えびす丸

• 所謂「八王子系」のお店です。
• 修行先は吾衛門。元々店主同士が友人関係。
• 水はセルフ店奧に給水器
• 割り箸と、洗箸の２種類が置いてある
• 席数１１席（カウンターのみ、子ども用の椅子はナシ）

• ラーメン　　　　　　　　５００円
• ネギラーメン　　　　　　６５０円
• チャーシューメン　　　　７５０円
• ネギチャーシューメン　　９００円
• ギョウザ
• ライス
• のり増し、大盛有り（いずれも＋１００円）

• ラーメン食べ歩きがご趣味の輩には是非お勧めしたい八王子ラーメンだと思います。
  特盛りラーメンがメニューに無いのが非常に残念です。
  店主様、どうかご一考を！！ -- 名無しさん (2010-06-11 22:55:01)
• 時間差で2杯食べてください
  -- 名無しさん (2010-06-12 05:30:03)
• ここはいつ行っても味にブレがないですよね…。店主の神経質そうなつくり方をみればわかると思いますが。 -- 名無しさん (2010-07-05 12:25:30)
• いついっても薄味、ヤワ麺 -- 名無しさん (2010-07-06 14:25:44)
• 昨日、１４時過ぎにお店の前を通った時には、まだたくさんの車が停まってましたね。 -- 名無しさん (2010-07-06 17:32:03)
• あの薄味がいいんじゃない。足りなきゃ醤油タレ加えなよ＋歯が丈夫過ぎて食感が無いのかな？
  -- 名無しさん (2010-07-06 18:10:18)
• ↑全く同感です。 -- 名無しさん (2010-07-06 20:19:51)
• 今日久しぶりに行ってきました
  仕事で疲れ気味だったせいかいつもは好みの味なのに薄くかんじてカウンターの上のタレを初めて使いました
  体調で味覚は変るときがあるからね
  メンマやタマネギの量が以前より減ってたように感じました
  
  
  次は中華そば大盛りの薬味増しなら満足かな？ -- ゴールデンボート (2010-07-15 00:52:29)
• スープが薄味なのに醤油タレを加えたところで
  ますます醤油をお湯で薄めたスープ感が強くなるだけ -- 名無しさん (2010-07-15 13:12:57)
• 一つ上↑の人、
  もう少し上で「いついっても薄味、ヤワ麺 -- 名無しさん (2010-07-06 14:25:44) 」
  って書いてる君でしょ？　 -- 名無しさん (2010-07-15 14:36:21)
• 文句のゴタクならべる位なら他の店行けよ。こっちとら喰いてえ時に
  散々待たされてんだからよ。 -- 名無しさん (2010-07-16 00:27:39)
• 文句のゴタク
  何それ -- 名無しさん (2010-07-16 00:57:10)
• 何それ・・・って言われても本人もわからないだろうな -- 名無しさん (2010-07-16 07:52:20)
• 頭痛がイタイ感じだよ。 -- 名無しさん (2010-07-16 14:37:07)
• 牛の牛丼みたいもんか -- 名無しさん (2010-07-16 16:35:31)
• 玉葱の切り方が大雑把なので食いにくいし匂いがきつい -- 名無しさん (2010-07-17 15:01:08)
• 久しぶりに薬味まし頼んだんですが、
  薬味まし始めた当初より量が減ってしまったようですね。
  ２人で分けても良いくらいの量があったんですが、
  ちょっと多すぎるくらいに感じていたので、
  今回は２人で分けるつもりで頼みましたが、
  今は、２人で分けるほどのってませんでした。
  お一人様にちょうど良い量に減らしたのかな。
  なら、＋５０円位が妥当ではないかと思う。 -- 名無しさん (2010-07-19 19:34:31)
• 私はこのお店が大好きですが、数週間前に伺った折に、確かに、玉ねぎが少なくなったなぁと感じました。
  ・・・と言っても、これまでより大さじ一杯分くらい減ったという程度ですが。
  ビジュアル的には良い感じでしたが、個人的に玉ねぎが好きなのでちょっと残念な感じでした～。 -- 名無しさん (2010-07-21 10:46:26)
• ラーメンにビジュアルと来るか？
  そこまで玉ねぎが好きならビジュアル云々より「玉ねぎ多め」を
  頼めばいいよ。お人柄のよいマスターなら決して「お断り」とか
  「できません」なんて言わないはずだよ。牛丼で言えばツユダク、
  ネギダクみたいなもんさ。 -- 名無しさん (2010-07-22 00:40:49)
• 玉ねぎ増しで追加料金とる店もあるけど
  ここはほんの少し増えるだけで値段そのまま -- 名無しさん (2010-07-22 06:02:34)
• ↑　え？　タマネギ増しはトッピング料金１００円取られるでしょ？ -- 名無しさん (2010-07-23 11:45:22)
• へえ～、そうだったんだ。
  じゃあ玉ねぎ好きには遠慮なく堂々と注文できるんだね。
  流石wikiの情報力！ -- 名無しさん (2010-07-23 22:46:16)
• 二日酔いの次の日は最高ですね＝！！ -- おいっす！ (2010-08-11 22:34:32)
• 胃の腑にしみわたる優しいスープですよね～。
  二日酔いの日じゃなくても最高だと思います！ -- 名無しさん (2010-08-12 00:46:41)
• どなたかタマネギ増しの正確な追加料金をご存知でしたら教えて下さいませんか？ -- 名無しさん (2010-09-01 11:37:23)
• 玉ねぎ増しは海苔増しと同じ100円ですよ -- 名無しさん (2010-09-01 18:45:57)
• 玉ねぎの処理が下手糞。スープが超薄でコク無なので
  玉ねぎの臭さが目立つ。ぶっちゃけ不味い -- 名無しさん (2010-09-03 17:01:08)
• ここは称賛派も否定派の情報も全然参考にならないな
  自ら行ってみなければだめか -- 名無しさん (2010-09-03 21:58:24)
• ここ見て行ってみたけど
  また行こうとは思いませんでした -- 名無しさん (2010-09-04 16:01:20)
• 化調強めの典型的な三流八王子ラーメン -- 名無しさん (2010-09-04 18:01:31)
• 典型的な八王子ラーメンです。。。
  味も、従業員のオペも good job！
  
