だる磨 - 八王子のラーメン屋さんWiki

閉店しました
所在地
八王子市千人町2-3-3　
TEL
営業時間:
11:00～15:00
18:00～26:00

定休日:
火曜日の夜(11:00～15:00まで)
日曜日の夜(11:00～15:00まで)

メニュー:
ラーメン　650円
だる磨流八王子ラーメン　550円
味噌ラーメン　750円
餃子と半ライスのセット　250円

替え玉　100円 (専用の細麺のストレート+ネギ)
トッピング各種　50～300円

時間と日取り限定(？) マジ盛りモンスター　650円
(総重量 2.1kg/濃さ・油・ニンニク・野菜の量が調整可)

他

駐車場:
近くにコインパーキング有
備考
元「三日月」、「らーめん　麺恋」跡地に、10月1日オープン。

• ページ作りました。レポ、詳細はお願いします。
  -- 名無しさん (2012-10-02 13:42:15)
• 食べてきました。しょうが風味の魚介系とんこつ。麺太目でもちもちしてました。
  後サービスでだし御飯付けてくれました、これも美味しいです。が、正直だし御飯を食べた感じだとわっぱ飯とラーメンの相性良くないような・・・。
  片方ずつ見れば美味しいんですけどね、両雄並び立たずにならなければいいのですが。 -- 名無しさん (2012-10-04 12:28:44)
• ラーメン650円+大盛り100円いただきました。
  不味くはない。どちらかと言えば旨いけど、とっても普通。
  なんかカップ麺の「太麺堂々」食べてるみたい。
  せっかくの新規開店だし、とっても応援したいんだけど、これではね。 -- 名無しさん (2012-10-06 20:16:03)
• うーん 上の方も言ってる通り不味くは ないんですけど、とっても普通？頑張って下さい。 -- 名無しさん (2012-10-08 17:47:53)
• 日曜昼頃やってなかった。　夜営業？
  -- 名無しさん (2012-10-08 21:08:23)
• 先日、初めて行ってきました。
  営業時間は、チラ見で曖昧ですけれど、11時～14時までと、
  17時～22時までの二部だったと思います。
  ラーメン(650円)を頂きましたが、例えるなら大和家よりも脂っこくなく、
  麺屋悟空ほどサッパリもしてなく、ああいう系に生姜の風味が効いている感じでした。
  ライスが凄く合うだろうなーと思ったのですが、ライスは出せないみたいです。
  わっぱ飯が代わりにありますが、しっかりした単品価格(650円)もそうですけど、
  あのラーメンと一緒に食べるとするとどうなんだろうと、まだ食べた事無いですが疑問。
  まだ開店したばかりで、たかがライスだけ置くのもやはり手間などで大変なのでしょうね。
  他、八王子ラーメン(500円)もありました。
  大和家が今キャンペーンか何かで500円、麺屋悟空が600円と考えると、+50円分の
  良さはちょっと見つからなかったかな・・・という感想でした。
  普通に美味しいとは思うので、私は時間があったらまた食べたいと思いました。 -- 名無しさん (2012-10-12 00:41:45)
• 初訪。
  豚骨醤油に太麺で美味しかったです。
  生姜がほんのり効いてて個人的には好き。
  ただ、ライスが食べたくなりますね。
  海苔まし・ライス・刻み唐辛子（私は豆板醤よりこっちが好き）で
  食べたくなりました。それではまんま家系ですが。
  生ビール３００円は嬉しいです。 -- 名無しさん (2012-10-12 21:25:49)
• まだ食べられてないけど、他で見た画像ではまんま家系だよね。
  「八王子ラーメン」も興味アリだなーー。 -- 名無しさん (2012-10-13 00:00:56)
• 待望(？)の、ライスがメニューに出てました。
  うろ覚えですが、Aセットという名前で、半ライスと半餃子みたいです。
  ライス単品もあるとは思うのですが・・・。
  また、ビールとおつまみとラーメンのセットもあったと思います。
  -- 名無しさん (2012-10-23 13:08:27)
• 昨晩行きました。先客ゼロ。
  八王子ラーメン。家系っぽいスープに刻み玉ねぎ。
  まあ、いいけど・・・
  今度は家系食べます。 -- 名無しさん (2012-10-25 10:02:38)
• あ、八王子ラーメンもあのスープを使ってるんですか？
  ただ具材が違うだけなのかな…150円も安いけど。
  あと、どーでもいいことですが、家系ではないとどこかで聞いていた気が
  していたのですが、最近になって、メニューの「ラーメン」が
  「家系ラーメン」に改められていたので、やはり最初から家系だったみたいですね。
  -- 名無しさん (2012-10-25 22:48:03)
