー知恵袋で聞いて来これば？ -- 名無しさん (2010-12-26 12:25:06) - 叩いてる変なのいるけど、八王子でも他に不出来なら営業しない店何軒かあるから気にしないわ。 -- 名無しさん (2010-12-27 21:47:56) - こんなところでくだらん文句たれて &br()ストレス解消している残念な連中がいるな。 &br()本当に文句があるなら直接お店の店員に言えばいいのに &br()きっと怖くてそれはできないんだろうな。 &br()まあそんなレベルの人間なんだろうな・・・ &br() -- 名無しさん (2010-12-28 13:48:56) - http://hachioji.keizai.biz/headline/753/ &br()ここによると半年の修行とある。 &br()半年って短いような気もするがどうなんでしょ。 -- 名無しさん (2010-12-28 20:22:19) - 中古車屋が経営してるのか -- 名無しさん (2010-12-28 20:33:52) - まあ、いわゆるフランチャイズだね。 -- 名無しさん (2010-12-29 01:46:16) - 半年やそこらの修行じゃ、修行の時の味を忘れて &br()だんだん離れていって迷子になっちゃうんじゃないかなあ。 &br() -- 名無しさん (2010-12-29 20:45:03) - 行ってみたいので営業時間をご存知の方いましたら教えて頂けませんか？ -- 名無しさん (2011-01-06 12:29:05) - 11時から23時みたいですよ。 -- 名無しさん (2011-01-06 12:49:36) - ラーメンも美味しいけど、 &br()味付たまご丼も美味い！ -- 名無しさん (2011-01-09 13:43:18) - 味はまあまあいいと思うけど高くて量少ないよ -- 名無しさん (2011-01-11 04:41:11) - 並、680円だったっけ？ &br()確かに、他の家系と比べちゃうと少ない &br()このあたりの家系って、確か650円だよね &br()駅からの近さ考えると、高め少なめは仕方ないのかな -- 名無しさん (2011-01-11 10:09:01) - いろいろ言われているので期待してなかったのですが、 &br()美味しかったです。十分満足出来る味と思いますが。 -- 名無しさん (2011-01-15 17:16:42) - 先日、のり＋を食してきました。 &br()こってりスープはおいしかったですよ。 &br()仕事帰りに疲れた時は良いかもしれませんね。 &br()（正直、店が目立たなかったので行き過ぎてしまいました） -- 東海地方の人 (2011-01-29 01:50:30) - 若いあんちゃん頑張ってたね。味はかなり濃いめで苦手な人は食べれないかも。自分的には好きな味！この辺の家系では一番家系らしい味を出せてると思う。また行きます！ -- 名無しさん (2011-02-15 06:30:35) - 先ほど行ってきました。先客は男女の若い人たちが１０名位いらっしゃいました。普通盛りのラーメンを麺やわらかめに頼んだのですが私には固かったです。次注文するときは、もっと柔らかくしてもらいます。スープは全部飲み干せなかったけれどもまぁ良かったと思います。次は何時行こうかな。楽しみです。 -- 名無しさん (2011-02-15 17:06:36) - 量が少ないような気がしましたが、食べてみたら相当パンチ効いたスープで並盛で満腹です！こってりスープをクセになる味です。十分満足できました。 -- 名無しさん (2011-03-05 22:41:20) - 家系でこってりスープね。ほおほお、試してみたいですね。 -- 名無しさん (2011-03-05 23:28:22) - 接客が良い &br()味もおいしい &br()また来ます。 -- 名無しさん (2011-03-06 14:09:23) - しょっぱすぎて、ちょっと苦手です。ただ、接客は気合いが入っていました。 &br() &br() &br() -- 名無しさん (2011-03-06 18:22:16) - 家系そのものと言ったラーメンだと思うが。 -- 名無しさん (2011-03-06 19:49:25) - 二度目の訪問。店内が暑くて臭い、豚骨臭とかより不衛生な感じの臭い &br()カウンター上のティッシュケースやアンケートボックスは脂やスープが飛び散って変色しているし、動いていない飾りかもしれない大型エアコンの汚れも気になる &br()店員さんがラーメン出して去り際になにか言ってるようだったが背を向けてるし、別の店員に向かって話しているのかと思ったが別の客の時にようやくわかった &br()｢味の濃い薄いがございましたら、おっしゃって下さい｣ &br()言葉遣いは丁寧だけど、客に背を向けて言ってるのはなぁ &br()肝心の味は、脂っぽく乳化してるというかぬるぬるしたスープが舌にまとわりつき、醤油があまり感じられない &br()チャーシューが固くて薄くカップ麺のよう &br()変な臭いが鼻をつくし、噛み切れない &br()店内に貼ってあるチャーシューの写真と違いすぎる &br()自分より上のコメントは好意的なものが多いので、たまたまハズレをひいたのかもしれないし、それか自分に合わない味なのかも、もう自分はいかないけど -- 名無しさん (2011-04-05 16:26:13) - 確かに不衛生な感じは少し出てきたかな？ &br()上には上が沢山あるけどね、チャーシューは俺もいまいちだと思う、 &br()味の感じ方は人それぞれだけど、俺は好みの味だな。 -- 名無しさん (2011-04-05 19:12:41) - そうそうｗ &br()客に対して言ってる態度じゃないよね &br()言葉は丁寧だが客と仲良くしたくないのか向き合いたくないような印象ある &br()ラーメンは美味い部類だと思うがライスが少なく、コスパはやや低いかもね -- 名無しさん (2011-04-07 04:25:51) - 夜食ったの？↑昼はライス無料じゃね？ -- 名無しさん (2011-04-07 09:32:50) - 昼は小ライス無料でしたよ。 &br()コスパはやや低く感じるかもしれないが採算度外視の濃厚スープはなかなかうまかった。 &br()接客は元気だったよ。 -- 名無しさん (2011-04-08 12:52:16) - 麺を食べてるだけで、スープが無くなる。 -- 名無しさん (2011-04-29 16:42:22) - 挨拶は客の方を向いてしろよ -- 名無しさん (2011-05-02 19:13:15) - なるほど。 &br()とっぽい若い店員の挨拶や接客がきちんとお客さまの顔を &br()見て出来てないから、みなさんの癇に障るんですね。 &br()うーん・・恥ずかしいのか、素人なのか、 &br()残念だけど接客業自体が未熟な子供なんだろうね。 &br()このWikiでも見て改めれてくれればいいんですが・・・ -- 名無しさん (2011-05-02 19:54:19) - ラーメン屋、しかも家系で接客の良さを求めるのもな～・・・ &br()ラーメン屋なんかに丁寧に接客されたら、逆に気持ち悪い！ &br()無愛想なのは嫌だけど、言葉使いは悪くないから気にならないけどな、 &br()ま～、気になるならば接客の良い店に行けば良いんじゃないかな？ &br() -- 名無しさん (2011-05-02 21:43:18) - ＞このWikiでも見て改めれてくれればいいんですが・・・ &br()文句あるならビビってないで直接言えよ・・・ -- 名無しさん (2011-05-03 08:10:51) - 俺は逆にラーメン屋とかなら適度な無関心の方が入りやすいけどなぁ。 &br()そりゃ、料亭みたいな心からのおもてなしをしますって店がそうだと嫌だけどｗ &br()ここは店内にアンケートシートなかったっけ？ &br()気になるならそういうのに書けばいいんじゃない？ -- 名無しさん (2011-05-03 13:00:44) - 接客は特に悪いと思わなかったけど、スープが変に生臭かった。 &br()あの辺りで美味しい麺を食べたかったら圓に行くし &br()気軽にそこそこの物を食べたかったら揚州商人に行くし &br()つけ麺食べたかったら藍華まで5分歩くし &br()家系を食べたかったらそう家まで足を延ばすかな。 &br()申し訳ないけど、食べる選択肢として挙がらない店。 -- 名無しさん (2011-05-04 04:30:57) - あっそ -- 名無しさん (2011-05-04 08:58:46) - 高いんだよ。八王子価格じゃない。並600円で提供すべき -- 名無しさん (2011-05-04 10:18:18) - そう家は無いわ。 &br()単純に不味い -- 名無しさん (2011-05-04 10:54:50) - ふーん -- 名無しさん (2011-05-04 13:58:45) - そう家は俺もないと思う -- 名無しさん (2011-05-04 21:17:24) - 俺は好きだな、そう家。市内家系で未食は高根家のみ。高根家以外では、そう家が一番好みです。 -- 名無しさん (2011-05-04 21:28:25) - ここに書くことじゃないかもしれんけど話しの流れで。 &br()そう家、美味いよ。なんか悪意を持った人間が書き込んでいるね。 -- 名無しさん (2011-05-05 00:57:12) - そう家は開店当初はうまかったけど味落ちた。それと信者がウザイ -- 名無しさん (2011-05-05 01:02:55) - ここ最近のそう家は完全に無いわ。 -- 名無しさん (2011-05-05 01:19:54) - 信者がうざいのは高根家でしょ &br()ちょっとでも、ネガティブ（悪意がない書き込みでも）なこと書かれると驚くほど叩く人が現れる &br()ここは、味も接客も好きじゃない &br()接客がダメ→客の目線で見られない→不衛生ってパターン &br()過去のはる太郎でもこの点よくかかれてたけど -- 名無しさん (2011-05-06 07:59:43) - そう家も高根家も八王子近辺の家系としては美味い方なんだろうけど &br()都内や神奈川の家系の上位店にはぶっちゃけかなわないよね -- 名無しさん (2011-05-06 13:38:43) - ↑高根家と同列に並べてそう家を持ち上げる。。。 &br()こういうこっすいやりかたがそう家が嫌われる理由だよ。 &br()とにかくブレが凄まじい。 -- 名無しさん (2011-05-06 19:20:45) - ＞ここは、味も接客も好きじゃない &br()ならば、ここ見るなよ（笑） -- 名無しさん (2011-05-06 20:40:29) - 家系ってジャンルなら &br()八王子では1番九ツ家が旨いんじゃないかな &br()味の好き嫌いはあるだろうが、 &br()そう家とか高根家より味にはこだわってる感じ &br()店内は古い建物だからしょうがないかもしれないけど、 &br()もう少しキレイな感じだったらもっといいのに &br() -- 名無しさん (2011-05-07 17:55:14) - 直系の味はこの辺では希少価値があるんじゃないか？ &br()個人的には八王子の家系では２番目に好きだな。 -- 名無しさん (2011-05-07 20:23:35) - 一番はどこよ　 -- 名無しさん (2011-05-07 22:57:42) - 寺田家 -- 名無しさん (2011-05-07 23:35:10) - ↑君には聞いてない　 -- 名無しさん (2011-05-08 00:09:14) - 吉野家が一番か？ &br()早いの､旨いの､安いの〜♪ -- 名無しさん (2011-05-08 01:13:06) - 吉野家は今や安くない。牛丼大手では一番高い -- 名無しさん (2011-05-08 17:19:16) - 今日もお昼に食べて着ました。美味しい。麺やわらかめで。接客対応もよかったです。 &br()また、行きます。 -- 名無しさん (2011-05-13 17:17:31) - 久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しかったな。 -- 名無しさん (2011-05-17 14:29:24) - 店主乙！ -- 名無しさん (2011-05-17 16:04:47) - 飲んだ後は油少なめが丁度よい！ &br()昼間はこってりでもいいけど。 &br()うまかったです！また来ます！ -- 名無しさん (2011-05-17 20:32:07) - ゆかりやがなくなってしまったので、初めて行きましたが &br()家系は、六角家、本牧家、甲州家、ゆかりやを食べたことがありましが、 &br()ここは全然別物でした味は家系とは程遠いかと &br()二度と行くことはないでしょう &br() &br() &br()修行半年で暖簾分けとかありえないですね &br()知っていたら行きませんでしたよ -- 名無しさん (2011-05-23 13:40:30) - 吉村家のＨＰ見たら、町田か日吉にもう一店舗出すようなことが書いてありました。 &br()総本山、八王子に来てくれないですかね。 &br()そうすると、ある意味別物のそう家とか大和家とかも相乗効果になりそうな気がするんですが…。 -- 名無しさん (2011-05-23 14:19:10) - ゆかりやがなくなってしまったので、初めて行きましたが &br()家系は、六角家、本牧家、甲州家、ゆかりやを食べたことがありましが、 &br()ここは厚木家そのものでした味は本格的な家系ではないかと &br()度々と行ってみようかと思います &br() &br() &br()修行半年で暖簾分けとか家系ならではですね &br()本店からのお誘いみたいだしね。 -- 名無しさん (2011-05-23 20:48:03) - 結構美味かったよ。 -- 名無しさん (2011-05-23 20:51:34) - オープンのときくらいが一番おいしかった気がします。 &br()だんだん味が落ちてきている気がします。 &br()店内はだんだんきれいになってきている気がしますが…。 -- 名無しさん (2011-05-31 12:51:24) - 仕事の終わる時間が不規則で &br()中々行けなかったんですけど &br()営業時間を4時に伸びたみたいですね。 &br()これからちょくちょく行けるようになるので &br()嬉しいです。 &br()つけ麺も7月からはじまるみたいです。 -- 名無しさん (2011-06-19 23:11:44) - 4時って早朝の４時ですか？ -- 名無しさん (2011-06-30 20:36:21) - 家系の中でも低レベル。スープはぬるくコクがないチャーシュー燻製凄くまずい縁家の方が数段美味い -- 名無しさん (2011-07-01 11:55:33) - 家系の中ではハイレベルだと思うが！？ -- 名無しさん (2011-07-02 21:17:35) - 旨い不味いはともかくとして、この店がハイレベルというのは &br()ちょっと言い過ぎのような気がします。 -- 名無しさん (2011-07-02 21:19:24) - 通勤路のため20時前後に通りがかる事が多いんだけど客居ないね・・・ &br()一度は、と思い食べたけど、ぬるくて塩気が立ったスープがクソで汁はほとんど残した。知人が飲みの締めに食べに行った時もそんな感じだったと。 &br()熱々だともっとおいしく食べられそうなんだがなぁ。。。これ先月の話ね。 -- 名無しさん (2011-07-03 12:35:17) - そんなに期待してなかったが、つけ麺はうまかった！にんちされれば流行るような気がする。 -- 名無しさん (2011-07-05 15:42:56) - つけ麺なかなかだったな。どっちかといったらラーメンの方が好きかな。お酒もあるし深夜営業も始めたしこれからって感じですかね。店長さん？（らしき人）もうちょっと愛想良くした方がいいかと。。。 -- 名無しさん (2011-07-07 20:24:34) - え？愛想悪くないじゃん？ &br()笑顔が最高！なんて事はないけど、入店時、提供時、退店時、どのタイミングでも目が合うのが良いかな。 &br()ごちそうさま。と言いたくても目が合わない、言っても目が合わない、そんな飲食店も有るわけだし。 &br() &br() &br()唯一の不満は塩分過多な事。温い水か酒を飲みながらじゃないと完食できないｗ -- 名無しさん (2011-07-09 02:57:27) - 味と接客は特に文句無いけど、高くて、量が少ないのが再訪しない理由。 &br()中盛でも他所の家系の並程度の量。前店の甲州家も同様に量の少ない店だったが。 -- 名無しさん (2011-07-09 03:46:42) - 味と接客はいいよね、小食な俺には量もちょうど良い、 &br()でも値段は若干高いな・・・ -- 名無しさん (2011-07-09 21:53:58) - 昼のライス食べ放題は助かるサービスですね。スープにも合うし、 &br()並でも満腹になるし。行くと配ってるサービス券って有効期限とかあるのかな？ -- 名無しさん (2011-07-14 15:17:44) - うまかった！スープにキャベツ合うな♪ -- 名無しさん (2011-07-18 21:38:32) - つけ麺けっこうレベル高い気がする！美味しかったです。 -- 名無しさん (2011-07-19 22:11:46) - つけ麺の量ってどれくらいですか？ &br()普通のラーメンの並くらいでしょうか？ -- 名無しさん (2011-07-20 20:53:34) - ↑並くらいでしたよ！ 味は美味しいけど、量が少し物足りない。 -- 名無しさん (2011-07-21 09:50:20) - つけ麺いい線いってますがやっぱり量と値段がネック。 &br()デフォルトで味玉付いてるからそのせいですかね。 -- 名無しさん (2011-07-22 21:55:34) - いくら味良くても、つけ麺で量が少ないって嫌われる要素だよな &br()立川の太陽堂なんかが正にそう。 -- 名無しさん (2011-07-23 01:12:39) - 多摩地区界隈では一番直系に近い味だと思う。 &br()接客は気にならない。 &br()トッピングを直系のような価格帯にしてくれたらいいな。 -- 名無しさん (2011-07-23 02:01:51) - ちなみにスープ割のスープはポットで提供されます。 &br() -- 名無しさん (2011-07-24 11:57:09) - チャーシューは良くなったの？ &br()噛み締めるたび、変な味がしてたけど -- 名無しさん (2011-07-24 17:30:32) - 久しぶりに行ったら、接客もよくなり味も前よりはよくなってた。 &br()チャーシューは驚くほど薄くちいさかったが、味は悪くなかったと思う。 &br()ただ、水が温い！麦茶も温い！ &br()カウンターの剥き出しの木みたいなところが、ベタベタするので不快。 &br()大音量で韓流アーティスト流されたのも不快でした。 -- 名無しさん (2011-08-01 20:26:50) - 以前食べに行ったときにトッピングでタマネギがあったんで &br()八王子系以外のラーメンにタマネギいれるとか面白いな &br()と思ってトッピングしたらなんとスライスタマネギだった… &br()八王子でタマネギトッピングなら刻みタマネギにしてよ… -- 名無しさん (2011-08-04 06:45:26) - 今日もですが、今週はなぜか３回もいってしまいました。 &br()だんだんおいしくなっている気がするんですよね。 &br()直系にかなり近い味だと思うんですが。 &br()今現在では駅前の家系３店舗の中では一番おいしいと思います。 &br()大和屋はまずくはないですが、食べている間に飽きが来る味ですし、 &br()そう家はもう駄目ですからね。 -- 名無しさん (2011-08-05 12:13:20) - 家系の中ではレベル高いよな、個人的には吉村家よりも好きで &br()厚木家と同じくらいに好き、でも家系は月２位食べればいいや。 -- 名無しさん (2011-08-05 21:01:31) - 11時過ぎに店前に行った。 &br()入店しようと思ったけど店員らしきイカツイ兄ちゃんが、 &br()店の入り口前に陣取ってて、仁王立ちで腕組みをしてた。 &br()入りづらかったので止めた。 &br()小心者の俺。 -- 名無しさん (2011-08-06 16:23:29) - 食べ始めは味濃くてうめー！なんだけど &br()後半きつくなる…。 -- 名無しさん (2011-08-06 20:32:01) - 卓上にある唐辛子のO-hotってどっかに &br()売ってないでしょうか？ -- 名無しさん (2011-08-06 20:33:36) - 入ずらかってどんだけビビりなのｗ他のラーメン屋とか店前でタバコすってる &br()タバコすってるよｗ &br() -- 名無しさん (2011-08-08 01:54:26) - ↑ビビリとかいう問題じゃなくて、単に不快なんじゃない？ &br()タバコ吸ってるを２回言うのはちょっと受けたｗ &br()まあタバコ吸ってるのも腕組んで仁王立ちも接客的には駄目だよね。 &br()その接客で一見さんを弾いても、口コミで人が入るほど美味かったら問題ないし -- 名無しさん (2011-08-08 02:05:54) - 薬味のしょうがが変色していた &br()ちゃんと定期的に変えてるんだろうか・・・ &br()ラーメンはうまかった -- 名無しさん (2011-08-08 09:36:30) - 今月４回目…。昨日行ってきました。 &br()先週、３回も行ってしまいましたが（月木土ここで火金五十番…）昨日はアジが濃くてスープ飲めませんでした。 &br()最近おいしいなと思って通い始めただけにちょっと残念。 &br()夏向けの味だったんですかね。 -- 名無しさん (2011-08-12 21:55:13) - 濃い目のスープに麺が絡んでおいしいです。 &br() &br() &br()現在、トッピング無料券配ってますね。 -- 名無しさん (2011-09-14 01:53:28) - だいぶ前からトッピング無料券配ってますよ。 &br()でも同じ時間帯に行っても、くれたり！くれなかったり！？です。 &br() -- 名無しさん (2011-09-14 22:38:06) - 初訪問！なかなか美味しいラーメンでした！直系に近い味でしたね。 -- 名無しさん (2011-09-16 23:50:22) - チャーシューがしょぼすぎる。 &br()スープと麺は文句ない。 &br()チャーシューの欠点だけが目立つ。 -- 名無しさん (2011-09-21 09:28:41) - スモークチャーシューは極端に好き嫌い分かれそう。 &br()自分が好きなほうなんですけど。 -- 名無しさん (2011-09-21 21:37:06) - スモーク以前に、質が悪いと思う -- 名無しさん (2011-09-21 22:14:56) - チャーシュー結構好きだけどな。つけ麺増量はありがたいな！ -- 名無しさん (2011-09-25 23:30:22) - あんなチャーシュー好きってすげーな。 &br() -- 名無しさん (2011-09-25 23:48:00) - 俺もチャーシュー好きだな。 -- 名無しさん (2011-09-26 16:52:49) - 麺堅めで頼んだらほぐれてないガチガチのが出てきた &br()スープもいまいちだし二度目は絶対にないかな -- 名無しさん (2011-10-08 17:25:06) - 土曜の昼時、圓は大行列なのにこの店は客ゼロ &br()店主が暇そうに店外に出てくるから余計に入りづらい -- 名無しさん (2011-10-08 21:16:31) - ↑今日の12頃に圓へ食べに行ったけど、待ち無しで食えたよ -- 名無しさん (2011-10-08 23:50:12) - 夜中いったら満員？で入れなかった。 -- 名無しさん (2011-10-09 21:51:30) - 超濃い目のスープに好みがもの凄く分かれると思うが、好きな人間には癖になる味だｗ &br()イメージとしては天下一品醤油版の塩分きつい様な感じ &br()スープの濃さを選べるので、初めて来店する人は薄めにして貰った方が恐らく良い印象になるかな -- 名無しさん (2011-10-13 17:36:44) - なぜ店員はヤンキー揃いなんだ？ -- 名無しさん (2011-10-18 14:26:37) - 美山のケバい中古外車の販売会社がやっている店だからでしょ。 -- 名無しさん (2011-10-18 15:19:35) - 見た目によらず真面目な人達だと思うが？ -- 名無しさん (2011-10-18 19:49:35) - 同意。 &br()金髪のおでぶちゃんとかも愛想もいいし、頑張ってると思うよ。 &br()中古車屋がどうとか関係ねえし、あの程度でヤンキーもねえだろ。 &br()もしかしてイジメられっ子にはそう見えるのか？ -- 名無しさん (2011-10-18 20:28:43) - １６時～１９時の入店でトッピング一個無料らしいね -- 名無しさん (2011-10-18 23:18:36) - １４時〜１９時だよ！ -- 名無しさん (2011-10-19 02:21:20) - この店･･･どこがﾔﾝｷｰなのwww金髪の人はｲｶﾁっぽいけど、後は普通だろwww &br()ちなみに11時～14時はライスおかわり無料な -- 名無しさん (2011-10-21 13:12:00) - 女の子の店員愛想よくていいよね。 &br() -- 名無しさん (2011-10-21 20:55:51) - 昼にライスお代わり無料なら、最近薄くなった他の家系よりご飯が捗るな &br()休日でもやってるのかい？ -- 名無しさん (2011-10-21 23:39:27) - オープン当事は定休日は無いと言ってましたよ。 -- 名無しさん (2011-10-22 08:19:35) - 休日もやってますよ、毎回トッピング又はライス無料券ももらえる。 -- 名無しさん (2011-10-22 09:14:20) - ↑＞トッピング又はライス無料券 &br()そういうのいらないからラーメンを600円に値下げしてくれ -- 名無しさん (2011-10-22 09:59:34) - フランチャイズだから値下げできないんでしょ &br()サービスは頑張ってる方だよ -- 名無しさん (2011-10-22 16:24:11) - 600円に値下げしてくれって・・どんだけ貧乏なんだよ・・ &br()そういう時は松屋や、はなまるに行けば？ &br()とん八や桜島も安いみたいだよ。 -- 名無しさん (2011-10-22 16:50:10) - チャーシューがまずくてビックリ &br()スープと麺は美味しかった -- 名無しさん (2011-10-24 17:42:43) - 味濃くて美味いです。 &br()昼のライスサービスもいいですね。相性が最高です。 -- 名無しさん (2011-11-03 22:49:41) - 家系、結構好きなんだけど、 &br()駐車場が無いこともあるが何故か行く気にならない。 &br()ヤクザっぽいってかヤンキーっぽい先入観と、 &br()ちゃんと修行をしたのかしらっていう疑心暗鬼からかな。 &br()あと家系としての価格が少しだけ高いよね。 &br()それも行く気にならない理由かな。 -- 名無しさん (2011-11-04 01:27:34) - ↑ネガティブ過ぎでしょ。本当に家系が好きなら、ほとんどの家系の店に &br()駐車場が常設されていないのは知ってるはず。まして「先入観」「疑心悪鬼」 &br()とか、結局食べてないなら、わざわざコメントする意味がわからない。 -- 名無しさん (2011-11-04 02:41:05) - ＞あと家系としての価格が少しだけ高いよね。 &br()俺が行かない理由はこれだな。高くて量が少ない -- 名無しさん (2011-11-04 02:43:28) - あのルックスなら &br()「厳しい修行を経験していない」 &br()と見られてもしかたがないな -- 名無しさん (2011-11-04 08:19:04) - 美味い、不味いは好みによるけど、家系としては本家に近い味だよな、 &br()あの味を店で作ってるなら修行はしてるんじゃないか？ -- 名無しさん (2011-11-04 20:06:36) - ちゃんと過去ログに書いてありますよ。 &br()http://hachioji.keizai.biz/headline/753/ &br()これによると半年の修行とか。 もっとも一種のフランチャイズみたいな &br()ものだから、それを修行と呼んでいいかというと個人的には？ですね。 -- 名無しさん (2011-11-04 21:39:33) - 今日放射線通りで味玉無料券配ってた。 -- 名無しさん (2011-11-05 20:35:50) - 半年の修行でこれ位のレベルならば優秀なんじゃないか？ &br()不味い家系多過ぎだし・・ &br()まー、個人ではなく会社が修行させた訳だろうから、 &br()半年で出来るようにしてもらったんじゃないの？ &br()個人的には好きな味だからどうでもよいけどね。 -- 名無しさん (2011-11-05 20:56:41) - 暫くぶりに行ったが味を守り続けて変わってないんだな。 &br()修行が短かった分だけ基本に忠実に作り続けているのかもな。 &br()歯の裏側にまで旨味とコラーゲンが纏わり付き、店出た後に &br()舌なめずりが続くジャンクな感じも相変わらず。うまかったよ。 -- 名無しさん (2011-11-08 17:40:48) - 修行が半年だろうが、1日だろうが別に味がしっかりしてれば別にいいけどな。 &br()ラーメン作った事ないから半年が短いのか長いのかもわからんし -- 名無しさん (2011-11-09 05:32:41) - 本人のセンスと才能、そしてやる気だろ。 &br()それらを備えていれば半年で充分だし、ダメなやつは、何年修業したって、美味いラーメンは作れない。 &br() -- 名無しさん (2011-11-09 12:12:45) - あんまり期待してなかったけど、けっこう美味しかったよ &br()大和屋より絶対こっちのがいいなあ、そう家は引っ越しちゃったし -- 名無しさん (2011-11-12 03:38:11) - ↑4大和屋がセントラルキッチンの癖にブレて反面教師になってるからこう書いてるんだよw &br()↑家系食うなら断然こっちだね -- 名無しさん (2011-11-12 12:44:30) - 六角橋の本店よりも美味いと思う。 -- 名無しさん (2011-11-12 13:14:53) - 一周年記念とかやらないかな？ -- 名無しさん (2011-11-16 01:26:57) - ここの味は何回か食べてるとクセになって無性に食べたくなる &br()結構リピーター多いんじゃないかな。 &br()いつも夜いるあんちゃんの元気のある接客好きだな &br()頑張って！また食べに行きます -- 名無しさん (2011-12-09 21:07:32) - 本日一ヶ月半ぶりに来訪。ラーメン並を注文。前回もらったトッピングサービス券で味玉を。ランチタイム？サービスでライスもつけてくれました。さらに野菜（モヤシとキャベツ）を無料で取り放題。満足度高いラーメンでした。またトッピングサービス券もらったので、年内に行こうかな♪ -- 名無しさん (2011-12-15 23:57:47) - もやキャベ取り放題は初耳だ。スープに合いそうでいいなあ。 &br()夜もやってるのかな？ -- 名無しさん (2011-12-16 01:46:01) - 野菜盛り放題はランチタイム限定でしたよ！ &br()昨日行ったがライスも食べ放題だからラーメン並で大満足！ &br()最近混んでる事多いね。 -- 名無しさん (2011-12-16 20:49:43) - つけ麺うまかったです！期待以上のうまさでした！麺も増量中らしく大満足でした。また行きマ～ス。 -- 名無しさん (2011-12-16 21:03:33) - つけ麺は確かにレベル高いと思う。年内は何日までやってるのかな？ -- 名無しさん (2011-12-24 14:25:14) - ランチタイムはライス無料、もやキャべ盛り放題、 &br()さらに無料トッピング券を使えばコスパはの良さは &br()「とん八」を超える。 &br()そこまでやって採算が取れるのかという心配はあるが。 -- 名無しさん (2011-12-24 20:30:45) - 確かにこの店はサービスがいいと思う。トッピング券使えば並盛で満腹になれる！ &br()ライス＆きゃべもや無料も嬉しいですね。味も直系の家系の味をちゃんと出せてるかな。頑張ってほしいですね。 -- 名無しさん (2011-12-25 19:34:43) - マジか、そんなことになってたのか &br()明日行ってみよう -- 名無しさん (2011-12-27 19:17:26) - もやキャべ目当てで行ったら以外にも &br()スープの味が良くなってた。 &br()しょっぱくなく家系の濃厚なスープ。 &br()この味ならさして６８０円でも高くないような。 &br()ただ残念ながら目当てのもやキャベは切れてました。 &br()言おうにも普通にトッピングとして販売してるから &br()言いにくいし。 -- 名無しさん (2011-12-29 07:04:18) - ２時過ぎに行ったんじゃね？ &br()確か年末は明日まで、年明けは５日から営業だったな。 -- 名無しさん (2011-12-30 00:00:20) - 年始情報ありがとう。自分はおととい２時過ぎに入店。トッピングサービス券で味玉をオーダーしたところ、もう一品トッピング可と言われたのでキャベツをお願いしました。ランチサービスには間に合わなかったけど、大満足でした(^Q^) -- 名無しさん (2011-12-30 14:56:58) - &br()いつも麺を半玉にしてトッピング無料券使って、チャーシューときゃべもやトッピングしてます！！！ &br() &br() &br()つけ麺はゆずがきき過ぎな気がして2回くらいしか食べた事ない！ -- 名無しさん (2012-01-12 21:11:42) - つけ麺いいんだけど、のりはいらんと思うんだが。 &br()どう食べればいいかわからん。 -- 名無しさん (2012-01-12 22:39:59) - 無料トッピング券ってもうやらなくなったのかな？ -- 名無しさん (2012-01-13 22:36:19) - 店内が不潔なのがなぁ -- 名無しさん (2012-01-13 22:52:07) - この前(先月下旬)食べた時、ここでウマイと書いてるつけ麺食べた。 &br()味は俺好みで確かにうまかった。ただ、ゆずは個人的に別にいらんかなって感じ。 &br()それより一緒に餃子を頼んだのだが調理したオジサン店員の焼きが足りなくて中の具が冷たかった。 &br()一生懸命やってんだけど何か回りが見えなくて店長に怒られてばっかだった。 &br()不憫になったんで餃子は食わずに残すだけにしてつけ麺だけ完食して店を出た。 &br()まだいるんだろうかあの人… -- 名無しさん (2012-01-13 23:51:09) - 無料トッピング券は年末配ってて貰ったよ &br()ランチでもくれるんだよな -- 名無しさん (2012-01-14 00:55:50) - トッピング券とタイムサービスを併用すれば並で結構満腹になれる！ &br()サービスは八王子ではかなり頑張っているほうかと。 &br()たまーにあの濃い味のラーメンが食べたくなるんだよね。 -- 名無しさん (2012-01-15 20:59:55) - 結構つけ麺押してる人いるが、個人的にあまりオススメでは無い、特に麺、あとスープも少し雑な感じ &br()（通常のスープに魚粉足しただけの感じでつけ麺としては何か物足りない）ただ通常の家系ラーメンは &br()美味い、鶏と豚の旨味がきちんと出ててそこへ突き抜ける醤油の香りがたまらない。良い仕事しています。 &br()ご近所の圓やこちらのような味に対して真面目なお店が京王八王子駅そばのメイン通りに出来てくれると &br()色んな意味で個人的にうれしいのだが…しいては街の活性化にも…ならん？ -- 名無しさん (2012-01-25 15:41:45) - 駐車場のある美味い店が増えて欲しい。 -- 名無しさん (2012-01-25 16:04:21) - つけ麺の方が美味いと思うけどなぁ〜最近？ &br()夕方くらいに５００円で普通のラーメン食べれたよ &br()Twitterとかでも５００円ラーメンやってるけど &br()こんだけサービスが良いともう普通の料金で食べたくないかな &br()普通の料金払うなら他のとこいくかな。５００円時に食べれればいいし -- 名無しさん (2012-01-25 19:39:33) - ゆずが効いているということで少し心配しながらつけ麺食ったのですが、すごくおいしかったです！ &br()オトコくさい豪快なつけ汁の味わいの最後のほうにちょっと香るゆずの香りは、つけ汁の邪魔をせず、いいアクセントになってました！ &br() &br() &br()具も味玉１玉に焼きチャーシューにパリパリの高級のりに、いっぱいでよかったです！ &br()そしてサービス券も使えるという・・・ &br() &br() &br()絶対マタイキマース(-^〇^-) -- 名無しさん (2012-01-28 04:58:33) - ５００円ラーメンでランチの時はトッピング無料券使えないみたいね &br()券回収されただけでオプションは何も乗っかって来なかった -- 名無しさん (2012-01-28 14:27:57) - 店内というかトッピングのニンニクのふたがガビガビに変色して &br()開かなかったり、食券おこうと思ったらハエが止まってるなど、 &br()良いイメージが無い。後、デフォだとしょっぱすぎじゃない？ &br()あんなもん？ -- 名無しさん (2012-01-28 16:09:34) - 家系はしょっぱいのがデフォ &br()だから濃い薄い聞いて来る -- 名無しさん (2012-01-28 18:54:11) - 家系はそんな感じでしょ。あの濃厚スープはなかなかな仕上がりだと思う。 &br()飲んだ後は薄めにすろとＧＯＯＤ！前の店より味は格段に良いと思うし、大和家やそう家にも全然負けてないと思う。 &br()サービスも接客もいいし頑張ってほしいと思います。 -- 名無しさん (2012-01-29 22:54:34) - ↑そう家は行った事ないからわからんが、比べたらかわいそうなぐらい大和家より美味い。本物となんちゃっての違いだろう -- 名無しさん (2012-01-29 23:56:06) - 自分もそう思うけど客の入りは断然大和だよね。。。 &br()やっぱり場所が大きいのかね？ -- 名無しさん (2012-01-30 00:50:59) - 完全に場所だよ。個人的に大和家含めこの通りは美味いラーメン屋一軒も無いけどどこも混んでる。やはりどこもチェーン展開している資本が大きい所だから駅近物件を借りれるというのもあるが、何よりいかに金を儲けるかに一貫している分強い。現にここの通りは効率良く稼げそうな時代に即したものまねラーメン屋しかない。まあそこまでラーメンにクオリティを求めて来る客も、味の分かる客も少ないのが現実。特に学校が多く若者が多い八王子駅前にはここの通りぐらいのクオリティで十分なんだよ。ある意味何もかも中途半端な八王子の駅前には相応しい。 -- 名無しさん (2012-01-30 02:35:31) - 九ツ家頑張っていると思うけどなぁ。 &br()サービスもいいし、味もこだわってる感でてるし。 &br()なんか外の看板にラーメン１００円って書いてあるけどなんだあれ？ &br()知ってる人いますか？ -- 名無しさん (2012-02-04 05:47:11) - 今は亡き西八の１００ラーじゃね？ -- 名無しさん (2012-02-04 06:19:09) - ツイッター見たら、今月末２７～２９のランチタイムに１００円サービスやるってあるよ。 -- 名無しさん (2012-02-05 00:39:43) - Twitter見ましたって言うと、店長じゃない方があからさまに嫌な顔するよな -- 名無しさん (2012-02-05 02:19:56) - サービスは頑張ってると思うけど味落ちたね。 &br()コスパの事考えて味落としたのかな？ &br()行くとしたら昼間だけどいつみてもガラガラだからなぁ &br()味落としたのがかきてるのかな？ &br()まぁもういかんせど &br() -- 名無しさん (2012-02-08 00:21:00) - 確かに &br()前のコラーゲンたっぷりの濃厚さは無くなったな -- 名無しさん (2012-02-08 01:15:38) - それが本当だとしたら残念だ。八王子駅前でコッテリ系だとここが一番好きなんだけどなぁ、駅前とはいえ立地が微妙なんだよな、頑張って欲しい。近いうち確かめに行くべ -- 名無しさん (2012-02-08 02:03:06) - ランチの野菜盛り放題無くなったんだな・・・残念。 -- 名無しさん (2012-02-11 13:03:08) - 味最近イイ気がするけどな。最近行く回数増えた。 &br()場所が場所だったら間違いなく大繁盛店になる味だと思うけど。 &br()サービスも頑張っているほうだと思うよ～ -- 名無しさん (2012-02-12 17:17:46) - &quot;場所が場所だったら間違いなく大繁盛店になる味&quot; &br()それはない -- 名無しさん (2012-02-12 17:40:23) - 味は好みだけど、衛生面が気になります。　 &br()上にもありますが、にんにく入れる容器とかベトベトだったり &br()カピカピだったり。 -- 名無しさん (2012-02-12 18:02:37) - まぁ味はそう家のほうがレベル高かったと思うけど &br() &br() &br()でもサービスはすごくいいねー感動的（＾-＾） -- 名無しさん (2012-02-12 23:41:48) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-12T23:41:48+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/335.html &blankimg(tomoe.JPG,width=480,height=400) 所在地 日野市日野台2-15-4　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&tab=wl&q=東京都日野市日野台2-15-4]] TEL 非公開 営業時間 11:00～18:30 定休日 月・火 駐車場 店の隣に1台 備考 コメント - 大と特盛りゎ味が飽きてくる &br()普通盛りが一番 -- ペンキ屋 (2009-01-12 15:20:37) - ここのラーメンまだ５００円ですか？ -- 名無しさん (2009-04-04 10:50:01) - 大好き♪♪♪ &br()もう２０年近く通ってる。。。 &br()本店より、店の慣れ？もあるせいか気に入ってます！ &br()昼時とか、混雑時は避けるのが鉄則♪♪♪(笑) -- バイス (2009-12-29 21:10:38) - おばさんがやってた店だけど今はおじさんがやってる。 &br()おばさんの頃とは違うし散田とも違うラーメンだよね。 &br()でも八王子ラーメンとして及第点だと思うよ。 &br() -- 名無しさん (2009-12-30 02:33:28) - まいうー。多摩市からわざわざ食いに行ってる程まいうー。でもこれ以上混んでほしくないな -- 名無しさん (2010-02-27 17:08:07) - おじさん、がんばってねーーー。 -- 名無しさん (2010-02-27 23:01:32) - 美味しいですよね。 &br()玉ねぎ系でこれほどの店はありませんよ。 -- 名無しさん (2010-03-03 20:54:31) - ここは及第点の八王子ラーメンのお店ですが、 &br()他にもここより上の店は沢山ありますよ。 -- 名無しさん (2010-03-03 21:52:39) - 高菜ラーメンが無性に食いたくなる時がある。うまい &br() -- 名無しさん (2010-03-07 07:43:59) - おじさんがタバコ吸ってるのがいやだ -- 名無しさん (2010-03-09 10:24:40) - だからさーーいやなら行かなきゃいいじゃん。　 &br()犬飼ってるヤツが自分勝手なのと一緒だな。 &br()犬の嫌いな人だっているんだぜ。　 -- 名無しさん (2010-03-09 12:00:38) - 八王子の散田の店は禁煙だからそっちに行けば？ -- 名無しさん (2010-03-09 13:21:53) - 八王子の店と味が違う。日野のほうが美味い -- 名無しさん (2010-03-10 05:28:10) - 元々は御兄妹でそれぞれお店を持たれていたようで姉妹店なんだそう。 &br()八王子店日野店で味が違ってもおかしくはないようです。 &br() -- 名無しさん (2010-03-10 15:08:06) - 八王子よりは旨いな -- 名無しさん (2010-03-12 18:16:19) - こくもないし、深みもないし、何だか今日だけ？最近行ってないからわからないけど・・ちょっとがっかり。 -- 最近味がうすくない？ (2010-04-03 15:39:31) - 味がない・・何だかメンもそうめんみたいに細いし・・もういかない。 -- そう思った (2010-04-03 15:40:19) - 麺は３０センチ以上ある細麺がこの店の特徴。 &br()ただし、一回に作り上げる量が大人数の時には手際の悪さから &br()麺が柔らか麺になってしまう事が難点。 &br()でもご高齢と見受けられるジイちゃんマスターを見ていると、それ以上を求められない。 &br() -- 名無しさん (2010-04-04 08:55:11) - ここ、日野の「トモエ」の麺は細くないでしょ。　 &br()普通に八王子ラーメンの麺だと記憶してるけど。 -- 名無しさん (2010-04-05 11:55:52) - もう何度も食べていますが、今だ味の深みが感じず、あまり美味しいとは思えません。 -- 名無しさん (2010-04-05 18:04:49) - ４つ上さん。百聞は一見に如かず。 &br()食べて来てあらためての書き込みお願い申し上げます。 &br() -- 名無しさん (2010-04-06 00:33:21) - 食べません -- 名無しさん (2010-04-06 07:03:00) - 二つ上↑の方、 &br()昨年の７月２５日に食べてます。 &br()その後で散田のトモエと同じ麺に変えたのかしらね。 -- 名無しさん (2010-04-06 09:46:47) - 麺は昔から同じ麺を使っているはずだけどね。 &br()４月3日付けの書き込み見ても「そぅめんみたい」っていうくらいだから &br()昔ながらの細麺維持をされていると思います。 &br()ちなみに私、今月も食しています -- 名無しさん (2010-04-07 00:15:29) - ネギラーメン実食レポート、誰が削除したんだよ！著作権の侵害だ！ &br() -- 名無しさん (2010-04-19 22:45:22) - ↑誰も消してないんじゃ？ &br()バックアップ履歴見たけど消すどころか書きこまれてもいないし。 &br() &br() &br()八王子のトモエに書きこんだのを勘違いしてないかい？ &br() -- 名無しさん (2010-04-20 10:15:01) - 今日、スープ濃い口特盛り食べました。 &br()濃い口頼んだから仕方ないけど、今日は濃すぎました。 &br()次回はチョイ濃い口を頼んでみよう。 &br()親父さんも嫌な顔一つせず、要望に快く応じてくれた。 &br()ありがとう！　また食べに行くね！ -- 名無しさん (2010-05-16 23:29:49) - 本日高菜ラーメン食べてきました。八王子ラーメンになぜか合う高菜がおいしかった。 -- 名無しさん (2010-06-13 23:46:29) - ココは味が薄くない？ &br()味も素っ気もない・・・ &br() &br() &br()そんな美味しいかな？ -- しげ (2010-06-15 01:59:02) - 次は濃い口で頼め &br() -- 名無しさん (2010-06-15 07:44:46) - このページの書き込みが無意味になるだろ &br()情報を活用・応用して下さい。不満ならね。 &br()二つ↑さん -- 名無しさん (2010-06-15 23:48:21) - ゴメン、意味わからない・・・ -- しげ (2010-06-19 01:41:13) - 入ったら店のオヤジがタバコ吸ってた。 &br()そんな中で作るラーメンは・・・ -- neko (2010-07-12 22:06:47) - そーなんだよな。オヤジさんの店だから何とも言いづらいけど、 &br()ラーメン注文して提供されるまでの間、当たり前のように煙草を &br()吸いだす奴がいて困る。また、当たり前のように灰皿が用意され &br()ているのも飲食店としては弱気を感じる。 &br()ここのラーメンは味に限らず、香りにも味があるからヤニ臭さが &br()混じると最低。 &br()喫煙者の自分がそう感じるんだから、店内での喫煙はぜひ禁止に &br()してほしい。 &br() -- らーめんできるまでの数分我慢できんでどーする！ (2010-07-13 00:37:32) - タバコ好き御用達の店、ということでいいじゃない。　 -- 名無しさん (2010-07-13 10:44:18) - ここ好き。しかしチャーシューがずいまー。 -- 名無しさん (2010-07-30 03:00:11) - 何か最近サイトの最後部にAVだかのSS貼りつけられてるじゃん。 &br()うぜえんだけど。 &br()管理人さんの趣味かい？ &br()その手がお好みならその手のサイトで楽しんでくれよ。 -- 名無しさん (2010-10-20 21:49:25) - 以前にあった西八王子のともえは移転したのですか？ &br()探してもお店はなかったのですが &br()ここも八王子ラーメンで評判のお店らしいです &br()西八王子店のともえぜひ行きたかったです残念 &br()僕も食事中は断固禁煙すべしと思います &br()ラーメンの味を楽しみにしている人も多いのに &br()横からタバコのガスが来ると呼吸も出来ずもう青ざめますよ &br()お子さんもいるのだから食事時間は禁煙必須は当たり前です &br()西八王子のともえ店が顕在ならそちらにも行きたいです -- 日野から (2011-01-30 10:30:32) - ↑トンチンカンな人だね。 &br()　ここのwikiで簡単に探せるじゃない。 -- 名無しさん (2011-01-30 11:17:13) - まえは火曜日やってたよね？毎週月曜、火曜定休日、18時30まで、貼り紙ありました。残念 -- 名無しさん (2011-02-15 16:50:30) - ここのラーメンが美味しいと感じる舌が不思議。 &br()ここはラーメン店にあらず！！！ &br()（どうせ削除でしょうが・・・） &br()味は薄っぺらだし・・・ &br() -- 名無しさん (2011-02-15 18:55:11) - ＞ここのラーメンが美味しいと感じる舌が不思議 &br() &br() &br()↑の一文が余計じゃまいかｗどんな店にも誰でも好き嫌いはあるんだし &br()君の好きな店だって他人から見たら・・・ってこともあるかもよ &br() &br() &br()＞味は薄っぺらだし・・・ &br() &br() &br()これは同意、旨味が少ないしチャーシューもうまくないしね -- 名無しさん (2011-02-15 20:05:07) - 美味くないの？ &br()お母さん亡くなって、お父さんが見よう見真似で作ってるからかなあ。 -- 名無しさん (2011-02-15 20:11:21) - いただきました。美味しかったですが、スープの油が多いのか、味がぼやけて感じました。極細麺は長くて絡まるねぇ。 -- 名無しさん (2011-05-28 21:17:38) - あれ？日曜日は何時まで？閉まってるし &br()残念 -- 名無しさん (2011-09-04 22:58:59) - お母さんが作っていたときは、すごく旨かった。親父さんになってから少し味が濃くなった。でも癖になる味です。 &br()食べた後のお母さんの「まいど！」の一言がうれしかったね。 -- バッテリー屋 (2012-02-11 18:42:16) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-12T22:47:30+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/42.html 所在地 八王子市大横町7-2　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=八王子市大横町7-2&lr=lang_ja&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=geocode_result&resnum=1&ct=title]] TEL 042-622-6736 営業時間 調査中 定休日 調査中 備考 コメント - 早く元気になって &br()店再開させて下さい。 &br()期待してます。 &br()願っています。 -- 名無しさん (2011-09-23 20:27:42) - マスター &br()まだ、再開出来ないの？ &br()再開待ってるぜい！ -- 名無しさん (2012-01-07 13:11:11) - 「営業中」の立て札が小さく立てかけてありました。 &br()信号待ちの時、気づきました。暖簾のようなものも &br()かかっていました。きっと復活です。実は未だに食したこと &br()は、無いのです。すいません。 -- 名無しさん (2012-02-06 19:52:45) - 梅ちゃん復活か？ &br()超うれしい -- 名無しさん (2012-02-10 21:49:33) - 梅屋さん週末は復活してるよ. &br()但しお手頃値段の店故か昼飲みの年金暮しの老年常連客が多く入りづらい。 -- 名無しさん (2012-02-12 10:50:06) - ありがとう。 &br()梅ちゃんのチャーハン食べてみて。 &br()絶品だよ。 -- 名無しさん (2012-02-12 14:26:36) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-12T14:26:36+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/500.html &blankimg(006.jpg,width=480,height=360) &sizex(2){濃厚つけ麺・全部のせ 1,090円} 所在地 東京都八王子市東町1-2　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?client=safari&rls=en&q=東京都八王子市東町1-2&redir_esc=&um=1&sa=N&hl=ja&tab=wl]] 2011年 12/19 オープン TEL 042-649-3455 営業時間 定休日 駐車場 無し 備考 つけ麺主体の店 並盛(280g)と中盛(400g)が同料金 |&blankimg(007.jpg,width=240,height=180)|&blankimg(008.jpg,width=240,height=180)| |濃厚ゴマつけ麺 820円|店舗外観| |&blankimg(002.jpg,width=180,height=240)| |メニュー| コメント - 麺の重さの表記が、茹で上げ後の重さなのは今時どうかと思う。 &br()茹で前表記なら140ｇと200ｇといったところか、中盛で普通程度。 &br()ホルモンつけ麺1000円は高いが美味かった。 &br()IHコンロは15秒くらいでスープが熱くなるのでありがたい。 &br() -- 名無しさん (2012-01-16 23:01:11) - つけ麺食い終わった後サービスのライスと卵使っておじや作るのが本編だと信じて疑わない。 -- 名無しさん (2012-01-17 00:12:31) - 一ヶ月以内に３杯食べてスタンプ３つ集めると濃厚つけめん一杯無料＋昇格 &br()少し高くてスタンプ前提の価格設定な気がする。 -- 名無しさん (2012-01-17 03:30:02) - 値段の割には量が少なくガッカリ &br()おじやなんか食べたくない &br() &br() &br()裏の大勝軒のが断然お得 -- 名無しさん (2012-01-17 21:02:27) - ここのラーメン食べた人いますか？ &br()他のチェーンだと二郎系って話なんだけど -- 名無しさん (2012-01-18 02:41:59) - 「濃厚魚介つけ麺・全部のせ」の中盛を食べて来た。スープは、ややドロ系で、魚粉も含め魚介成分は文字通り濃厚。 &br()ただ、はじめから多めに投入されている魚粉は、好みで後から入れたいところ。 &br()コシのある太麺は、これと言った特徴は無いが、このスープとの相性は良好。 &br()上の人が書いてるように、麺のグラム表示は茹であげ後の重さなのだろう、中盛でも物足りない。誤解のないように &br()表示を改定するべきだろう。一般的には、茹であげ前の重さを表示するものだから、、。 &br()全部のせのトッピングの太めのメンマには、まったく味がなく、極太で歯応えが心地よいのにもったいない。 &br()連れが注文した「濃厚ゴマつけ麺」も、少し貰って食べたが、こちらは、シャブシャブのつけダレのような甘ったるい &br()味わいで、好みが分かれるところだが、連れは「凄く美味い。」と言っていた。 &br()何はともあれ、開店おめでとうございます。今度は普通のラーメンを食べようと思う。 -- 名無しさん (2012-01-18 08:56:37) - 値段的にどうかなあっと思う。ほぼ具なしのつけ麺790円は結構値が張ると思う。 -- 名無しさん (2012-01-23 00:16:59) - 「濃厚ゴマつけ麺」辛めで食べてみた。 &br()中華料理屋で食える担々麺みたいな味。 &br()まぁまぁ。 &br()HIヒーターはアイデアはとってもアイデアはいいが、 &br()如何せん普通に食べるぶんには邪魔ｗ &br()昼には小ライスが無料になるので麺を食べた後、 &br()無料の生卵とオススメらしいおじやにしてみた。 &br()それがすごいうまい。 &br()確かにちょっと値は高いと思うがおじやを食べて印象が変わった。 &br()ランチ限定ならなかなかコスパはいいと思う。 -- 名無しさん (2012-01-23 00:24:14) - オープン当初に濃厚魚介つけ麺食べたが、まず器がポチのみたいで食欲削がれて麺の量も少な &br()く、スープも塩分と旨味が全然なくて味が凄くぼやけてて、久々に食事後に後悔した。再訪は &br()無いなと思っていたが昨日２３時頃通ったらスープ切れのため本日終了の札がかかってた。味 &br()変わりました？それともブレだったのかな。以前こちらのお店のご近所の黄色いとこで同じよ &br()うな事があり、あまりに並んでいるので再訪したら見事に悪化していた…トラウマになった。 &br()ちなみに生卵かけてIHでおじやにして食べましたが無論スープがスープなだけに… -- 名無しさん (2012-01-25 15:03:50) - ↑変わってない。全てのメニューがぼやけた味。 &br()オペも全く向上しない。 &br()器はＩＨのためしょうがないとしても、 &br()価格は上のほうでも書いているように、スタンプ前提の価格設定よね。 -- 名無しさん (2012-01-25 15:17:45) - 値段の割にはふつう・・・ &br()おいしいけど、７５０円の味 -- 名無しさん (2012-01-26 05:45:47) - ↑↑情報有難う。少ない財産減らさずにすんだ。↑自分は４００円でも行かないな… -- 名無しさん (2012-01-27 02:21:45) - ↑どういたしまして。 &br()でも決して“マズ”くはないので400円だったらアリじゃ？ &br()まあでもつけ麺は全て食べて、全て“美味し”くはなかったし、 &br()スタンプも消費したからもう行かない。 -- 名無しさん (2012-01-27 13:06:58) - ↑こないだ帰り際に（２３時頃）食事しようと通ったんだけど個人的にここの通りのラーメン屋ってどこも微妙で結局ラーメン外して一番安く済む松屋で３８０円の牛丼の上にネギと半熟卵とジャンダレがかかってるの食べたらこれが以外と味付けが旨かった。それと比較してみました。確かにマズくはないんだよね…もちろん美味くもなく…結局味がボケすぎてて何味なのかわからず、かつ麺の量も少ないから個人的に食べた後に何食べたんだろって感じでテンション下がる味 -- 名無しさん (2012-01-27 14:55:10) - 皆さんの書き込みでも分かる様に、方向性がハッキりしていないのがここの最大の欠点。 &br()「Ｇ系」に行くのか、良い所取りで亜種として存続したいのか？ &br()改善点が山積ですね。 &br()資本がシッカリしているから今日明日には潰れ無いだろうが、客も入らないだろうね！？ -- 名無しさん (2012-01-27 18:28:06) - 個人的に旨くなくて客入らないと思うラーメン店が並んでいるここの通りは結構どの店も比較的客が入っている。立地が八王子一最高なのもあるが食す側がそれほどクオリティを求めていないんだろうな…もしくは味覚がおかしいんだな…俺？ -- 名無しさん (2012-01-28 03:05:19) - ↑↑＆↑　どこも客入り良いよね。典型的な相乗効果ってやつ？ &br()大和屋がちょっと落ちてきた感じするけど。 -- 名無しさん (2012-01-30 13:11:57) - 都内だとけっこうやってるとこもあるが八王子も東京駅や立川や新横浜みたいに駅前とかにラーメンの複合施設出来てもいいと思うんだが、位置的にもいいと思う、企業がやらないなら町おこしの一貫で市でやれば良い。じゃないと駅前がどこにでもある質の悪いチェーン店しかない状態になってつまらん街になる。（豊田駅がまさにこれ）八王子市ってこれだけ大きくて税収もあるだろうにホント遊び心が全くない田舎だよな。駅前はパチ屋ばかりで南口の開発も前市長の最後の金稼ぎのような気がしてならない。あれ完全にいらなかったよ。というか市長も市議も仕事してんのかな？八王子で生まれて育った俺だが八王子をもう少し楽しい街にして欲しい。。 &br() &br() &br() -- 名無しさん (2012-01-30 15:42:01) - ↑俺も同意。八王子はファンモンもいるし &br()八王子ラーメンもあるし、いくらでも町おこしはできると思う！ &br()しっかりせいや！商工会議所！！ -- 名無しさん (2012-02-08 08:38:03) - みんなこの店について書いてねぇｗ &br()俺は普通のとゴマを食べてみたけど、普通の方が好み。 &br()ゴマは一口目は良いんだけど、食べてる途中で飽きてしまった。 &br()一番の問題は量かな。 &br()中盛りでもやや物足りない量で、大盛りにするといきなり２００円高くなるのはなぁ…… -- 名無しさん (2012-02-08 17:53:20) - 味麺とも、今風なつけ麺屋です。不味くはないが。 &br()また行きたいと思うほどのインパクトも味もない。 -- 名無しさん (2012-02-09 13:00:51) - 他の方の書き込み内容に同意。 &br()犬の餌容器みたいな器で食欲削がれた。 &br()量も並じゃ女性でも少ないのでは？味は可もなく不可もなく。 &br()これじゃ、また来店という気になれない。 -- 名無しさん (2012-02-09 16:58:06) - 今日夕方五時過ぎに通ったら一人も入ってなかったよ。反対に隣の田田は一人外待ちがいた、まあ二郎系は流行でもあるし美味しい店は本当病的に美味しいけど、田田って・・・つけ麺５５食したい方はなるべく早く味見しといた方が良いかも。 -- 名無しさん (2012-02-10 00:51:27) - この器で犬の餌入れとかいってたら、韓国料理食えないじゃん。 &br()キムチも焼肉も食べないほど嫌韓の人なら拒絶反応するのもわかるけど、 &br()犬の餌を連想させると言うネガキャンに乗っかりすぎの様に見える。 &br()とは言えやはり韓国料理含めシルバーの食器は文化が感じられないので、 &br()せめて模様や取っ手、韓国のご飯入れみたいに蓋付など工夫が欲しい。 &br() -- 名無しさん (2012-02-10 01:26:17) - 実際一度行って食べたけど俺は犬の餌やりに思えたよ。昔飼ってたからかもね、サイズ的にも似てるし、しかも固形物じゃなくスープで、そのスープをすする時に直接口を器にあてるからよけいに感じるのかも、やはり自分も取手が必要だと思う。それに自分は他の店とかでもつけ麺食べるときは左手で器持ちながら食べるけど、ここのは金属のせいか器が熱くて食べずらかった。そしてなにより味の改良余地があると思う。 -- 名無しさん (2012-02-10 03:48:05) - 器の形状はＩＨヒーターでの受熱効率を考えた底がフラットな物だし、量もすぐ沸く様に少な目に設定していると思う。 &br()確かに、あれじゃあつけ麺をメインで売っていくお店じゃあないよね。 &br() -- 名無しさん (2012-02-11 18:32:08) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-11T18:32:08+09:00 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/480.html &blankimg(花・醤油.jpg,width=480,height=360) &sizex(2){醤油ラーメン} 所在地 八王子市中町10-3 営業時間 20:00 - 6:00 定休日 電話 042-621-4487 備考 はる太郎の跡地にオープン 近くにコインパーキング有 喫煙可 |&blankimg(花・店舗.jpg,width=240,height=180)|&blankimg(花・味噌.jpg,width=240,height=180)| |CENTER:&sizex(2){店舗}|CENTER:&sizex(2){味噌ラーメン}| コメント &color(red){　（誹謗中傷、無関係なコメントは削除します）} - オープンして、しばらく経ちますが、まだどなたもページを立ち上げないので、 &br()とりあえずページ作ってみました。 &br()営業時間、定休日、電話番号等、ご存知の方、教えて下さい。 &br() &br() &br()ラーメンは、鶏ガラベースが醤油と塩、豚骨ベースが味噌で、私は醤油と味噌を &br()食べたことがありますが、 どちらも絶品とまではいきませんが、まずまずの味で &br()醤油は細麺、味噌は中太麺とスープによって、麺を使い分けています。 &br()叉焼も程良い味付けで、柔らかい仕上がりでした。 -- 名無しさん (2011-05-11 17:55:24) - 不味くはない。鶏味噌は悪くない。でもここに通う事はまずないです。 &br()コワモテの店主で壁にはセンスの無い龍の絵。 &br()メニューも小さくて見づらい、お冷のあるお盆に清潔感が無い。 &br()コスパもあまりよろしくない。 &br()気持ちよく食べれない。 &br()はる太郎の時は気づかなかったが座敷があったんだね。 -- 名無しさん (2011-05-13 00:42:53) - ↑同感。 &br()ラーメンは悪くはないけど、メニュー見づらいし、営業日時や定休日がわかりにくいなど配慮に欠ける。 &br()再訪は厳しいかな。 &br()営業時間は18時〜夜中だった気がするが忘れた。 -- 名無しさん (2011-05-13 00:57:19) - 写真を見る限り、おいしそうですが、昼間は営業していないんでしょうか？ -- 名無しさん (2011-05-13 10:18:19) - ↑夜のみです -- 名無しさん (2011-05-13 12:47:40) - 此処のお店の派手な色で壁一面に書かれた絵は一体なんでしょうか? &br()まるでピカソみたいな壁絵ですが。 -- 名無しさん (2011-05-13 21:34:52) - こわもての店主ご自身で描かれたのかもね -- 名無しさん (2011-05-14 06:47:42) - 店主に敬語キモイ。なにが「ご自身」だよ -- 名無しさん (2011-05-14 07:28:58) - まーた鶏豚厨の自演宣伝はじまったか -- 名無しさん (2011-05-14 08:03:16) - ここのお店の人、第一印象は威厳あり過ぎて近寄りがたし。 &br()失礼ながらまるでやくざ親分みたいで。挨拶以外殆ど喋らないし雰囲気がまじめに怖い。 &br()本店の鶏豚もそんな雰囲気のお店なんですか?以前の書込みで本店はキモい客多いと書いてありましたが。 -- 名無しさん (2011-05-14 08:51:04) - 味は良いがそれ以外で損してる店 -- 名無しさん (2011-05-14 10:00:21) - 「花」って検索しにくいんだよな -- 名無しさん (2011-05-14 17:53:20) - そうなんだよ &br()花月ばっかりヒットするんだよな -- 名無しさん (2011-05-14 18:14:19) - 営業時間20時～6時の様子 -- 名無しさん (2011-06-01 17:32:19) - 塩ラーメン美味しいですね -- 名無し (2011-06-24 01:16:24) - 味は良いよ。高すぎないし。 -- 名無しさん (2011-06-25 22:06:17) - ラーメンは悪くないね &br()問題はそれ以外 -- 名無しさん (2011-06-27 00:00:56) - 何が問題なの？ -- 名無しさん (2011-06-27 00:20:03) - 未食なんだけど、昼間通った時に &br()「夜営業してるように見えない様子」 &br()というのは、お店として損してると思う。 &br()実際、昨日まで、営業してるのを知らなかった。 -- 名無しさん (2011-06-27 06:06:54) - たしかに昼間の見た目が、新規開店のための準備中に見えますよね &br()自分もつい最近まで、随分と開店準備が長い店だなぁと思ってました -- 名無しさん (2011-06-27 14:14:00) - 塩を食べたが、けっこう丁寧に鶏ガラダシが取ってあって良かった。 &br()深夜にさっぱり味のラーメンが食べたければ、チョイスに入るな。 &br()昼～夕方なら御殿行きます。 -- 名無しさん (2011-08-13 15:53:44) - 先週食べに行ったけど、20時には暖簾かかってなくて20時半にもう一回行ったら開いてた。店主確かに一見コワモテだったけど、無愛想ってわけでも無く感じたわ。味噌ラーメンはうまかった。次は塩にしようと思う -- 名無しさん (2011-10-14 03:29:17) - あら、久々の書き込みですね。存在忘れてました。 &br()そういえば、鶏豚の方はやってるんでしょか。 -- 名無しさん (2012-01-24 23:45:09) - 美味しかったよ。 &br()麺の硬さも丁度いいし、チャーシューもトロトロ。 &br()熱々スープで…また行きます！ -- 名無しさん (2012-01-28 10:16:22) - 背が大きい人いなくなった？ &br()頑張ってたのに…残念。 -- 名無しさん (2012-02-11 00:22:03) - 喫煙店ってことなんで行かないね。 &br()麺啜っている時に横で吸われたら、味もへったくれも無いよ！ -- 名無しさん (2012-02-11 17:54:30) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません} 2012-02-11T17:54:30+09:00