  
  -- 名無しさん (2010-09-04 19:01:18)
• あっさり系の八王子が食べたくなったときはここに行き、
  濃い口の八王子が食べたくなると、おがわやに行きます。
  八王子ラーメンで、ほかにまた行きたいと思う店は、
  でんでん五右衛門くらいかな。
  
  
  ここは、接客も、仕事も丁寧ですよ。 -- 名無しさん (2010-10-07 03:31:33)
• 今夏伺った折に、入り口付近に座ろうとしたら、「もう少し奥の方が（クーラーが効いて）涼しいですよ～。」と勧められました。それ以前にも思っていましたが、ここは、嬉しい気配り、気遣いの出来るお店だと思います。
  上の方のおっしゃる通り、確かに、八王子系のくくりの中にも、あっさり系（えびす丸・吾衛門）、こってり系（タンタン・藍華（？））、濃い口系（おがわ屋・香味屋）等がありますね。意外に（失礼！）懐深い八王子系を楽しみに、今後もそれぞれのお店に通いたいと思います。 -- 名無しさん (2010-10-07 05:26:13)
• スープが薄すぎて出汁の味がしない　チャーシューもレベル低いし　何なのこれ？ -- 名無しさん (2010-10-08 09:51:02)
• ごえもんの 弟子にしては 少し 弱いな -- 名無しさん (2010-10-24 13:33:10)
• どんなコメが削除されたのかわからんから何とも言えんが
  「不味い」という言葉自体はなんの問題もないと思う
  だけど、そういう書き込みする奴って８割くらいは「この店を美味しいって言ってる奴なんなの？」
  みたいな美味しいと思ってる人を否定する一文も入れるからな
  それが削除の原因じゃないの？
  