• 半餃子・半ライス・家系のセットで注文。チャーシューが甘めに煮込んであるのがよかった。やさしめに作ってあるようです。
  家系はそろそろキツイ年なので今度は八王子系で行ってみようかと思います。
  餃子は餡がぷりっとしておいしかったです。学生向けの店のようですが、ガッツリというようなラーメンじゃないような気がします。 -- 名無しさん (2012-11-03 21:51:42)
• 八王子ラーメン、450円という看板出てましたね。
  500円だったから値下げしたのでしょうか。
  -- 名無しさん (2012-11-03 22:26:12)
• 生姜の風味がいい感じに効いてるけど全体としてはまぁまぁ。
  明らかに一人ではきつい状況なので早くバイト決まるといいね。
  一生懸命やってるのが好感持てるので頑張って欲しい。 -- 名無しさん (2012-11-04 16:21:11)
• 八王子ラーメンセット550円で餃子3個と小飯、八王子らーめん
  魚介ダシが聞いた美味しいラーメンでした、玉ねぎが少し荒すぎました
  コストパフォは充分、八王子は細麺で食べたく感じました。
  頑張って欲しいです -- 名無しさん (2012-11-07 23:41:55)
• ランチセットは安いけど、肝心の味が……。
  武蔵、楓で修行してるのに、どうしてこの味でいけると思ったんだろう。
  ただライス、餃子、ラーメンがセットで６５０円は破格だ。 -- 名無しさん (2012-11-11 17:44:16)
• 昼のギョーザと半ライスのセットが１００円というのが安い。しかも、ライスがとてもうまい。
  ラーメンは、まだ色々と模索している感じかな。今日で食べたのが２回目だが生姜の風味が若干減り脂分が増していた。
  八王子ラーメンは安いがここの売りはやっぱり家系のほうかなぁ。
  麺は、とてもやわらかいので固めで注文する方が私としてはお勧めかな。
  アルバイトさんも入ったみたいだしこれからも頑張ってほしいおみせです。 -- 名無しさん (2012-11-11 22:38:58)
• 武蔵、楓で修行したの？？
  それで家系？？ -- 名無しさん (2012-11-12 18:50:47)
• ここの味　弘富に似てない？
  まあ、あんなぎょうざならメニューに無くていいな -- 名無しさん (2012-11-15 12:09:45)
• いつの間にかオープン価格が終了して\100高くなってた。
  メニューも家系が消えて味噌に変わってた。
  味噌もいいけど、生姜の効いた家系の方が八王子ラーメンより気に入ってたので残念。 -- 名無しさん (2012-12-24 12:02:53)
• ↑え？そうなの？メニュー自体も仮だったのあれ・・・
  最近出し始めた味噌だけでいくのか。あの家系、結構好きだったのに残念だ。
  家系を食べるために行っていたのでもう行けないかな。 -- 名無しさん (2012-12-25 13:07:41)
• 家系ラーメンありますよ。
  デフォのラーメンが家系ラーメンのはず。 -- 名無しさん (2012-12-26 19:23:11)
• ↑ありますね。今日食べました。
  ここの麺好きだけど、もうちょっと硬い方が好み。
  -- 名無しさん (2012-12-26 20:45:16)
• 初訪で味噌ラーメンを食べたが、麺がダメ。
  柔らかいじゃなく、伸びているようにしか感じられなかった。
  スープは悪くないんだが… -- 名無しさん (2012-12-26 23:15:45)
• ↑↑あーなるほど。そういう事でしたか。
  少し前に、家系らーめんから改めてラーメンに表記が変わったんですよね。
  そこから変わっていないならば良かったです。
  味噌は、まだメニューにのっていない時にお客さんに進められていて知りましたが、
  やはり八王子ラーメンと同様に、元のスープはあのこってりとしたものをベースに使ってる感じでしょうかね？ -- 名無しさん (2012-12-26 23:39:27)
• 相対的な評価はどうですか？ -- 名無しさん (2013-01-08 01:23:49)
• てか‥あれ八王子ラーメンなの？玉ねぎのせただけじゃん、
  -- 名無しさん (2013-01-08 17:45:27)
• 海友がいっぱいだったので初めてここに行きました。特徴のない普通においしいらーめんでした。 -- 名無しさん (2013-01-08 17:49:18)
• 詳しく書くと
  ラーメンのベースは家系でそれに玉ねぎのせたのが八王子ラーメンだったよ
  八王子ラーメン食べたことあるのかな？ご主人？ -- 名無しさん (2013-01-08 18:18:17)
• 八王子ラーメンは、あの家系スープに魚介系のスープを割った感じ。
  確かに「八王子ラーメン」を期待するとちょっと違うかもね。好きだけど。
  普通の家系ラーメンも俺は好きだけどね。少なくとも近所にある家系の店と比べたら。
  -- 名無しさん (2013-01-08 22:16:20)
• 味噌ラーメン、ほんのり甘味があって美味しかったですよ。 -- 名無しさん (2013-01-10 10:47:51)
• ん〜ん〜ん〜
  次はないかな？ -- 名無しさん (2013-01-18 12:46:17)
• 通常のラーメンとライスを食べた率直な感想は、デフォルトで、味が濃すぎる、何にせよ油が多すぎる、ライスの質が悪く感じて、固くて味が美味しくない。
  ラーメンの味自体はそこそこ美味しいので、通常の家系みたいに、味の濃さ、麺の固さ、油の量を注文時に聞くようにした方がいいね。
  あとランチタイムのサービスが無いのも近隣の店と比較すると残念に思えるね。
  しかし、何にせよ油の量が多すぎて、且つ油の質も悪そうで、ギトギトで気持ち悪かった。。。 -- 名無しさん (2013-01-18 14:37:01)
• 少しだけ厚木家の味に似てる気もする、嫌いではないが大好きというほどでもない。 -- 名無しさん (2013-01-18 19:49:30)
• 寒い日はラーメン！だな！やってるっけ？ -- 名無しさん (2013-02-06 17:14:09)
• そういえば店内がだいぶ賑やかになったね。
  あと、ランチ限定ラーメン500円というのがあったのだけれど、
  これは普通のラーメンと比べてなにが違うのかな。
  普通のラーメン650円も一緒にメニューにあったから、単純に
  量が控えめって感じなのかね。
  -- 名無しさん (2013-02-06 17:48:29)
• 水曜休み？ -- 名無しさん (2013-02-06 19:05:21)
• 店に入ると次郎系ONLYの時間帯(或いは曜日?)だった -- 名無しさん (2013-02-19 21:26:20)
• じろー系になっちゃったの？ここも量食べるだけの店になったの？
  あーあ -- 名無しさん (2013-02-20 12:44:52)
• なんか、特定の時間と曜日は忘れたけど、お昼だけだったかな・・？とにかくその時間帯
  だけはそのメニューが出るみたいだった。
  二郎っぽいというか、650円ぐらいで野菜と肉が凄い盛ってある感じのラーメンだった気が。
  -- 名無しさん (2013-02-20 15:53:35)
• 二郎系でも、五目そばでも、野菜と肉の乗ったラーメンは大歓迎。 -- 名無しさん (2013-02-20 17:46:03)
• この前行ったら塩しかやってなかったよ、
  やたら高いし、ハマグリ一個だし、うまく無いよマジで、 -- 名無しさん (2013-03-15 23:38:31)
• 思いっきり「迷走」ですな。　　 -- 名無しさん (2013-03-16 00:37:26)
• 迷走とゆうよりあがいてる感じ？
  まぁ半年の修行でよくやるよね、
  -- 名無しさん (2013-03-16 01:34:25)
• 先日、夜行ったら八王子ラーメンしかありませんでした。
  売り切れと言っていたので結構お客様来ているのでは？
  で、八王子ラーメン食べたら、前回は横浜家系っぽいラーメンに
  玉ねぎを入れただけでしたが、今回はカツオダシの正油ラーメンに
  なっていて美味しかったですよ。 -- 名無しさん (2013-03-16 10:08:13)
• 日替わりで変えてるのかな？
  てか壁もカウンターも汚い、卓上のゴマらしき入れ物なんて
  悲惨な事になってるよ -- 名無しさん (2013-03-16 12:42:17)
• 入り口の窓ガラスには二郎系のラーメンの写真が
  貼ってありましたね。 -- 名無しさん (2013-03-16 12:46:39)
• うーん謎が多い店だな
  メニュー絞ってない感じですかね？
  ダルマ流八王子ってなんだ？
  あれは八王子でもなんでもないただ玉ねぎのっただけだよね？
  二郎系も時間で食えないんだよね？ -- 名無しさん (2013-03-16 14:24:26)
• バイトの大学生が、仕事中にヒマだ～と写メを撮って
  個人ブログを書いているようじゃダメだ。
  客が来る来ない以前の問題。
  経営ってもんが、人を雇うという意味が分かってない。 -- 名無しさん (2013-03-16 15:40:26)
• 二郎系は行ったらたべれます？誰かm(__)m
  -- 名無しさん (2013-03-16 17:10:43)
• 色々見たら色々やってるんすね、
  味噌やらアサリやら、限定２０食って夜12時に行って食えたんだから
  やばくない？
  つぎはつけ麺ですかね？ -- 名無しさん (2013-03-16 18:37:00)