  
  俺はこの店は地味に美味しいと思う
  「旨い！」という感じじゃなくて、バランスが良くてスッと体に入ってくる感じ -- 名無しさん (2010-10-25 14:00:11)
• 店内は清掃がよく出来ていて古い店舗だが気にならない
  店員は挨拶、返事ともに良い、しかしお水はセルフなのは
  分かるが厨房で雑談をしてるのであれば、出してもらいたい
  スープは私には丁度、良い濃さホワイトペッパーがとても合う
  スープだと思います。麺はもう少し柔らかいほうが個人的には
  好きでした
  総合的に安くて優しくて丁寧な味だなと感じました。
  -- 名無しさん (2010-10-29 20:17:10)
• 大盛りを頼むと麺が硬いときがある -- 名無しさん (2010-11-04 20:43:44)
• うちの旦那様は、いつも麺カタ大盛を頼みます。
  ここでの大盛の場合、麺カタにしないと、最後の方がだれちゃうから～ですって。 -- 名無しさん (2010-12-03 09:21:56)
• あれ？ここの麺って多加水でしたっけ？そうでなければ逆にきっちり
  茹でてもらわないと、麺がのびやすくなるんじゃなかったでしたっけ？ -- 名無しさん (2010-12-03 12:30:14)
• 本日、１１時１５分、店は開いてない。←当り前
  １２時５５分、駐車場は満杯、店内に１０人ほど列んでる。
  諦めて他に行きました。　 -- 名無しさん (2010-12-23 20:28:04)
• ここは去年の夏平日に行きました
  １１時半開始に合わせて早くも満員でした
  
  
  お店はふるいが清潔にしています
  
  
  ラーメンはマイルドで薄味系？期待した割に好みの差かね？
  吾右衛門で修行した味をオルジナル開発です？ -- 石川 (2011-01-27 05:03:11)
• ここのラーメンはいつ食べてもおいしいですね。
  店内にラグビー関連の張り紙を見かけますが、店の方と何か関係があるのでしょうか？
  -- 名無しさん (2011-02-05 22:52:27)
• えびす丸さんのラーメンはあっさり系の味です
  スープはどちらかというと薄いスープです
  家族経営で店主は丁寧に仕事をしていますよ
  接客態度もそれは優しく応対していました
  開店時間前に車が続々駐車して待機していますから
  通のファンも多いのでしょうね
  驚くことにラーメン屋の駐車場にしては大きい駐車場です -- 名無しさん (2011-02-11 09:52:13)
• ＞通のファン
  情弱なだけかもよｗ -- 名無しさん (2011-02-11 12:28:01)
• 個人的には八王子系の店でここが一番好きです。
  もう少し駐車しやすければ嬉しいのですが。。 -- 名無しさん (2011-02-11 16:27:31)
• ↑うん、同意。微妙に駐車し難いよね。 -- 名無しさん (2011-02-11 19:49:38)
• 此処の欠点は店主の義母らしく方！子供と一緒に行った時、早く帰れと言わんばかりの行動（食べ終わった時点で直ぐ
  どんぶりとコップを下げた）を取った。未だ子供が食べ終わっていないんだけどと言っても悪びれない態度を取った。
  
  
  子連れの方々へ、気を付けないと楽しいラーメンタイムが台無しになります。 -- 名無しさん (2011-03-02 01:54:32)
• 被害妄想怖い -- 名無しさん (2011-03-02 10:24:53)
• 子連れでラーメン屋へ行きたいのなら、近所の「ゆきむら亭」でも行けば良いのに。 -- 名無しさん (2011-03-02 23:34:19)
• 「北の国から」のエピソードを思い出してしまった。
  -- 名無しさん (2011-03-04 23:10:33)
• 子供と楽しいラーメンタイムでしたら近くのゆきむらへ。
  えびす丸は八王子系の代表ですね。（小川、五右衛門、みんみんに並び）店主のあの油の量を確認する丁寧さ、初心を忘れない感じが伝わってきます。
  最高においしい一杯を!! -- 名無しさん (2011-03-05 23:12:31)
• お互いに思い遣り合うのが日本人の心。
  それが解からなければ反日に燃える隣国民と一緒じゃない。
  子連れは喫煙者や愛犬家と同じくらい気を遣わなくてはいけない。
  被害妄想の君、君の気遣いの方が劣っていたのでは？
  君の周囲で食べていた人達は暗に君達に非難の目を向けていたのでは？
  