• 替玉始まったんだね。でもさすがに通常麺じゃないのか。 -- 名無しさん (2013-03-16 19:01:22)
• 二郎系に関してだけど、金曜の21時過ぎに行ったときには、
  店先の看板で「マジ盛りモンスター　18-20時限定」と書いてあるのを見かけた 以前二郎系しかやってなくて帰ったことがあるんだけど
  もしかしてこの限定ってのは時間「限定」って意味だけではなくて、
  他のメニューはありませんって意味も含んでいるのかな-- 名無しさん (2013-03-17 00:04:36)
• じゃあ
  行かないと何が食えるかわかんないんだねぇ
  塩は780円とかで高かったよぉ、
  てかもう行かないからいんだけど -- 名無しさん (2013-03-17 00:39:21)
• 頑張れっ！ -- 名無し (2013-04-02 05:54:06)
• ランチタイムで、ラーメン+餃子+半ライスで500円だった。
  -- 名無しさん (2013-04-02 08:45:13)
• 値段じゃないでしょ、味だよ味！
  厳しいんじゃないのそろそろ -- 名無しさん (2013-04-02 09:17:49)
• 先日夜に行きました。八王子ラーメンが前は横浜家系っぽいラーメンに玉ねぎがのってる感じで、これはないな…と、思ってましたが、今回は鰹をきかせた醤油ラーメンに玉ねぎで美味しかったです。二郎系のラーメンとかいろいろやって試している感じですかね。場所はそんなに悪い感じではないと思うので頑張って欲しいです。 -- 名無しさん (2013-04-02 10:06:40)
• 味噌ラーメン食べました。
  野菜がシャキシャキで、スープと絡めると最高。
  定期的に食べたくなる味です。
  ただ、個人的にもう少し油少なめだといいかな。 -- 名無しさん (2013-04-25 15:54:51)
• 八王子ラーメンを改めて食べてみました。
  またなんか変わった？
  最初は豚骨ラーメンそのものだったけど、その後に鰹などの魚介が
  出たものに変わり、そして今、かなり鰹とか煮干っぽい苦味が含まれた味に
  変わってました。(というより、作り手や時間帯で変わってしまうのかな・・・？) すごく醤油ラーメンっぽく(笑)なったので、最初の食べられた方は
  今また試してみると良いかもです。 -- 名無しさん (2013-04-25 23:06:50)
• てかメニュー変わりすぎでわけわかんねぇ
  -- 名無しさん (2013-04-26 14:33:58)
• 前通ったけどつけ麺始めてる、誰か食べた？どんなつけ麺だろか？ -- 名無しさん (2013-04-29 12:45:55)
• 伝わるか分からんけど、
  以前あった九ツ家のつけ麺から柚子を抜いて油っぽさを控えめにした感じ
  具はキャベツ、海苔、チャーシューが麺皿の方に盛られていて、
  つけ汁にメンマだったかな
  -- 名無しさん (2013-04-30 00:50:28)
• んじゃ背脂つけ麺？胃がもたれる感じ？かな、
  -- 名無しさん (2013-04-30 11:42:00)
• 味噌ラーメン食べました。
  中華鍋で野菜炒め、調味料で味付けした後に
  味見したのにはビツクリした。
  その日の気温と湿度で調合を変えて（略
  とポジティブに考えて食べた
  日々模索中なんですなぁ～ -- 名無しさん (2013-05-17 19:52:19)
• 初訪で八王子ラーメン。節系プラス豚骨なので大谷の長浜ラーメンみたいだなあと思ったら、こちらは麺が八王子ラーメンらしくない中太縮れ麺で、その麺がすごく美味かった！
  あの美味い麺なら豚骨や味噌の方が合いそうですね。次回はデフォのラーメンを食べてみたいです -- 名無しさん (2013-05-29 02:04:16)
• 本当に何を食べてもマズイ
  半年の修行じゃむりでしょ -- 名無しさん (2013-06-10 23:09:10)
• まだダルマ流八王子ラーメンってあるのかな？ -- 名無しさん (2013-06-11 09:26:49)
• 一度食べに行って、油多すぎ、味濃すぎ、ご飯べちょべちょ・・・
  で、それから食べに行ってないが、もっと味の勉強と言うか、研究と言うか・・・
  どこかの物まねや奇をてらう食べ物を提供するより、お客様の目線に合ったラーメンを作らないと、
  悪い方悪い方に進むと思われるので、今後に期待をしたいと思う。いい評価があがったら再訪します。 -- 名無しさん (2013-06-11 11:20:26)
• ↑↑
  八王子らーめんはレギュラーだと思うのでありますよ。
  ちょっと八王子の割にはタマネギ少ないのが残念。 -- 名無しさん (2013-06-11 14:34:28)
• つうか
  あれは八王子ラーメンじゃないでしょ！
  まだ前のまんまな感じなんだ、
  八王子ラーメンとか言わないでほしいね -- 名無しさん (2013-06-11 16:49:29)
• 14時頃行くとOPENの看板はあったものの店内は誰もいない様子で、
  ドアは開かなかった。今思うと開くドアは逆側に変わったのかな・・
  -- 名無しさん (2013-06-17 18:32:30)
• 時間限定のマジ盛りモンスターってまだやってますか？ -- 名無しさん (2013-08-30 17:46:19)
• 一回目はオープン当初、開店時間に行ったのに閉まったまま。
  二回目は暫く経ってから昼前に行ったら、この時間でチャーシューが無くなってラーメン作れないと言われた。
  二回ともコインパーキングに車を停めてだぜ。
  ここ読むとラーメンも迷走しているみたいだし、三度と行くことはないね。 -- 名無しさん (2013-08-30 22:53:29)
• 昼前でチャーシューが無いって
  そんなバカな話しあるのかい！
  5キレ位しか作ってないのかねw -- 名無しさん (2013-09-01 18:03:25)
• そのバカな事実があったんだよ。カチンときて一瞬怒鳴ろうかと思ったもん。 -- 名無しさん (2013-09-01 20:51:36)
• ↑そんなことでいちいち怒鳴ろうとするDQN気質な奴は家と職場の往復以外表出るなよ、怖いから
  その程度でカッカするのは犯罪者予備軍だよ、カウンセリングおすすめしとくよ -- 名無しさん (2013-09-01 23:40:26)
• 俺も行くなら車なので有益な情報だと思う。行ってそれだと駐車場丸損じゃんね。 -- 名無しさん (2013-09-03 13:08:10)
• すぐ売り切れるチャーシュー食ったけど
  ゲキ不味い！なにあれ！驚いたは！
  しかもあれは八王子ラーメンじゃないじゃん！
  -- 名無しさん (2013-09-11 01:55:25)
• このラーメン屋にくるために駐車場に止めたんだ、兼ね払えっていえば良かったじゃん。
  臆病だから言えなかった癖にここで愚痴るのは場違いだっつってんの。わかる？ -- 名無しさん (2013-09-11 20:48:05)
• ↑一週間も前の話蒸し返して荒らし乙としか言いようがない -- 名無しさん (2013-09-11 23:33:01)
• 達磨ラーメンいただきました。先客１後客４。達磨ラーメン650円
  醤油豚骨ラーメンでした。のり大三枚、ほうれん草チャーシューが
  乗ってます。スープは美味しいです、しかし結構サラっと系のスープ
  麺がツルツルの中太麺にあまり絡まりません。
  そして、チャーシューは残念かな、大きくて肉厚ですが
  味がない。焼いてくれて少し香ばしいですが・・なにせ味がない。
  値段も少し高いかな。 -- 名無しさん (2013-09-17 12:35:40)
• ↑の方とチャーシューの感想一緒だわ
  たまたま外れだったってわけでもないんだなぁ
  あの歯ごたえある食感は好みなんだけど、
  表面の香ばしさ以外、味がない・・ -- 名無しさん (2013-09-17 21:55:08)
• やはり、チャーシューはダメですよね・・・なんでしょう？
  チャーシューでスープのダシをとったにしても・・・
  あそこまで味ないのは不思議でした。
  肉の問題でしょうか？スープは美味しかったし、
  お客さんも結構入ってる感じなので
  別の人気商品があるのかな？ -- 名無しさん (2013-09-19 11:08:33)
• 行ってきました。
  チャーシュー、香りはすごくいいんだけど味にパンチがなかったのが残念。
  でもスープと麺は好みなのでまた行こうと思う。 上の方にあったマジ盛モンスターってやつはもうやってないのかな？それよりも気になったのが椅子。高くないですか？
  椅子が高いせいでテーブルと頭に距離ができて屈まないと食べにくかった。 -- 名無しさん (2013-10-18 20:08:21)
• 昨日行ってきました。出しが全然でていない、調理場が汚すぎるが感想です。海友が深夜営業復活してほしい。 -- 名無しさん (2013-12-18 13:24:24)
• やっぱ出てないよね。先月2回あまり間をおかずに行ったら、2度目は
  スカスカな味だったよ。
  調理場もそうなんだが、カウンターももう少しどうにかならないかなぁ。
  卓上調味料も席によってバラバラの時もあるし。 -- 名無しさん (2013-12-18 14:25:37)
• 1年前に初訪。その時に先客が2人しかいなかったのに
  水も出ず、食券を受け取ってもありがとうもなし。
  完全に無視された状態でラーメンが出てきた。