  
  -- 名無しさん (2011-03-05 23:26:39)
• おいおい！たかがラーメンだぜ！
  みんなしっかりしろよ！！！ -- 名無しさん (2011-03-06 21:29:18)
• 結論：ラーメン屋に子供を連れてくるな -- 名無しさん (2011-03-06 21:42:42)
• 町田のロックンローラーの店は「小学生以下は入店不可」って店外に明記してるよね。
  -- 名無しさん (2011-03-07 13:00:49)
• カウンターだけのラーメン専門店で、
  隣にギャーギャー騒ぐうるさい子供が
  いるのは勘弁だな。
  大人しく食べてる子供なら問題ないんだろうけど、
  やはりファミリー歓迎的なお店に行った方がいいよ。 -- 名無しさん (2011-03-07 15:11:38)
• >此処の欠点は店主の義母らしく方！子供と一緒に行った時、早く帰れと言わんばかりの行動（食べ終わった時点で直ぐ
  どんぶりとコップを下げた）を取った。未だ子供が食べ終わっていないんだけどと言っても悪びれない態度を取った。
  子連れの方々へ、気を付けないと楽しいラーメンタイムが台無しになります。
  
  
  あと一歩でクレーマーｗ -- 名無しさん (2011-03-07 19:07:40)
• 子連れで楽しいラーメンタイムは待ちの行列の出来ない店を選んでくださいな。
  もっとも店が空いていても子供が泣いたり声が大きかったり泣いたりバタバタしたり
  は思いっきり不快です。
  親が思うほど他人の子供や孫なんてカケラも可愛くないのよ。
  単に邪魔臭くて鬱陶しいだけ。自重してくださいな。
  -- 名無しさん (2011-03-07 22:10:21)
• 子供用のいすに付いては
  待合時に座る、背もたれ付きの
  椅子と交換し対応してらっしゃいます。 -- hage Oyaji (2011-03-31 00:08:47)
• この頃、話題になっている子連れ
  での飲食の件ですが
  私が、その場に対応していたわけでは
  在りませんが
  
  
  私が見たのは、えびす丸さんの
  カウンターの奥えびす大黒様の付近で
  
  
  親子3人で、食事をしてらっしゃい
  
  
  例のように『壁際に立って待っている』お客さんが
  5人～7人居た様な気がします。
  
  
  ご主人が、意を決して
  苦虫を噛んだような顔で子連れの
  家族に向かって、お食事が
  御済みでしたらよろしいですかと
  済まなそうに言っていました。
  
  
  私が、遭遇した時がこのWikiで
  話題になっている時と一緒と限りませんが
  
  
  私の妹夫婦にも。赤ちゃんが二人いますがやはり
  子供が、リラックス出来る状態のお店を探して
  出かけています。
  
  
  また、どうしてもえびす丸さんで食べたいときは
  子供と相談し空いている時間を選ぶ、
  
  
  又、これは、立待しているお客さんが
  上島竜平の様に『どうぞどうぞ』ゆっくり
  食べて下さい
  
  
  と言える余裕が在っても
  良いのでは!!
  