  「水は？」と怒り気味に言ったら慌てて水が出てくる始末。
  非常に気分が悪く、ほとんど残して店を出た。
  もちろん2度と行ってない。
  -- 名無しさん (2013-12-18 20:39:32)
• 本当にあれを八王子ラーメンと名のるのはやめてください -- 名無しさん (2013-12-19 20:51:18)
• はい、僅差はさておき、だいたいそんな接客のお店です。。。
  西八は、良いお店もたくさんありますので、もう二度と行くことはないでしょう・・・
  そして、店主？も自分のした過ちに今後も気が付かないのでしょうね。 -- 名無しさん (2013-12-19 22:06:25)
• 食券受け取って「ありがとう」なんてていう店を知らないんだけど、何処にあるのかな？
  それにしても短気は損気ですな、誰も得せず、ここを読む人含めみんなが嫌な気分になるね -- 名無しさん (2013-12-20 00:26:25)
• もういい加減に見捨てた。改善の期待してたけど、無理だね。豚骨どんだけケチったんだっていうスッカスッカスープ。
  炙った薄切りカルビみたいなチャーシューに、やったらしょっぱい味玉。
  白身より黄身がしょっぱくて、なにしたらこんな味に？
  塩分注入でもしてんのか？
  生姜が効いた初期のだる磨ラーメンは良かったのに。
  店員増えたけど、やっていけるんだろうか。
  -- 名無しさん (2014-02-08 14:33:45)
• 他のサイトだとかなり高評価なお店ですが、
  今は以前とは変わったんでしょうか？
  あまり前評価が良くないので、自分で行けばいいのですが！ -- 名無しさん (2015-06-22 20:53:58)
• 半年前で見限ったから、今の状態はわからない。
  当時は一緒に行った2人も、
  この味ならセントラルキッチンでしっかり管理されてる系の店の方がいい
  という評価。 ただ店のTwitterでは健康志向のラーメンを作ると呟いたり、海外出店見据えての求人したり、
  なんだかんだと努力はされてるようです。
  一度Twitter覗いてみてはいかがでしょうか？ -- 名無しさん (2015-06-23 14:43:31)
• TwitterとFacebookにて「ラーメン屋ですが、こんな暑い日に
  アツアツのラーメンを食べる意味が分かりません」だって。
  相変わらず客をなめた店主だね。 -- 名無しさん (2015-07-13 22:44:55)
• 商売で儲けようとラーメン屋やってるだけで、美味いラーメン作って食わそうという気概が無いよな。 -- 名無しさん (2015-07-14 11:29:42)
• Facebookでランチ営業再開とあったので行ってみました。
  しかし何故か告知も無しに休業。
  相変わらず客を馬鹿にしているね。
  入口の張り紙によると「えもラーメン」とか意味不明な
  メニューを始めたみたいだし、訳が分からない。
  ここは肝心のラーメンよりも嘘の方がうまいですね。 -- 名無しさん (2015-08-07 23:03:35)
• 営業時間や定休日がコロコロ変わるから行かなくなったけど、
  今でも体質は変わってないんだね -- 名無しさん (2015-08-08 13:45:32)
• ６月頃に食べにいった時は、焼豚を炙り？焼きすぎてた感があったかな。
  普通に炙り焼きにして、それを切るだけでいいのに、って思った。 -- 名無しさん (2015-08-29 17:26:33)
• この店は叉焼は、というより叉焼も美味しくないのでまあそんなもんですよ。
  こういうところでも相変わらず適当且ついい加減に炙ったんでしょうね。
  あの店主は開店して約4年、相変わらずメニュー構成や定休日、営業時間はぶ
  れまくっているけど、いい加減な仕事っぷりはぶれないところが悪い意味で凄
  いところですね。 -- 名無しさん (2015-09-01 00:46:24)
• なんだかんだ、言われてるが、結構続いてますよね。
  昨晩も遅くまであいてましたよ。
  -- 名無しさん (2015-09-01 13:54:43)
• チャーシューに味がなさすぎ。
  あえてのこだわりで、なのか？ お茶出しのときも黙ってボカッと置くし、ラーメン出すときも
  カウンターの俺から遠いところに置く。
  ほかの客には声かけたりしていたのに・・・・
  店主さん、ハゲのオサーンは嫌いですか？ -- 名無しさん (2015-09-26 03:21:05)
• まだチャーシューは薄切り炙りカルビみたいなの？ -- 名無しさん (2015-09-26 17:06:56)
• ダルマ味噌チャーシューを食べましたが、牛タンのような硬いチャーシューが出てきて驚きました。味は普通でしたが…あれがデフォ？あれはたまたま？味噌チャーシュー麺を頼んで、あれが出てきたら普通はビックリするはず。 -- 名無しさん (2015-09-29 21:20:24)