  
  -- hage Oyaji (2011-03-31 00:43:10)
• 改行うざい -- 名無しさん (2011-03-31 07:27:00)
• ↑↑どんだけ自分勝手な理屈なんだよ。
  立って待っているお客さんが居るんだったら
  食べ終わったらすぐに席を立つのは常識だろ！
  何が余裕だよ・・喫茶店じゃないんだよ。
  -- 名無しさん (2011-03-31 11:32:18)
• どうぞどうぞの精神はむしろ食べ終わったお客さんの方にもあるのでは？
  待っているお客さんの中には休憩時間等限られた時間で来ている方もいるかもしれませんし。 -- 名無しさん (2011-03-31 12:31:47)
• ↑その通りで、暇を持て余して食事に来ている
  人達ばかりじゃないんだよ。
  こういう非常識な子供連れの家族がいるから
  小さいお子様お断り。的なお店があるんだよ。
  少しはお腹をすかせて順番を待っている人達の
  気持ちを考えてみれば？ -- 名無しさん (2011-03-31 16:14:27)
• 子連れの家族より
  上の長文改行の奴がどうしようもないと思う。
  毎日、恥かいて人生送っていそう。 -- 名無しさん (2011-03-31 19:43:59)
• まぁ、どうでも良いけど「子供が居るんだから」って子供を盾にするのは気に入らないね。
  子供連れだから「気を使え」ってんなら。
  気を使ってくれる周囲に「気を使う」のが親の配慮だろうに。
  権利や立場を履き違えた発言してんなよ。 -- 名無しさん (2011-03-31 20:13:16)
• これはただの「甘え」。モンペ予備軍って事を自覚して
  隅っこで生きてけよ。 -- 名無しさん (2011-03-31 22:14:31)
• 本当に気使いが必要な人は気を使われてると思う。自分が優先されない原因を社会に求めるやつはたいてい頭おかしい -- 名無しさん (2011-03-31 23:59:42)
• なんですかね･･･。きっとなんですけど、多分
  次の待ってるお客さんの為に、席を早く空けてあげようっていう思いは
  『お店の人』よりも、お互い様な『お客さん』の方が
  強く持っているのではないでしょうか･･･。
  もし、そうでは無いのだとしたら
  淋しい・・・。 -- 名無しさん (2011-04-01 00:25:34)
• そういう淋しい人達や、そもそも気がつかない人達が居るので、
  店主が嫌な思いをして、あの～お食事がお済みでしたら・・・
  てな事を言う羽目になるんだろう。
  しかし、常識を逸脱した自分勝手すぎる意見に唖然とする。
  何がラーメン屋でリラックスだよ。
  何を子供と相談すんだよ？ -- 名無しさん (2011-04-01 01:28:06)
• モンスターペアレントの君達に告ぐ。
  上の方で書き込まれていた
  「親が思うほど他人の子供や孫なんてカケラも可愛くないのよ。
  単に邪魔臭くて鬱陶しいだけ。自重してくださいな。 」
  を十分に肝に銘じ自覚して欲しい。
  そしてモンスターの子供はモンスターの躾だからタチが悪い。
  君達の背中を見て育っているのだから。 -- 名無しさん (2011-04-01 17:17:53)
• ↑思い込みが激しいみたいだけど、
  幼い頃に酷いイジメにあったとか、
  何か辛いトラウマがあるの？
  -- 名無しさん (2011-04-02 11:22:31)
• 他人の子供でも可愛いとは思うよ。
  ただ、それを盾にするクソ親がそれを消し去って余りあるくらい
  ウザイだけ。 -- 名無しさん (2011-04-02 17:17:04)
• 人気のお店は待っているお客さんも多いので、
  食べるのが遅い小さなお子さんを連れて行くお店ではありませんね。
  おいしいラーメンタイムは、ご夫婦で。
  子連れで行くなら、座敷のあるお店か、チェーン店で
  おいしいところを探すのがベストです。
  
  
  ラーメンは、時間の無いときでもさっと食べられるものなので
  ゆったりと家族で食事を楽しむっていう感じはあまりないのかもしれません。
  お店も、回転率の悪いお客さん（店の混み具合に気を遣わない人）は
  あまり歓迎しませんね。
  
  
  お子さんが食べるのが遅い＝子供には、普通の並盛りが
  ちょっと多いのかもしれませんよ。
  お子様ラーメンとか、小ラーメンがあるお店が子連れには
  いいのでは？
  
  
  子連れで行くお店の選択は、親が子連れで行っても
  周りに迷惑がかからないかどうかを判断して決めるべきです。
  -- 名無しさん (2011-04-11 11:31:48)
• ↑結論
  >子連れで行くお店の選択は、親が子連れで行っても
  >周りに迷惑がかからないかどうかを判断して決めるべきです。 -- 名無しさん (2011-04-11 12:25:40)
• なかなか空いている時に遭遇しません -- Y,T (2011-04-20 13:29:08)
• いつもいっぱいでですね -- Y,T (2011-04-20 13:30:27)
• 変な時間なら、空いてるよ。15:00過ぎなら、土曜日でも空いてる。 -- 名無しさん (2011-04-21 04:01:47)
• もう少し時間を長く営業してほしい
  １９時くらいまで！ -- 名無しさん (2011-05-17 20:54:14)
• 店内の張り紙によると、5/23(月)～26(木)は休みらしい。 -- 名無しさん (2011-05-20 18:34:56)
• 仕事丁寧ですね。3回行きましたが、麺の茹で加減良いし。
  ただね、１回じゃ分からないと思って3回行きましたが
  出汁が薄いんです。タレ薄いのは良いのですが。
  あとみんみんほど玉ねぎの旨み感じない。 -- 名無しさん (2011-06-08 21:52:19)
• 麺柔らかすぎだろ。固めで指定してもヤワ麺 -- 名無しさん (2011-06-08 23:13:56)
• でうらと同じ感じです。あちらの方が薄いですが。
  味薄くても良いけど、後引くようなコクが足りない。
  タレの深みも軽く感じるので、そのあたり何とか。
  チャーシューは旨いです。 -- 名無しさん (2011-06-08 23:59:09)
• 先日、久しぶりに食べてきました。
  ビールも頼んだら
  ラーメン作っていいですか？
  今の時代、この一言が言える人気店は
  あまり無いと思います。
  
  
  味も人柄も優しい店だと
  私は思いました。 -- 名無しさん (2011-06-30 21:05:28)
• カウンターのにんにくがなくなりましたね
  いつからだろう…
  
  
  にんにく入れたここのラーメンがお気に入りだったのに
  残念です -- ゴールデンボート (2011-07-24 13:23:00)
• ↑↑
  人気店？味も人柄も優しい店？
  過剰マンセーきもすぎ -- 名無しさん (2011-07-24 14:53:00)
• ↑　他店の店員乙ｗ -- 名無しさん (2011-07-24 21:57:03)
• 両方とも気持ち悪いな。
  しかもくだらん。 -- 名無しさん (2011-07-24 22:02:51)
• てゆーか、ｗ厨うざい
  やたらと他店にもカキコしてるけど、中傷好きなｗ厨はしゃしゃり出てくんなし！ -- 名無しさん (2011-07-25 00:40:10)
• ↑本当に同感。バカにしてるコメが多すぎて、気分が悪くなります。 -- 名無しさん (2011-07-25 09:33:11)
• 人気店だよ。ここ。 -- 名無しさん (2011-07-25 11:39:48)
• 美味しいが、店が閉まるのが早すぎるから、なかなか食えない -- 名無しさん (2011-07-26 10:40:05)
• おいしいか？薄味のぼやけた味にしか思えないけど -- 名無しさん (2011-07-26 12:04:38)
• 私は結構お気に入りの店ですが…
  -- 名無しさん (2011-07-26 13:33:33)
• 日曜休みがいたいなぁ・・・夕方閉まるの早いし・・・ -- 名無しさん (2011-07-27 10:28:57)
• 昔は7時か8時までやってたのにね。
  なんで4時になってしまったんだろう -- 名無しさん (2011-07-29 14:49:36)
• 確か、ご主人が一度体を壊されたとかではなかったでしょうか？ -- 名無しさん (2011-07-29 20:43:21)
• もう少しだけ時間延長を希望します、月一で日曜営業するとか・・・ -- 名無しさん (2011-08-02 10:54:22)
• 久々に食べけど、確かに何か奥歯にものの挟まったような、ストレートに動物系の出汁以外のものを感じて、それがすこしボケた感に繋がっているように思う。
  新参の「あずき」に似てた。麺は、あっちの方が今風。。 -- 名無しさん (2011-08-02 11:20:56)
• ↑「あずさ」って八王子系ですか？
  どんなんだろう？？？ -- 名無しさん (2011-08-07 23:31:53)
• ↑
  あずさじゃなくて「あずき」、wiki内にあずきのページあるよ。
  http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/482.html -- 名無しさん (2011-08-07 23:58:45)
• ↑ありがとう。。。。。 -- 名無しさん (2011-08-08 09:28:55)
• １時すぎに行ったんだが席一つしか空いてない状態。人気店なんだなと実感。普通に美味いと思ったが個人的にはもっと濃い味が好きかな。あと麺にもうちょいコシがあればベストかなと。ちょっとメンマ固かったな〜 また近いうちに行ってみよう。 -- 名無しさん (2011-10-14 00:39:18)
• ５００円で美味い中華並を提供してくれるのは良しとして、
  スープに旨味と香ばしさがちょっと少ないか。
  で、麺を変えたのかしら。ガッカリでした。
  と、タマネギ増しの１００円は高いね。 -- 名無しさん (2011-12-17 20:02:47)
• カウンターににんにくが無くなってから
  行く回数が減りました -- ゴールデンボート (2012-01-03 04:13:35)
• 久々に行ったらニンニクが無くなってて残念。同じ感想の人結構いるんだね
  復活してくれないかなー -- 名無しさん (2012-04-26 13:32:38)

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