• すごいなあーー、この激戦区でこんなラーメンでやっていけるとは！ -- 名無しさん (2015-09-30 10:44:13)
• 確かに凄いよなー！１人で従業員雇えずやってるから出てくるの遅いし、出てきてもププッ（≧∇≦）
  どどもう本当にアカンかもしれましぇん。 -- 名無しさん (2015-10-27 00:48:51)
• 店主は愛想ないし、接客も全然ダメ。 -- 名無しさん (2015-10-27 21:02:18)
• よくやってけるよなー。不思議です。
  -- 名無しさん (2015-10-28 15:38:49)
• だる麿のこだわり、その9
  ウーロン茶はジョッキで提供。いや、ラーメンをこだわろうよ。 -- 名無しさん (2015-10-29 12:16:13)
• 営業時間もいい加減だよね。
  ここ今は何人体制なの？
  店長ともう一人男性、女性の3人だったが、
  途中で店長が居酒屋オープンしていなくなったの覚えてる。
  -- 名無しさん (2015-10-29 13:03:50)
• 居酒屋もやってるの？ -- 名無しさん (2015-10-29 17:56:01)
• ごめん、いなくなったのはオーナーだ。
  去年ぐらいかな？
  上北沢か下北沢のどちらかで鳥料理専門店を出店するって言ってたよ。
  オーナーはだる磨を卒業します、今後はなんとかさんが店長ですみたいなツイートしてたから。
  もうしばらく行ってないから、いまあの店を誰がやってるのかは知らない。 -- 名無しさん (2015-10-29 21:02:31)
• 追記
  上北沢で地鶏の店をやるとオーナーが抜けたが、
  実際にオープンしたのは「だる磨 上北沢店」
  で、結局閉店して戻ってきてるみたいね。↑私も数回振られてますよ。開店時間直後に開いてないこと数度。
  もう行く気はないです。
  ただtwitterでよく今日は(体調不良、スープ失敗等で)休みますとか見るので、
  行く気がある方はそちらを確認した方がいいかも。でも呑気にtwitterでCMたら流してるくせに、開店してないこともありますがね(笑) -- 名無しさん (2015-10-30 15:13:40)
• 成功したスープってのは美味いのかね（笑） -- 名無しさん (2015-10-30 16:58:45)
• 成功したスープの時しかオープンしないわけですし…。 -- 名無しさん (2015-10-30 18:17:08)
• twitterにて「今日の昼営業は仕込みの為におやすみさせて頂きます」って・・・
  営業時間外にやれよ。
  努力しないからいつまでたっても美味いラーメン作れないんだよ。 -- 名無しさん (2015-10-30 23:10:35)
• 仕込みは大変だろうけど、じゃあなんのたねに営業時間設定してるわけ？
  -- 名無しさん (2015-10-31 13:17:03)
• 他のお店は営業時間外に仕込んでいるだろ？
  来店しようとするお客さんを犠牲にするなよ。
  この店の店主は何から何まで自分目線。
  客目線で見ようとする客観性が全く無し。
  少しは努力しろよ。 -- 名無しさん (2015-10-31 15:00:23)
• 売れていれば仕込みは大変だろうが、そんなに売れてる様子はないよ。
  もぐら、ゆうなぎ、びんびん、できちゃったから頑張らないとヤバイのに気づいてるのだろうか？ -- 名無しさん (2015-10-31 15:28:39)
• 今通ったら、明かりはついてるのに店開いてない。
  数十分前にはtwitterやってるのに。
  高校生がドア叩いてたが反応なしだった。
  -- 名無しさん (2015-10-31 18:19:54)
• この時間でもやっているとのことで行ったが、やっていない。
  -- 名無しさん (2015-11-01 00:08:21)
• 営業してるかは電話で確認した方がいいかも。
  ↑2だけど
  18:15ぐらいに通って営業してない。
  高校生達も焦ってドアに貼ってる営業時間確認して、
  さらに「twitter確認した？」なんてやりとりしつつ、
  ドア叩いても無反応で諦めてたから。 8:30すぎに通ったら営業してたけどね。
  twitterでいろいろ流してるけどさ、営業時間を守れって。 -- 名無しさん (2015-11-01 00:50:29)
• というか、いちいち営業中か電話で確認しなければいけないようなら
  行かない方がいいよ。
  そうしないとあの店主のことだから勘違いするよ。
  それでなくても味もサービスも三流未満なんだから。 -- 名無しさん (2015-11-01 01:08:21)
• そういやオープンしてしばらくは、麺あげの際に掛け声してたよね。
  いつの間にかやらなくなった。 -- 名無しさん (2015-11-01 15:49:18)
• 5、6日は国際交流。
  留学生が体験入店だって。 -- 名無しさん (2015-11-05 06:23:58)
• 留学生の体験入店？　ほう、そんな余裕があったんだ。　食わせるのか？　店の中を手伝わせるのか？
  どっちにしてもラーメン美味くないしオペレーションはダメだし、何を体験させてあげるんだろね。 -- 名無しさん (2015-11-05 11:34:49)
• 駄目なラーメン店として、店主自らが身をもって示してくれるのではないのでしょうか。
  中々男気のある方です。
  にしても、達司君って誰だよ？ -- 名無しさん (2015-11-05 22:47:07)
• Twitterの腕組み写真なんなんだ。
  ラーメン屋店主の悪い癖、外国人留学生に広めるなよ。 -- 名無しさん (2015-11-07 18:59:24)
• 1日体験入学にラーメン作らせられんだから、そういうもんなんだろうね。 -- 名無しさん (2015-11-19 01:01:31)
• ラ王のカップ麺、丼に入れ替えて出したらいいんじゃない。 -- 名無しさん (2015-11-20 11:00:49)
• まあ実際出てくるものは、その程度のものですよ。 -- 名無しさん (2015-11-21 23:41:21)
• びんびんの次に駄目な店（≧∇≦）
  子供達は食べた瞬間に舌がなんか痛いーだって！火傷しちゃった！ -- 名無しさん (2015-11-23 17:07:49)
• ↑の 文章だと食べ方の問題でしょ -- 名無しさん (2015-11-24 16:43:24)
• いつの間にかフォローしてたようで、お昼にオープン時間が遅れることを、珍しくtwitterで告知してた。
  宣伝ばっかでいつもそういう肝心なこと発信しないのに、やればできるんじゃん。
  -- 名無しさん (2016-01-05 17:03:37)
• 年が明けても相変わらず臨時休業が多いね。
  twitterで告知しておけばいいってものでもないだろうに。
  冬の稼ぎ時でも客入りは芳しくないようだし、いよいよかな？ -- 名無しさん (2016-01-11 22:21:12)
• 今日店の前通ったら2/27で閉店とのこと。
  この場所居抜きで何軒のラーメン屋が潰れたんですかね。
  どれも潰れて惜しいと思うお店ではありませんでしたが(笑) -- 名無しさん (2016-02-06 13:17:00)
• Twitterでは報告ないんですね。 -- 名無しさん (2016-02-07 06:56:47)
• 閉店ですか･･･残念ですね･･･
  -- 名無しさん (2016-02-07 10:09:33)
• 他の店に比べても、年配客とか家族が入らない、入りづらい店だったなぁと思うよ。
  店内の落書きとか看板の色合いとか、落ち着かないもん。
  さらに営業時間がいい加減ときたら、仕方ない結果だと思う。
  -- 名無しさん (2016-02-09 15:37:03)
• 一回しか行かなかったけど、他店に偵察に行って挨拶してるとこ2回ほど見たことあったから～
  研究熱心なんだなぁ～？と、思ってました。 -- 名無しさん (2016-02-10 11:00:49)
• 他店ってどこですか？ -- 名無しさん (2016-02-11 21:25:46)
• TwitterとかFacebookに載せてたと思うけど？ -- 名無しさん (2016-02-13 17:45:30)
• 百馬に来てくれたって言ってたよ。 -- 名無しさん (2016-02-15 07:57:03)
• しょっちゅう体調不良で店休むけど、閉店もそれが原因なのかな？
  何人も店員いたはずだし、店長が支店開店で抜けた後、西八店長やってた人もいたはずなのにね。 -- 名無しさん (2016-02-16 20:07:33)
• 今日前を通りかかったら看板が変わってました。
  弥栄(いやさか)というラーメン屋が居抜きで入るようです。
  今度は何ヶ月持つかなー。 -- 名無しさん (2016-05-01 17:14:26)
• 弥栄って最近までみんみんでやってた人がやるみたいだね -- 名無しさん (2016-05-24 07:19:38)
• ６月５日オープンのようです。
  -- 名無しさん (2016-05-26 15:23:20)

閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。
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